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材 料
: t2 v: X# X$ k- ?5.39.217.76米 1 碗 、 雞 蛋 1 隻 、 碎 牛 肉 4  、 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 1/3 茶 匙 、 生 粉 / 油 各 少 許 、 西 蘭 花 1 至 2 棵
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5 `8 {$ z; P8 W7 P公仔箱論壇做 法7 e+ r, x' `/ ?8 |; N+ p$ z4 ]% T
1. 將 碎 牛 肉 加 入 鹽 、 糖 及 生 粉 拌 勻 ， 醃 30 分 鐘 。 公仔箱論壇3 P3 R0 b' Z7 z, G+ @
; L3 a/ g2 [& W u' M! m) A7 J公仔箱論壇2. 將 米 （ * 同 上 ） 加 少 許 油 放 煲 中 ， 開 大 火 煲 約 6 分 鐘 ， 見 飯 面 差 不 多 收  水 份 ， 下 牛 肉 碎 ，  蓋 煮 3 至 4 分 鐘 即 離 火 。
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8 z) o3 m% ^) c3 L9 s3. 加 入 已 烚 熟 的 西 蘭 花 ， 打 入 雞 蛋 ， 再 蓋 焗 1 分 鐘 即 可 。公仔箱論壇2 ]3 X; H- D. p$ `3 Q: D
$ R( p( X1 v) `$ y( c% D$ o" F, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士tvb now,tvbnow,bttvb0 ]' w- W3 n7 z
加 入 雞 蛋 後 要 熄 火 焗 ， 煲 內 的 餘 熱 可 將 蛋 煮 成 半 生 熟 。4 {$ q% ?, \4 b$ Z
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發表於 2008-12-13 02:57 PM
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