材料: ; U: m$ i) A" V/ f3 M9 ^; K5 }
主料:蘋果2顆
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$ P7 Q5 b2 l3 R) W$ }3 q. otvb now,tvbnow,bttvb裹衣：蛋黃1個、砂糖20g、牛奶100g、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `( I' y8 P( ~
低粉100g公仔箱論壇+ a4 B. G/ h, `$ v7 C+ o
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蛋白糊：蛋白1個、砂糖1大匙公仔箱論壇! F( L3 e! j+ g9 W- T
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香草牛奶汁：: O) q! Q1 S7 K o9 J
蛋黃2個、砂糖30g、麵粉1小匙、牛奶200cc、
! ^7 @; ~# c$ {2 N$ S2 C) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草精少許、白蘭地少許、糖粉適量
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$ B; [" @# Q* L2 Z. A; G2 j製法: ) ~! e7 D9 e/ \9 i* H9 m G
1.蘋果去芯及皮，橫切成環片(約1.5cm)泡入鹽水中tvb now,tvbnow,bttvb9 p% \" ~* I6 e9 j9 E3 T
( H5 r* W$ D/ H* r( x, x& ^9 m公仔箱論壇2接著來作裹衣，蛋黃和砂糖拌勻，牛奶分次加入混合，再加入篩過的
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! _ [! z+ l0 R* \5.39.217.763.蛋白糊作法，蛋白打至起泡分次加入砂糖繼續打成蛋白糊，鍋子翻轉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [6 @( m# c0 ^# T
不會滑落即可tvb now,tvbnow,bttvb. ^4 y: _% T8 Z- |
; ^5 @/ O# D5 E2 ~: H) d4.裹衣與蛋白糊混合拌勻備用
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) f! d }2 ~5 Y* R# ]6 G: l& X公仔箱論壇5.蘋果瀝乾，裹上麵衣放入溫油中炸酥，取出瀝乾油份，撒上糖粉
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% V, V; t; U" T公仔箱論壇6.牛奶用小火加溫後離火，加入砂糖、麵粉、蛋黃拌勻再煮至糖溶離火
" z4 r6 b: I- V- i x, [ g5 c1 |5.39.217.76 加入香草精和白蘭地拌勻5.39.217.760 O8 p7 L% Q! h" k
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7.最後淋在炸好的蘋果上即可 |
發表於 2007-1-25 09:54 AM
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