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5 ~5 f! V8 C `5 _7 ~( `- Y材料：5.39.217.76: X, V# }# [8 {2 \- T
黄油60克、细砂糖60克、鸡蛋1个、牛奶3汤匙（45ml）、柠檬汁1汤匙（15ml）、低筋面粉100克、盐1/8茶勺，泡打粉1/2茶勺、袋装蜜豆60克。
& \6 h) r" W" n/ H O5.39.217.76185度，约30分钟tvb now,tvbnow,bttvb) b. {* @' z, ]7 d- y& B- L) z
( z3 P. G9 Q( Q7 V/ L做法：
+ z4 a# c) N: o; D$ R. w# X% P! m9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、提前将黄油放在室温中彻底软化，将黄油切成小块，放入深盆中用打蛋器搅拌均匀，分次加入细砂糖打发，直到打到颜色发白，体积稍膨大，。这一步一定要有耐心，很多朋友问：为什么我打黄油的时候那么费劲啊？要么是你的黄油没有软化，要么是没有耐心。
, s) w& }* ?2 ^; R公仔箱論壇2、分三次加入打散的鸡蛋液，每一次都要使鸡蛋和黄油完全融合后再加下一次，加完鸡蛋液以后的黄油体积会更加膨大，呈蓬松状TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [) h$ n( I3 w9 l
3、加入牛奶和柠檬汁，这时候不需要搅拌。 Y. ?5 B1 C$ V2 S$ D1 l* Q
4、加入过筛后的低筋面粉、盐、泡打粉，用刮刀切拌均匀，注意不要画圈。公仔箱論壇6 E; f0 K2 P4 a9 z1 _9 r
5、加入蜜豆切拌均匀。
- v) a2 v1 {. v2 ^- k+ X0 otvb now,tvbnow,bttvb6、将面糊分装在蛋糕杯中，装5成满即可。放入185度的烤箱下层，用上下火烤30分钟左右，注意观察，蛋糕膨胀表面着色用牙签插入蛋糕试试，如果牙签没有粘到面糊就是好了。; x `% I0 z8 F, `% x" P8 j* F
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: E& S* o: J$ Ltvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 lengzaino7 於 2008-12-14 09:05 AM 編輯 ] |
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