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/ u1 b1 G$ p6 B' ]& R- |/ ?- \公仔箱論壇材料：
- l$ s4 C0 t; a0 X t+ L黄油60克、细砂糖60克、鸡蛋1个、牛奶3汤匙（45ml）、柠檬汁1汤匙（15ml）、低筋面粉100克、盐1/8茶勺，泡打粉1/2茶勺、袋装蜜豆60克。
3 A6 r5 W* o* l* o3 `185度，约30分钟/ L/ _' B% C. s7 O+ u/ G
+ z1 r9 z5 Z, I2 u+ v9 c9 P! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
- _: n: g4 T, _; T% N; z' i5.39.217.761、提前将黄油放在室温中彻底软化，将黄油切成小块，放入深盆中用打蛋器搅拌均匀，分次加入细砂糖打发，直到打到颜色发白，体积稍膨大，。这一步一定要有耐心，很多朋友问：为什么我打黄油的时候那么费劲啊？要么是你的黄油没有软化，要么是没有耐心。# _! U- e9 l% V; n
2、分三次加入打散的鸡蛋液，每一次都要使鸡蛋和黄油完全融合后再加下一次，加完鸡蛋液以后的黄油体积会更加膨大，呈蓬松状
+ ?" ^. ~, F: r: O Q, n3 j2 p3、加入牛奶和柠檬汁，这时候不需要搅拌。
Y+ R; R) B& W, o. R- D( ?4、加入过筛后的低筋面粉、盐、泡打粉，用刮刀切拌均匀，注意不要画圈。
# z9 ~. B, H% c: @( U$ y8 n公仔箱論壇5、加入蜜豆切拌均匀。
( W9 l$ j0 ~) L4 M% \3 N6、将面糊分装在蛋糕杯中，装5成满即可。放入185度的烤箱下层，用上下火烤30分钟左右，注意观察，蛋糕膨胀表面着色用牙签插入蛋糕试试，如果牙签没有粘到面糊就是好了。
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發表於 2008-12-14 09:01 AM
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