【材 料】5.39.217.76# y* r: T3 A) T6 U& g
牛肉片 200公克2 N; M$ x5 o# u8 [
蛋 3顆( x* Y/ s2 [) o& o
蔥 1支
; o w. C) `7 |: v/ S9 S& [8 c! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2顆
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【調 味 料】
5 Z# i; ] W2 q3 @1 d0 ]& h公仔箱論壇鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb$ e$ `: ?! L& C5 k6 i
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/ x9 _! o0 @, t; H# m& |公仔箱論壇【醃 料】
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9 e% ^. W' F7 |1 P& T% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.765 I1 E( H& ?" M, f# G: m
嫩精 1/4小匙
& ^2 m% x2 w& U( X8 a6 l0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1小匙5.39.217.76. }5 {1 z% }/ o3 U
醬油 1小匙: |1 Q2 ?0 }8 o+ }" b7 y% p7 k
酒 1大匙7 B8 m. O1 [# J: l6 B, A
水 4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j; J! t) O; M# l& O
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3 s- Y! K5 W7 f$ Ytvb now,tvbnow,bttvb【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U4 Q6 S& E( I! `+ ?8 m3 S
1.蔥切段；蒜頭切片；蛋打散加少許水拌勻，備用。, ^+ |7 J$ O& d& u
2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。公仔箱論壇1 s1 g& v( U. z$ I& |" K5 @
3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。
' v8 j \+ z: k3 X A7 M) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.作法3鍋中留少許油，倒入作法1的蛋液炒至半熟立刻撈起。
0 G K& j6 G' _8 o公仔箱論壇5.作法4原鍋放入作法1的蔥段、蒜片爆香，再放入作法3的牛肉片及作法4的蛋，快速拌炒均勻，再加鹽調味即可。 |
發表於 2008-12-14 01:27 AM
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