【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 ~& J7 r5 q( M" ~2 w$ m5 V
牛肉片 200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c0 I) B% R9 y
蛋 3顆
/ W4 a( r& k; u) p- `. z- @% m0 g公仔箱論壇蔥 1支) W& b/ @7 U/ \/ a4 m# U, x g
蒜頭 2顆tvb now,tvbnow,bttvb, y% u% b u: U: ~: y# o% n
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4 _* w. l8 n/ ~ \$ u# utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
$ v! s3 z9 H9 a* \$ B0 S1 g8 ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
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【醃 料】公仔箱論壇* Q3 j$ b- m5 ]) N" e# q6 `; o
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; U4 M# C3 W7 F/ V @6 N5.39.217.76嫩精 1/4小匙
. S( [: o6 r6 [8 K糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 P0 A+ y* m5 W+ P8 [
醬油 1小匙
t3 C5 N2 l1 j5 O$ |' `公仔箱論壇酒 1大匙
) Y- i$ x" H1 @% `7 E水 4大匙公仔箱論壇: a. L! H" [8 i0 N: T% J9 `7 D. S1 C, j
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) m7 ?; a6 N$ e; c' D" vtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
2 Q( y6 V& r8 H1.蔥切段；蒜頭切片；蛋打散加少許水拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p1 B8 D( O$ Z1 |; n8 T* j
2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 {; ^, a! f7 C0 V1 N
3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。3 d2 s1 l1 J; o; d* a) o
4.作法3鍋中留少許油，倒入作法1的蛋液炒至半熟立刻撈起。
! c& E! A0 y/ ]0 y$ F5.39.217.765.作法4原鍋放入作法1的蔥段、蒜片爆香，再放入作法3的牛肉片及作法4的蛋，快速拌炒均勻，再加鹽調味即可。 |
發表於 2008-12-14 01:27 AM
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