材料:
, q- s, n% M5 ] e公仔箱論壇主料:蘋果2顆
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; r4 E' V: M: ?1 {2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裹衣：蛋黃1個、砂糖20g、牛奶100g、
/ O; o+ C7 i# N1 Q" j9 o8 H3 O P低粉100g6 O6 B- p+ i9 ?3 ?. P( c: ~9 ]
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蛋白糊：蛋白1個、砂糖1大匙
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* `' D: X3 E8 c H公仔箱論壇香草牛奶汁：公仔箱論壇* c2 p I: r: ^9 I* e* I
蛋黃2個、砂糖30g、麵粉1小匙、牛奶200cc、tvb now,tvbnow,bttvb A( ~$ v8 q: l6 {5 i
香草精少許、白蘭地少許、糖粉適量
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製法:
; x" a8 P8 W0 E8 d. `' \8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蘋果去芯及皮，橫切成環片(約1.5cm)泡入鹽水中3 v& I. Q- e3 b$ r O5 c& I, u7 K
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2接著來作裹衣，蛋黃和砂糖拌勻，牛奶分次加入混合，再加入篩過的公仔箱論壇' q4 t9 q" h/ b" M+ @, K- M
麵粉拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C" b! j6 i5 m( ]9 ^4 c# H) k
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3.蛋白糊作法，蛋白打至起泡分次加入砂糖繼續打成蛋白糊，鍋子翻轉; [% q7 P# Z4 u( |
不會滑落即可% R# n# Q3 r7 c3 Y$ H
& F+ `3 H$ P! _ H- s0 _& j% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.裹衣與蛋白糊混合拌勻備用
1 P6 W& c+ U s+ N2 s$ L' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ M, p4 Z1 e% p2 p+ w4 x5.蘋果瀝乾，裹上麵衣放入溫油中炸酥，取出瀝乾油份，撒上糖粉( `& E5 L. a% G& J5 d
; q- F7 o6 a1 b6 k! a8 s1 ztvb now,tvbnow,bttvb6.牛奶用小火加溫後離火，加入砂糖、麵粉、蛋黃拌勻再煮至糖溶離火5.39.217.76 j0 y" G! D( w: e! t( I
加入香草精和白蘭地拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J. b8 b/ o8 m, z% H' ?
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7.最後淋在炸好的蘋果上即可 |
發表於 2007-1-25 09:54 AM
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