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[中式食譜] 招 牌 臘 味 飯


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% m' b' l; o* w% H  [4 A公仔箱論壇材 料
% X/ L5 G2 G. v7 x8 _+ Z臘 腸 / 腸 各 1/2 條 、 油 鴨 髀 1/2 隻 、 臘 肉 4 片 、 米 1 碗 、 西 蘭 花 1 至 2 棵公仔箱論壇! W% d! M5 e4 S- W

7 L) ^9 V/ W. z- q: t" c! p/ I. Q5.39.217.76做 法公仔箱論壇* u; [! [. m+ L. i! p& |4 l
1. 先 將 臘 腸 、 腸 及 臘 肉 洗 淨 備 用 。 5.39.217.769 t5 T1 w4 L' _5 X7 H7 V% i! {
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2. 油 鴨 髀 水 , 切 件 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb5 y: C) b- s) z) M

3 i0 ^  I0 J; w7 j: ?tvb now,tvbnow,bttvb3. 開 大 火 煲 米 ( * 米 浸 1 小 時 , 1 小 時 , 加 水 浸 過 面 2-3mm ) 約 6 分 鐘 , 見 飯 面 差 不 多 收 水 份 , 下 臘 味 , 蓋 煮 2 至 3 分 鐘 即 可 。
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4. 最 後 加 入 已 烚 熟 的 西 蘭 花 即 可 。公仔箱論壇, G3 m$ V: M0 b& ]  n

' q1 `8 |& C- [% Z: m5.39.217.76貼 士TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F2 [5 Q& @9 b
油 鴨 髀 需 較 長 時 間 煮 熟 , 所 以 要 先 水 , 才 與 其 他 臘 味 同 煮 。 - Q( Y6 H3 {- U$ _
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