【材 料】
5 H1 A. n& u6 G: E y公仔箱論壇牛肉片 200公克
' G4 t% p4 r* h& ]9 A蛋 3顆
: H6 _8 L3 V; y* t1 O& Y) R蔥 1支
+ |" u8 y5 D9 _% ^$ d' ~; |6 s公仔箱論壇蒜頭 2顆公仔箱論壇- @- Z, Y c$ n' Q3 P g7 l
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c/ \4 b* m$ J/ M
鹽 少許
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【醃 料】
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) _% ?9 p, y9 w! p( N# w, u5.39.217.76嫩精 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C! w8 d& f0 U
糖 1小匙5.39.217.766 G# T/ N9 [, O" W
醬油 1小匙$ S4 B d+ m3 g) I) M+ G
酒 1大匙
6 f5 S. F9 T; N# Q( l K& b7 H% itvb now,tvbnow,bttvb水 4大匙& O* S, d' @6 U' V
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% z5 [- H8 m' E ~3 G w4 V. e3 ?5.39.217.76【做 法】
5 N2 V/ C, `; @2 o ?1.蔥切段；蒜頭切片；蛋打散加少許水拌勻，備用。
+ e- n% C2 H m. \5 \1 O6 Q% S2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb) C6 o5 G0 o' H( s5 R* B' G4 b
3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。
! O! b- `+ F. m2 g% [% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.作法3鍋中留少許油，倒入作法1的蛋液炒至半熟立刻撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i7 s- J/ O1 H- I0 ~
5.作法4原鍋放入作法1的蔥段、蒜片爆香，再放入作法3的牛肉片及作法4的蛋，快速拌炒均勻，再加鹽調味即可。 |
發表於 2008-12-14 01:27 AM
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