[美食介紹] 黑木耳青瓜牛肉汤 ， 描述： 补气、益血，适合身体嬴弱、消化不良高血压、贫血等患者

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　　记得古龙小说里有个妖娆的老板娘叫牛肉汤，自此总觉得牛肉汤是浓烈的、媚人的、肉欲的。长大后会做牛肉汤了，才发现这种感觉居然没错——牛肉总和番茄、土豆等配在一起做成浓汤，香气浓郁地飘散着，竟也有种奇妙的妖娆。Hehe，闲话少说了，今天我们尝尝一道清爽一点的牛肉汤，配黑木耳和青瓜，有补脾胃益气血的功效。
5 S2 Z, }! Y+ O- d4 `* r: h5 |: ~) E1 _公仔箱論壇       材料：
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　　  牛肉：300克（可牛腱或胸肉）、黑木耳：一把（约15克）、青瓜：一条、姜：2片、水：4碗(3－4人份)
8 W+ N/ M9 s& Y; b! t5.39.217.76　　调味料：tvb now,tvbnow,bttvb/ Q0 Y$ a( y  T2 v, H* d
　　生抽：2汤匙、淀粉：1汤匙、麻油：1/2汤匙、盐：适量tvb now,tvbnow,bttvb5 m5 \6 W1 k6 t+ g
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　　做法：5.39.217.76# J: a. f* R4 f8 X) @4 m
　　1. 牛肉洗净切片，注意逆着肉纹切；用生抽、淀粉和麻油腌着待用；
  q% v: Y) j9 P. w  k$ b公仔箱論壇　　2. 木耳用温水泡半小时，洗净去蒂，撕成大小适中的片状；tvb now,tvbnow,bttvb. d7 H; y- w' `+ o
　　3. 青瓜洗净，用汤匙边或丝瓜络擦去表面的疙瘩，切成滚刀块；
0 _9 @' h1 I8 O2 ]. k7 j; p公仔箱論壇　　4. 煮沸清水，放入木耳、青瓜和姜片煮15分钟，再加入腌好的牛肉，煮至牛肉变色熟透，下盐调味即可。' `% U* Z7 _7 n4 n1 ~7 ^8 d: S
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　　功效：tvb now,tvbnow,bttvb( I$ C& ]6 N$ z  r  A
　　补气、益血，适合身体嬴弱、消化不良高血压、贫血等患者；一般人食用能强筋骨、健脑、美容。