【材 料】
9 V0 I' z, Q3 X5 {4 I Ntvb now,tvbnow,bttvb牛肉片 200公克
4 R8 q: V; m5 L8 d) P公仔箱論壇蛋 3顆公仔箱論壇) {0 {8 ~' Y4 e
蔥 1支
3 r( U: V) H |9 U' k公仔箱論壇蒜頭 2顆6 {/ ~; ^4 @" K; ]1 a) p. A. J
o6 [8 N# Y5 M; T( {. ?- Z7 |- Stvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.762 F6 g4 F2 E: U% U3 X% c
【調 味 料】
! H. ]; ]5 D% W9 q0 m* R公仔箱論壇鹽 少許
; S* f4 Q! l# `1 a7 _5.39.217.76# r+ d; L! X, A
* H. _# T' g# n4 e5.39.217.76【醃 料】
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, c* Y! n/ X1 ?1 L- N$ G& S1 ~( X2 Jtvb now,tvbnow,bttvb嫩精 1/4小匙
! }' H1 Y* Q; i( t& N糖 1小匙1 O2 m9 f7 w+ r% u; h0 Z4 u
醬油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k" v: d5 x0 z( T5 F2 \
酒 1大匙5.39.217.767 H5 @6 N7 j1 Q5 D
水 4大匙
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【做 法】
, P3 e, I* P! |) ]( N) j- } xtvb now,tvbnow,bttvb1.蔥切段；蒜頭切片；蛋打散加少許水拌勻，備用。
% G/ X8 G' m! x6 K) [2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。公仔箱論壇) K% r) ], k4 N- k* C
3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C! o1 K$ t9 i+ z3 G1 m9 o- B9 J
4.作法3鍋中留少許油，倒入作法1的蛋液炒至半熟立刻撈起。
# p' n# ~/ Q7 s' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.作法4原鍋放入作法1的蔥段、蒜片爆香，再放入作法3的牛肉片及作法4的蛋，快速拌炒均勻，再加鹽調味即可。 |
發表於 2008-12-14 01:27 AM
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