! e2 Y" r& i( B4 L" o6 g, y7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: e" c. Q& o; o$ N2 E8 s' Ttvb now,tvbnow,bttvb原料：tvb now,tvbnow,bttvb* R# T- y' X0 j
级香辣腌料15克、1 |' g- _/ Q+ w! J
超级炸粉60克、公仔箱論壇4 B! s/ s5 w k4 Y. E# [( I
鸡腿500克、4 c+ O7 [0 \; e) Q2 Y
水（冰水或凉水）50克、
$ Y8 A( L/ C! c8 Y; c. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腌制比例：
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料：水：肉＝3：10：100tvb now,tvbnow,bttvb) `5 ?$ [9 z4 V. f# y
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* C2 b4 r% A" a r做法：
% p. r1 n/ p7 ~6 \1 G5 r公仔箱論壇1、洗腿（当然是鸡腿了），准备腌料，粉以及冰水（千万不要是热水，不要把鸡肉给烫坏了，哈哈）公仔箱論壇1 s& @; [2 c# P. E2 K
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2、将腌料和水按比例配好混匀，将鸡腿侵入到腌料里，为了更好的入味，在这里跪求大家最好把腌制好的鸡腿放入冰箱冷藏室里静静的腌制12-24小时。5.39.217.76, }+ E) w+ u5 v T6 w
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, E5 ^- g7 T& d+ F, O9 ~3、用水与炸粉按比例混匀，作成浆，将腌好的腿放入浆中，沥掉掉多余的浆液，直到没有大量浆滴下即可（不要沥的太干净不然就不好看，也不怎么好吃了）。
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4、在取炸粉，将上完浆的鸡腿沾上干粉，在用手压一下，确保全都沾上粉，然后抖到多余的粉。! g9 {1 B& _0 [6 M* o: V
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5、就该下油了，在170-180度下大概炸十多分钟即可。时间随自己情况进行掌握。 |
發表於 2008-12-14 09:05 AM
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