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4 v, w6 W$ b. j. o材 料tvb now,tvbnow,bttvb8 `' f& i: J7 Z+ {8 p4 U. `
臘 腸 /  腸 各 1/2 條 、 油 鴨 髀 1/2 隻 、 臘 肉 4 片 、 米 1 碗 、 西 蘭 花 1 至 2 棵* z0 w" R5 v8 H9 O" c& Y
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- d% b/ r0 P! q( g; q* F% E( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先 將 臘 腸 、 腸 及 臘 肉 洗 淨 備 用 。 k( G0 }4 d1 ^1 y* T
" n$ j" @( [) }7 v5 W4 N公仔箱論壇2. 油 鴨 髀  水 ， 切 件 備 用 。
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7 [' u- |! R8 J% y- c3. 開 大 火 煲 米 （ * 米 浸 1 小 時 ，   1 小 時 ， 加 水 浸 過 面 2-3mm ） 約 6 分 鐘 ， 見 飯 面 差 不 多 收 水 份 ， 下 臘 味 ，  蓋 煮 2 至 3 分 鐘 即 可 。
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9 D2 ?, g p/ _( w% ~) W- O4. 最 後 加 入 已 烚 熟 的 西 蘭 花 即 可 。
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1 K& E7 m! X$ _8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
" u( H- j I$ X6 x H' C油 鴨 髀 需 較 長 時 間 煮 熟 ， 所 以 要 先 水 ， 才 與 其 他 臘 味 同 煮 。 ! b5 `1 I* M! N5 c' ^4 I
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發表於 2008-12-13 02:56 PM
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