【材 料】
6 n* i0 S6 H1 H7 U7 L. A! d牛肉片 200公克% B+ ]; Q) \7 Q+ Q$ Y4 [
蛋 3顆
4 N: [2 x6 L% j+ u% y5.39.217.76蔥 1支
# R$ R+ G$ X, q蒜頭 2顆
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【調 味 料】5.39.217.761 F& X6 t* ?0 t' X% \8 h% p& k
鹽 少許
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【醃 料】
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嫩精 1/4小匙
# v, u7 Q# {0 a* } U1 w+ mtvb now,tvbnow,bttvb糖 1小匙
4 F+ B, G; P4 t( r$ L醬油 1小匙
& r+ G/ P# [6 K酒 1大匙
1 ?, U9 q. I" u; j" k公仔箱論壇水 4大匙5.39.217.76 j0 p7 O+ D) B( |. x! H1 J1 A" p
+ v. o" V) H- U2 k+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ^6 o7 I' z! l8 C0 l4 i【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L, p# | b n5 c7 t: M
1.蔥切段；蒜頭切片；蛋打散加少許水拌勻，備用。5.39.217.767 R! g% u! [, L# }
2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。
( k( K$ o6 I( p, k公仔箱論壇3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。
7 {. l# y6 f6 Q1 P( stvb now,tvbnow,bttvb4.作法3鍋中留少許油，倒入作法1的蛋液炒至半熟立刻撈起。公仔箱論壇/ I1 o; D* F/ _, y) w2 b$ G4 J
5.作法4原鍋放入作法1的蔥段、蒜片爆香，再放入作法3的牛肉片及作法4的蛋，快速拌炒均勻，再加鹽調味即可。 |
發表於 2008-12-14 01:27 AM
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