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2 j& K( ~9 W) E0 l7 S' z- O3 q原料:
3 X3 [! k Y8 l9 J2 y% i级香辣腌料15克、
/ V/ m8 b6 j8 w, K& H超级炸粉60克、公仔箱論壇0 k- C* k: ?! u7 F% L4 ]
鸡腿500克、
2 ?9 A7 _% `. F8 s+ O公仔箱論壇水(冰水或凉水)50克、tvb now,tvbnow,bttvb( a9 q- n/ E5 ^. |& l" }, ] l
腌制比例:
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) X' L2 r. p2 f( N( F6 h3 X料:水:肉=3:10:100' C* d+ d6 }" u: A1 o. [6 y* |
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做法:
2 K1 h2 X: P# kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、洗腿(当然是鸡腿了),准备腌料,粉以及冰水(千万不要是热水,不要把鸡肉给烫坏了,哈哈)公仔箱論壇2 V0 P) R8 a; i3 ~3 D
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6 K2 ]! U* B7 H0 Y9 C. M1 n5 }公仔箱論壇2、将腌料和水按比例配好混匀,将鸡腿侵入到腌料里,为了更好的入味,在这里跪求大家最好把腌制好的鸡腿放入冰箱冷藏室里静静的腌制12-24小时。
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! a6 k7 v2 c+ M3 f, r. X% X5 L3、用水与炸粉按比例混匀,作成浆,将腌好的腿放入浆中,沥掉掉多余的浆液,直到没有大量浆滴下即可(不要沥的太干净不然就不好看,也不怎么好吃了)。
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e+ r: ^/ _8 S! o+ O* q8 T
, g5 P6 Q4 Z9 h( y+ a* Y, D9 T5 l8 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 `+ Q4 H6 B7 ?$ d
0 m t2 G4 r$ e5 {4 E2 U4、在取炸粉,将上完浆的鸡腿沾上干粉,在用手压一下,确保全都沾上粉,然后抖到多余的粉。* v! ^- \* z5 T2 V5 G' Z
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5、就该下油了,在170-180度下大概炸十多分钟即可。时间随自己情况进行掌握。 |