[中式食譜] 蘿蔔牛腩煲

levy999

材料：牛腩600公克、香菜10公克、白蘿蔔300公克、蔥2支、大蒜公仔箱論壇2 ?, `: `) J4 |
         、八角各2粒、薑4片5.39.217.76& b/ M/ y% Q! V* H/ m. R+ w
調味料：A料：甜麵醬、豆瓣醬各2大匙% W) }" N5 L- X8 M9 ^  j
            B料：米酒、醬酒各1大匙、糖1/2大匙、高湯6杯、胡椒粉1小匙
9 a1 I6 E4 P, v% P% y# X0 Ttvb now,tvbnow,bttvb            C料：太白粉水2大匙5 P5 ^  Q; o! t/ [
作法：1.牛腩切塊，白蘿蔔去皮、洗淨，切塊，蔥洗淨，切段，薑去TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `4 b* l- T+ v2 i7 W
            皮，切片及切末，大蒜去皮，切末備用。
2 E" f3 N( F, P' K$ l         2.鍋中加半鍋水燒開，放入牛腩煮滾，撈出浮油，加蔥段及薑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u9 f. T3 Z; S1 v# ~
           片小火煮半小時，撈起、瀝乾。
9 @& ^0 V0 V2 Z0 C4 I) ?tvb now,tvbnow,bttvb         3.鍋中另倒2大匙油燒熱，爆香薑末及蒜末，加入A料炒勻，放8 Q& b5 h  ^5 X3 h9 J  R
           入牛腩、白蘿蔔、八角及B料拌盛入煲鍋中，大火煮沸後改小火公仔箱論壇3 f" v' ?& T2 E) _. M1 ?
           煮至肉爛，再加C料勺芡，即可端出。

peterpan6364

thx for info