[美食介紹] 黑木耳青瓜牛肉汤 ， 描述： 补气、益血，适合身体嬴弱、消化不良高血压、贫血等患者

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　　记得古龙小说里有个妖娆的老板娘叫牛肉汤，自此总觉得牛肉汤是浓烈的、媚人的、肉欲的。长大后会做牛肉汤了，才发现这种感觉居然没错——牛肉总和番茄、土豆等配在一起做成浓汤，香气浓郁地飘散着，竟也有种奇妙的妖娆。Hehe，闲话少说了，今天我们尝尝一道清爽一点的牛肉汤，配黑木耳和青瓜，有补脾胃益气血的功效。公仔箱論壇2 i0 @! n; s8 i) @6 f6 W5 M8 K
       材料：
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　　  牛肉：300克（可牛腱或胸肉）、黑木耳：一把（约15克）、青瓜：一条、姜：2片、水：4碗(3－4人份)
$ a3 l* K$ i4 ^4 T. T5 a7 R　　调味料：
8 @% y% z# G! D) k" ~3 [5 ^* X　　生抽：2汤匙、淀粉：1汤匙、麻油：1/2汤匙、盐：适量! R2 T0 _7 R0 h

  D/ b$ V  a/ u* S  W% G6 D/ @　　做法：6 d9 o) U) Z# K" t+ D  F
　　1. 牛肉洗净切片，注意逆着肉纹切；用生抽、淀粉和麻油腌着待用；4 w- P: l! O  W( N( H0 N, A
　　2. 木耳用温水泡半小时，洗净去蒂，撕成大小适中的片状；; }% `" U3 U; a4 o& [& @/ z
　　3. 青瓜洗净，用汤匙边或丝瓜络擦去表面的疙瘩，切成滚刀块；
$ i% N% {7 z6 O* t, o1 L% Q  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 煮沸清水，放入木耳、青瓜和姜片煮15分钟，再加入腌好的牛肉，煮至牛肉变色熟透，下盐调味即可。5.39.217.768 ?2 |3 b# ?% f
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　　功效：公仔箱論壇9 Q" Y/ g1 T1 Z1 j3 x; ^. a
　　补气、益血，适合身体嬴弱、消化不良高血压、贫血等患者；一般人食用能强筋骨、健脑、美容。