材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v' A5 _ r- K2 R* R" {' u
主料:蘋果2顆
# t+ z s/ Q3 F$ ^, W% F9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z" l9 s- X6 b6 H7 F
裹衣：蛋黃1個、砂糖20g、牛奶100g、
) k" e! C3 V8 S1 Q2 `* ?5 V公仔箱論壇低粉100g
: b; w: k) f) b7 R& J! t1 S# g5.39.217.76
2 c" U) Z. m: C8 Ytvb now,tvbnow,bttvb蛋白糊：蛋白1個、砂糖1大匙公仔箱論壇" A9 U8 D- v$ ?& a, f. Q
公仔箱論壇8 h) w% w' h! H% R
香草牛奶汁：" U! y' Y6 X* G
蛋黃2個、砂糖30g、麵粉1小匙、牛奶200cc、5.39.217.765 C2 ^/ e/ k8 {
香草精少許、白蘭地少許、糖粉適量
' I# Q7 {9 D! R& Y5 a/ @公仔箱論壇5.39.217.76+ s0 w, [+ L8 b s X6 H+ Q; K0 p
tvb now,tvbnow,bttvb4 h+ u0 u3 r+ s8 ?* ?9 O% r
3 \% ~' p/ Q$ R1 X( J# M4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法: 公仔箱論壇% `- a6 G1 y9 O' D3 Y" b" b
1.蘋果去芯及皮，橫切成環片(約1.5cm)泡入鹽水中
/ A+ I" f' D: L8 E+ u公仔箱論壇8 K, _9 B/ x8 ?
2接著來作裹衣，蛋黃和砂糖拌勻，牛奶分次加入混合，再加入篩過的
( V7 M% e: I* l8 B& G$ ?tvb now,tvbnow,bttvb 麵粉拌勻
6 q8 U( A$ @- U7 B, O, x/ e! \5.39.217.76 t0 D2 e; h* f k# r! N
3.蛋白糊作法，蛋白打至起泡分次加入砂糖繼續打成蛋白糊，鍋子翻轉
% s; ^: G; I( [$ `+ a, S/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 不會滑落即可公仔箱論壇0 {. \9 L; h8 k) i0 K
, a2 X# s3 J3 c9 q* g q
4.裹衣與蛋白糊混合拌勻備用
7 F& V" |+ e5 s4 B# J" c$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 g& P+ S y" a; h% R) Dtvb now,tvbnow,bttvb5.蘋果瀝乾，裹上麵衣放入溫油中炸酥，取出瀝乾油份，撒上糖粉
) D& j( J0 Y, W+ l; g
1 p: s- k& k1 o2 {" Vtvb now,tvbnow,bttvb6.牛奶用小火加溫後離火，加入砂糖、麵粉、蛋黃拌勻再煮至糖溶離火
( u' H6 _3 b# q3 V# b 加入香草精和白蘭地拌勻
v6 a7 Q) v3 H0 Y8 Z* @公仔箱論壇
9 `0 e9 R) F- k% N* {5 E) F# r5.39.217.767.最後淋在炸好的蘋果上即可 |
發表於 2007-1-25 09:54 AM
| 