材料:
4 _% ]- `) _1 |& Y7 u( w% J' a主料:蘋果2顆
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; b) c) E* ~: m. z. e; V# ?' j4 k+ [裹衣：蛋黃1個、砂糖20g、牛奶100g、
' W9 t1 x$ `. ]1 Q) v公仔箱論壇低粉100g
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蛋白糊：蛋白1個、砂糖1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X+ l' Y2 U' ], J0 Y
* O+ E/ O" \; ^2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草牛奶汁：* Z& c6 h2 B8 d: U4 L1 X4 ]5 f6 @7 D
蛋黃2個、砂糖30g、麵粉1小匙、牛奶200cc、
4 {3 E: t; a1 J+ Q* W5 J8 L公仔箱論壇香草精少許、白蘭地少許、糖粉適量5.39.217.765 v* Q- Q: B7 t# h" x4 ?
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製法: 公仔箱論壇8 r0 @9 B, ^7 ~: w% j* |
1.蘋果去芯及皮，橫切成環片(約1.5cm)泡入鹽水中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b$ H. ?3 V9 O+ z
7 A; x, K- X. Y; i) k) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2接著來作裹衣，蛋黃和砂糖拌勻，牛奶分次加入混合，再加入篩過的tvb now,tvbnow,bttvb: q( |4 u8 m& ~" c" R- p
麵粉拌勻5.39.217.765 a8 K: z+ F% `
$ y% h4 P8 K$ z9 ^公仔箱論壇3.蛋白糊作法，蛋白打至起泡分次加入砂糖繼續打成蛋白糊，鍋子翻轉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c+ W' E! t( ^$ t
不會滑落即可
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) i2 A- I( X8 u: X公仔箱論壇4.裹衣與蛋白糊混合拌勻備用
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G* O( \0 @5 t5 f h" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.蘋果瀝乾，裹上麵衣放入溫油中炸酥，取出瀝乾油份，撒上糖粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K6 i! D: i0 u
. K# g; G& ~/ J/ v& d5.39.217.766.牛奶用小火加溫後離火，加入砂糖、麵粉、蛋黃拌勻再煮至糖溶離火
+ h8 p7 t3 f* L5 D2 ~! ~0 H# q 加入香草精和白蘭地拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M* j4 @" ]7 n% R$ \- ^3 f" [; o" `
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7.最後淋在炸好的蘋果上即可 |
發表於 2007-1-25 09:54 AM
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