材料:
& [1 Q8 v3 S5 u/ i' C$ f% E1 Q7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料:蘋果2顆
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- X4 l- {7 k& g裹衣：蛋黃1個、砂糖20g、牛奶100g、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y* Y, k+ ], T; X% ?$ H) m7 w) l
低粉100g
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蛋白糊：蛋白1個、砂糖1大匙4 N6 q; A/ l/ h# B: G
; Y, r- X: M9 n7 d3 Jtvb now,tvbnow,bttvb香草牛奶汁：5.39.217.767 o+ [ l( C G4 B; E
蛋黃2個、砂糖30g、麵粉1小匙、牛奶200cc、
0 k6 W) _- z0 s" H4 ptvb now,tvbnow,bttvb香草精少許、白蘭地少許、糖粉適量
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3 r# `6 ]6 |, K& \! a2 ^% Y; S( f製法: 5.39.217.76) u7 x2 ]1 I( g5 I4 M- c
1.蘋果去芯及皮，橫切成環片(約1.5cm)泡入鹽水中) n( X, p5 }; A
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2接著來作裹衣，蛋黃和砂糖拌勻，牛奶分次加入混合，再加入篩過的5.39.217.76' |. G+ a2 t! w2 O' {: h# P/ o
麵粉拌勻
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5 x+ `1 p% H# h; C% {5 n; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋白糊作法，蛋白打至起泡分次加入砂糖繼續打成蛋白糊，鍋子翻轉tvb now,tvbnow,bttvb l% x4 {, [ p5 z
不會滑落即可5.39.217.76; b o0 b' `2 D+ |& e9 {6 s; L
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4.裹衣與蛋白糊混合拌勻備用tvb now,tvbnow,bttvb' K- D/ H) g- M& d
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5.蘋果瀝乾，裹上麵衣放入溫油中炸酥，取出瀝乾油份，撒上糖粉tvb now,tvbnow,bttvb( L; ]5 r0 C% H" l" u
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6.牛奶用小火加溫後離火，加入砂糖、麵粉、蛋黃拌勻再煮至糖溶離火: Q& D3 }. Y B0 j4 G+ l* N& s* t+ a
加入香草精和白蘭地拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d" I- h S. ~/ ^
4 z* a6 P( Z5 [2 L7.最後淋在炸好的蘋果上即可 |
發表於 2007-1-25 09:54 AM
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