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; ?' Y) Z; t' U- I! s- E原料：tvb now,tvbnow,bttvb( L9 c/ [2 U& i9 ^) G
级香辣腌料15克、5.39.217.767 `; E% U/ O. i( C: x; C
超级炸粉60克、5.39.217.76# L2 {/ x& n7 L# V' f0 L% n& p
鸡腿500克、
0 @9 r! `" n, R. f& g9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水（冰水或凉水）50克、! X$ ]# H: {) r4 p5 f" Z3 f5 z
腌制比例：
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料：水：肉＝3：10：100TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u$ {$ @7 n, G6 u
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) w6 e' ]) x5 z1 R- ^$ S6 m; K公仔箱論壇做法：
% U/ H" |7 v3 p. d4 h! |+ a' ^公仔箱論壇1、洗腿（当然是鸡腿了），准备腌料，粉以及冰水（千万不要是热水，不要把鸡肉给烫坏了，哈哈）
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2、将腌料和水按比例配好混匀，将鸡腿侵入到腌料里，为了更好的入味，在这里跪求大家最好把腌制好的鸡腿放入冰箱冷藏室里静静的腌制12-24小时。( F( ~' e9 S+ W- c( Y% V( F/ g
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3、用水与炸粉按比例混匀，作成浆，将腌好的腿放入浆中，沥掉掉多余的浆液，直到没有大量浆滴下即可（不要沥的太干净不然就不好看，也不怎么好吃了）。
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: O, t- \" `$ w) ]: j$ Ttvb now,tvbnow,bttvb4、在取炸粉，将上完浆的鸡腿沾上干粉，在用手压一下，确保全都沾上粉，然后抖到多余的粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P: t3 h& \- e/ q: J
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# K- B4 E' w* A4 e* stvb now,tvbnow,bttvb5、就该下油了，在170-180度下大概炸十多分钟即可。时间随自己情况进行掌握。 |
發表於 2008-12-14 09:05 AM
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