材料：牛腩600公克、香菜10公克、白蘿蔔300公克、蔥2支、大蒜公仔箱論壇3 z* Z5 Z0 t1 T' f8 a# `
、八角各2粒、薑4片
7 a7 H% w) D6 C& N a0 _( T公仔箱論壇調味料：A料：甜麵醬、豆瓣醬各2大匙
$ ?; @/ H, m9 ^* M5.39.217.76 B料：米酒、醬酒各1大匙、糖1/2大匙、高湯6杯、胡椒粉1小匙
, h8 m" \4 Q! k9 R# \6 w$ wtvb now,tvbnow,bttvb C料：太白粉水2大匙
6 N1 s4 u/ P- Q, O* @公仔箱論壇作法：1.牛腩切塊，白蘿蔔去皮、洗淨，切塊，蔥洗淨，切段，薑去7 ?; S' o( [) Y$ |9 U
皮，切片及切末，大蒜去皮，切末備用。公仔箱論壇, g' J; W: A5 W* z
2.鍋中加半鍋水燒開，放入牛腩煮滾，撈出浮油，加蔥段及薑公仔箱論壇2 q7 J0 k8 M0 j8 m, e) _
片小火煮半小時，撈起、瀝乾。: S- I `+ ~: o3 g
3.鍋中另倒2大匙油燒熱，爆香薑末及蒜末，加入A料炒勻，放
4 r! @* r. P3 u) k 入牛腩、白蘿蔔、八角及B料拌盛入煲鍋中，大火煮沸後改小火TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f: h4 z% |& B3 K" D
煮至肉爛，再加C料勺芡，即可端出。 |
發表於 2007-1-25 09:55 AM
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