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材 料
" w% {" s" o9 a$ G- c. P7 S公仔箱論壇米 1 碗 、 排 骨 / 滑 雞 各 4 件 、 豆 豉 1 茶 匙 、 鹽 / 糖 / 雞 粉 各 適 量 、 醋 少 許 、 炸   碎 2 湯 匙 、 西 蘭 花 1 至 2 棵 公仔箱論壇0 O3 ]# l+ r" v4 H: R- G+ f2 j) {
# b9 |' ^6 {6 U u: M: N5.39.217.76做 法tvb now,tvbnow,bttvb9 o! y% l0 q; H2 F$ q, n( _5 K
1. 將 排 骨 啤 水 ， 瀝 後 加 豆 豉 、 鹽 、 糖 、 醋 、 雞 粉 及 1 湯 匙 炸 碎 拌 勻 ， 醃 過 夜 。
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" D3 Z/ C% Z! w. {7 }% {公仔箱論壇2. 滑 雞 洗 淨 ， 瀝 後 加 鹽 、 糖 及 1 湯 匙 炸 碎 拌 勻 ， 醃 至 少 4 小 時 至 入 味 。
& J& ~4 k/ K3 v. \$ E5 v( Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y$ Z% F1 Z* d% B7 j$ A8 i
3. 將 米 （ * 同 上 ） 放 落 煲 ， 開 大 火 煲 6 分 鐘 ， 見 飯 面 差 不 多 收 水 份 ， 落 排 骨 及 滑 雞 ，  蓋 煲 4 分 鐘 即 可 。 公仔箱論壇! N5 H/ S, p) | ^6 Y
$ U% k2 n7 ]* P/ c: e; s$ z" v4 }6 d公仔箱論壇4. 最 後 加 已 烚 熟 的 西 蘭 花 即 可 。
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# M& T3 s) |( w/ Wtvb now,tvbnow,bttvb排 骨 啤 水 後 一 定 要 瀝 淨 水 份 ， 才 醃 得 入 味 。
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發表於 2008-12-13 02:58 PM
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