圈媽一直瘦、不復胖的祕訣
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+ [) F4 C% q# B0 ^: ~將飲食習慣視為自然而非必然！低醣是因為感受身心舒適，低醣是因為選擇而非不得不！該有的彈性、空間、容許度都要有，生活化而非枷鎖化。
. J2 s7 f* d0 ^* u7 l$ g$ A2 ?/ @7 w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \* b( n1 o- C7 ~; t
可以尋找同樣執行低醣的同伴，互相交流資訊、激勵彼此。每個人執行方式都會稍有不同，但擇食、減醣原則相通。除了前面提到的飲食觀念與建議，這邊再提供一些圈媽的小技巧。
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- C' I( u! Z- c2 \& |Tips 1 間歇性斷食與復食技巧公仔箱論壇/ e7 g3 J; C# c" G( U
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◆ 每天至少維持12小時以上的空腹時間，讓身體適當休息，這段時間可包含睡眠，就很容易達成。
1 a+ Q8 s7 [6 I+ J( q8 ?" r% htvb now,tvbnow,bttvb◆ 可循序漸進的增加空腹時間，也可輪流循環使用，逐漸達到16／8（空腹時間持續16小時，進食時間為8小時內）、18／6，沒有不適或飢餓感也可再進階到20／4。
) s) k# X0 b5 V2 s% l- ttvb now,tvbnow,bttvb◆ 可自由選擇在進食時間內要吃幾餐，只要符合低醣、擇食以及高營養密度，一日一餐，或一日多餐都可以。
9 f S X2 L6 {& b3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 斷食後的復食也是個關鍵，建議以優質蛋白質開場，例如：雞蛋、鮪魚、鮭魚、雞胸肉，先簡單、少量的食用，稍等30∼60分鐘後，再進行豐盛完整的一餐。
7 }6 Y' Q1 p. q& X公仔箱論壇◆ 斷食之後的復食切勿以碳水化合物搭配脂肪。
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* S( w6 w: J8 o# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips 2 擇食不節食tvb now,tvbnow,bttvb) Y9 S! z6 b. A" |. ~% R# T& }$ c
4 M( V( t: }4 E E3 H◆沒有不能吃的食物，端看吃多少、怎麼搭配。公仔箱論壇2 P0 E, b5 M: s" k# R& M( S
◆ 符合低醣原則、原型食物。2 t6 n5 m1 |7 \) n
◆ 吃太少也不會瘦，可能因不健康而虛胖。" X- Y' Z* l) A! `9 D! Z. ~
◆ 進食的重點不在於熱量多寡，而在於營養素的攝取，足量蛋白質、優質脂肪與膳食纖維等原型食物為佳。; r4 f/ b/ H: A, y2 f
◆ 最忌空營養、高熱量的加工食品。
$ @5 q% [, K- z' L& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' I: `! n# j' ?: Q
Tips 3 著重抗發炎、避免過敏+ F, B5 ?8 W- a f
9 {$ c g, _, l4 [5.39.217.76◆ 多吃富含脂肪的魚，攝取omega-3。公仔箱論壇& }6 R0 ~9 z' X9 ]6 c
◆ 因日常飲食食材已富含omega-6，所以食用油挑選富含omega-3、omega-9的油品（參考p.19），也很推薦多吃富含omega-3 的海產，如：鯖魚、鮭魚、鱸魚、沙丁魚、牡蠣及蝦。
* G4 E. d. a7 ^1 c◆ 善用好食材抗發炎，例如：深綠葉菜、蔥薑蒜、薑黃搭配黑胡椒與油脂、奇亞籽、適量地瓜、適量藍莓。, v7 y/ V' l; j8 z$ R/ W7 ~
◆ 瞭解自己過敏食材並避免攝取，如：乳製品、堅果、糖類、加工品、精緻澱粉、加工食品。5.39.217.764 _3 S F9 _4 {& o) M
◆ 改善生活習慣，如：避免熬夜、少飲酒、適當紓壓、戒菸、適度運動。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T! c. h% ]+ i5 v3 o7 D$ l, x
3 o5 l) p- ^* T. p. A4 ytvb now,tvbnow,bttvbTips 4 攝取天然發酵食物或富含益生菌食物
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◆ 天然發酵德國酸菜。公仔箱論壇3 M; I2 N' A( _6 M
◆ 天然發酵韓國泡菜。5.39.217.763 F0 x6 [% V f4 Y. h
◆ 天然發酵酸白菜。
$ h6 b4 E+ ?+ o◆ 無糖蘋果醋。; z% f; O0 p! [: @# M# W: D3 R' o
◆ 豆類發酵食物，如：天貝、納豆、味增、豆豉等等。
5 B: s4 H y; I X◆ 希臘優格、酸奶油、乳酪等動物性發酵食物。9 R& V- s0 d6 ?2 L! y8 a1 D6 r
◆ 克非爾、紅茶菌等。tvb now,tvbnow,bttvb r' h/ T& i# ]; t
◆ 紅茶、普洱茶等發酵茶。
/ {* ]& ~# R0 ?3 n# W3 h5.39.217.76◆ 黑巧克力。5.39.217.760 {0 t! s7 X3 {
3 H" {4 l) d2 W& j" N" X公仔箱論壇Tips 5 減脂佐餐好夥伴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `# k* y' F3 R3 b
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◆ 薑黃搭配黑胡椒與油脂效果加乘，不敢直接吃可入菜，例如：p.145薑黃鮮蝦餅，或薑黃炒白花椰菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r# N1 s1 Q$ \6 E, |, r% A S) _
◆ 無糖肉桂綠茶，兒茶素加上肉桂醛幫助燃脂，可當飲料但須額外補充水分。
& Z/ e+ d* r- k" q& G* g公仔箱論壇◆ 玫瑰鹽奇亞籽檸檬氣泡水，補充微量元素、膳食纖維、omega-3。
) e' ?* L c( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 無糖綠茶咖啡，比例為1：1，綠原酸和兒茶素都有助燃脂，茶胺酸還能避免亢奮，因利尿記得多喝開水。# S, a2 ~ r. v2 E4 H1 z6 e
◆ 善用香草、辛香料，除了增添食物風味，還富含營養素，如：薑黃、薑、蒜頭、肉桂、黑胡椒、無糖可可粉、辣椒、迷迭香、香菜等等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f4 J |1 n8 P- Y; Z' p) E
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真的不要太害怕碳水化合物和脂肪，下一頁教你：只要懂的挑對食物，努力一定看的到結果！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {/ @& T/ U. {6 F" @* V
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Tips 6 油脂從食物攝取，不盲目喝油、補油
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◆ 不畏懼好的脂肪，不需刻意少油清淡。tvb now,tvbnow,bttvb# W% _# h* ^' v# O
◆ 油脂由天然食物攝取，如：肉類、魚類、酪梨、蛋、堅果。
- [! Q# n d$ o+ G4 `5.39.217.76◆ 油脂入菜不需刻意飲用，如：橄欖油、苦茶油、鵝油、動物性奶油。
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6 P) n, }+ Q* Q' U0 i7 m: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips 7 放輕鬆，慢慢來最快0 [/ @: X7 \$ p3 }4 b4 T7 y
8 v. s4 H' | B* e. e5 n" M7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 不要急著在短時間內達標，這樣只會給自己帶來壓力，按部就班總是能到達目的地。
, J% I2 X: q* e7 b7 Q: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 遇到節日、應酬，適度放鬆心情，有節制的擇食就好。即使攝取醣質過高也別氣餒，身體自然會消耗代謝掉，只要不放棄，之前的努力便不會歸零。
5 g; {! d( W/ M/ i T0 i1 }! a* M9 mtvb now,tvbnow,bttvb◆ 別太害怕原形食物的優質碳水化合物，例如：地瓜、南瓜、藜麥、莓果類，它們有好醣跟好營養素。
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' q- |% a4 J3 g# r* ?2 d7 o5.39.217.76酸菜炒白肉
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, I) T! m/ B) o" }" S) M4 z: x5.39.217.76酸白菜除了煮湯，用來拌炒更能品嘗出爽脆酸甜，搭配富含好油脂的五花肉，清爽開胃不油膩。" E' `# x+ R4 q* [6 z9 c8 e
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5 z: }, h3 M- r+ t4 w/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, H; m5 Z3 `8 W; x! w: }
酸菜白肉
' N& I0 t7 L( n2 H( M1 _tvb now,tvbnow,bttvb更多TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l* r- }: Q$ s, c( y+ n- x
- 淨碳水化合物 2.4 g
- 脂肪 59.7 g
- 熱量 650 cal
- 膳食纖維 1.5 g
- 蛋白質 24.2 g
D/ Q) T" l, X8 N( _( W) R- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^/ I6 n( ~/ T. y* u+ C! O
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- 豬五花肉片150g
- 酸白菜150g
- 青蔥25g
- 辣椒1 根
- 大蒜2 瓣
- 橄欖油10ml
- 鹽適量
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb/ M& H9 g, U( c1 P. o" v" G
0 p. p9 G/ s+ p r3 }- e公仔箱論壇2 v9 |( h8 M! q1 Y
超市採買攻略—豬五花肉片、大蒜tvb now,tvbnow,bttvb" c5 t! O# j4 O/ C1 ^" u8 L/ N
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作法
4 U* x5 N( T3 o! P" V; O7 }! Xtvb now,tvbnow,bttvb) N3 G) ^; o2 |2 P) h: v
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) I2 [ s( v: g$ X3 L+ X+ `公仔箱論壇豬五花肉片
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& o( w; e1 A3 Z$ `查看相片5.39.217.76& I9 `" k2 A0 _$ M
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大蒜
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- 豬肉以醃料醃半小時。酸白菜、蔥切段，辣椒、蒜頭切片。
0 f- W7 h/ G7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips 自製酸白菜請見p.43。 - 乾鍋以中小火先拌炒酸白菜，讓湯汁收乾後盛盤備用。
- 起油鍋稍微煸炒豬五花肉片，再加入蒜片爆香。
- 放入酸白菜、鹽翻炒入味，待豬肉熟透時加入辣椒、蔥段稍微拌炒，熄火盛盤。
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發表於 2020-8-18 12:41 AM
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