材料: - R5 B1 z5 L$ H/ e+ s. r+ a
主料:蘋果2顆
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裹衣：蛋黃1個、砂糖20g、牛奶100g、1 |4 s8 B A1 X8 \/ B* Z0 ]) k5 l
低粉100g
0 T+ x. t. Q: q' i( ^) a$ ?. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76 ~, n/ s+ ~: O, l2 G+ F
蛋白糊：蛋白1個、砂糖1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C2 z7 g- O; k
) J1 |* i4 H0 ]. r6 i. S+ a/ H5.39.217.76香草牛奶汁：5.39.217.76$ e" W6 E1 z3 f2 M
蛋黃2個、砂糖30g、麵粉1小匙、牛奶200cc、
. N6 l$ [' U6 }6 G5.39.217.76香草精少許、白蘭地少許、糖粉適量
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3 f( T P( l2 s eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 Z2 B$ C, K, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
! j* d( c. i7 K) d( g7 [9 f6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蘋果去芯及皮，橫切成環片(約1.5cm)泡入鹽水中
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" @ ^3 b; H' c0 U+ d0 N公仔箱論壇2接著來作裹衣，蛋黃和砂糖拌勻，牛奶分次加入混合，再加入篩過的5.39.217.766 X, ]4 e- y3 ^( s
麵粉拌勻tvb now,tvbnow,bttvb( |. n6 A( {+ B" S
( ~* G z) G/ W" }5 G: ]5.39.217.763.蛋白糊作法，蛋白打至起泡分次加入砂糖繼續打成蛋白糊，鍋子翻轉! A& S& U9 h4 ~& n; v# d: F
不會滑落即可5.39.217.76. e" q, h' P3 T9 w/ l% W
|! P( A# O) ^4 N, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.裹衣與蛋白糊混合拌勻備用5 S6 ~( ]9 X7 @8 p, u; ~2 Q" {
, O9 d9 O9 w. z- _, c; a% z公仔箱論壇5.蘋果瀝乾，裹上麵衣放入溫油中炸酥，取出瀝乾油份，撒上糖粉
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6.牛奶用小火加溫後離火，加入砂糖、麵粉、蛋黃拌勻再煮至糖溶離火tvb now,tvbnow,bttvb- Z! b, P C3 ?; B/ ^( B* Z' l
加入香草精和白蘭地拌勻
! B3 A1 v2 A; U9 \2 n' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 s% M4 V. T1 A# y& [% z7.最後淋在炸好的蘋果上即可 |
發表於 2007-1-25 09:54 AM
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