圈媽一直瘦、不復胖的祕訣
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將飲食習慣視為自然而非必然！低醣是因為感受身心舒適，低醣是因為選擇而非不得不！該有的彈性、空間、容許度都要有，生活化而非枷鎖化。5.39.217.76( }8 G& q! W7 \3 O Q6 z4 k! H( j
2 p9 m# T3 [4 [, [, Q5.39.217.76可以尋找同樣執行低醣的同伴，互相交流資訊、激勵彼此。每個人執行方式都會稍有不同，但擇食、減醣原則相通。除了前面提到的飲食觀念與建議，這邊再提供一些圈媽的小技巧。tvb now,tvbnow,bttvb5 d8 C/ s8 |: I: ?: E2 ^
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Tips 1 間歇性斷食與復食技巧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B: F3 A! c' F: z
5 C1 ?5 F1 p5 m5 i3 m+ jtvb now,tvbnow,bttvb◆ 每天至少維持12小時以上的空腹時間，讓身體適當休息，這段時間可包含睡眠，就很容易達成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |1 W, Y7 Z; b7 o( X( k
◆ 可循序漸進的增加空腹時間，也可輪流循環使用，逐漸達到16／8（空腹時間持續16小時，進食時間為8小時內）、18／6，沒有不適或飢餓感也可再進階到20／4。
h% L+ l" H" Q9 n5 g! H2 b◆ 可自由選擇在進食時間內要吃幾餐，只要符合低醣、擇食以及高營養密度，一日一餐，或一日多餐都可以。
. L$ T4 h; G* {* ~2 q◆ 斷食後的復食也是個關鍵，建議以優質蛋白質開場，例如：雞蛋、鮪魚、鮭魚、雞胸肉，先簡單、少量的食用，稍等30∼60分鐘後，再進行豐盛完整的一餐。公仔箱論壇* p2 H# Q" b6 B3 k% W5 I6 H
◆ 斷食之後的復食切勿以碳水化合物搭配脂肪。公仔箱論壇- ], I: r# _$ A [
( |& B, B, l F* g- Wtvb now,tvbnow,bttvbTips 2 擇食不節食% o4 l# p! Y+ i# Y; m' S
" E- U) ]) ~, _# |& ~/ O; ftvb now,tvbnow,bttvb◆沒有不能吃的食物，端看吃多少、怎麼搭配。! v+ G2 m. x. U, W& E6 l
◆ 符合低醣原則、原型食物。6 E4 U- Z; O5 z
◆ 吃太少也不會瘦，可能因不健康而虛胖。
0 J* n5 E/ x5 V0 Ztvb now,tvbnow,bttvb◆ 進食的重點不在於熱量多寡，而在於營養素的攝取，足量蛋白質、優質脂肪與膳食纖維等原型食物為佳。tvb now,tvbnow,bttvb0 o D6 n: h% A" A( ^ [$ t
◆ 最忌空營養、高熱量的加工食品。( v- @1 I5 s6 z' W) j+ H7 H6 f! q; r; f
$ _5 k Q% q4 I! ?0 `: |9 H0 [- JTips 3 著重抗發炎、避免過敏
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◆ 多吃富含脂肪的魚，攝取omega-3。5.39.217.76 F+ m# P7 a( Z! G9 F8 S
◆ 因日常飲食食材已富含omega-6，所以食用油挑選富含omega-3、omega-9的油品（參考p.19），也很推薦多吃富含omega-3 的海產，如：鯖魚、鮭魚、鱸魚、沙丁魚、牡蠣及蝦。
8 i; E# O+ [+ X◆ 善用好食材抗發炎，例如：深綠葉菜、蔥薑蒜、薑黃搭配黑胡椒與油脂、奇亞籽、適量地瓜、適量藍莓。
; Y% U2 y# t" k1 k5 k" n◆ 瞭解自己過敏食材並避免攝取，如：乳製品、堅果、糖類、加工品、精緻澱粉、加工食品。公仔箱論壇- W$ \7 v: N) y& D2 p8 N
◆ 改善生活習慣，如：避免熬夜、少飲酒、適當紓壓、戒菸、適度運動。
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Tips 4 攝取天然發酵食物或富含益生菌食物5.39.217.76, a' F# _6 ]7 G) M+ H6 z) l' e' q
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◆ 天然發酵德國酸菜。
; k7 b4 w- k B公仔箱論壇◆ 天然發酵韓國泡菜。
' S, _! C5 x! Z* t! m6 Z0 d3 @◆ 天然發酵酸白菜。/ R( g8 z+ z2 J9 X# a4 O2 w0 n M. j
◆ 無糖蘋果醋。( h# Y$ S. }% ^! k; _! F
◆ 豆類發酵食物，如：天貝、納豆、味增、豆豉等等。
- ]& O/ G) p' R$ c5.39.217.76◆ 希臘優格、酸奶油、乳酪等動物性發酵食物。: ~0 i5 V1 W. b: X, u3 U. j
◆ 克非爾、紅茶菌等。5.39.217.761 X- x' Z$ V* W3 @6 K4 R( j
◆ 紅茶、普洱茶等發酵茶。
/ ^( C8 I( a; I) d公仔箱論壇◆ 黑巧克力。
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Tips 5 減脂佐餐好夥伴
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◆ 薑黃搭配黑胡椒與油脂效果加乘，不敢直接吃可入菜，例如：p.145薑黃鮮蝦餅，或薑黃炒白花椰菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P2 T3 y7 T) t7 Z( Q4 W
◆ 無糖肉桂綠茶，兒茶素加上肉桂醛幫助燃脂，可當飲料但須額外補充水分。7 V" J l2 _# f+ {4 T) I2 b
◆ 玫瑰鹽奇亞籽檸檬氣泡水，補充微量元素、膳食纖維、omega-3。公仔箱論壇( T# t1 P w9 b8 \8 S$ Y, U* @1 \
◆ 無糖綠茶咖啡，比例為1：1，綠原酸和兒茶素都有助燃脂，茶胺酸還能避免亢奮，因利尿記得多喝開水。8 `; m8 t2 g% I" u+ w9 x/ x$ C
◆ 善用香草、辛香料，除了增添食物風味，還富含營養素，如：薑黃、薑、蒜頭、肉桂、黑胡椒、無糖可可粉、辣椒、迷迭香、香菜等等。
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! a2 X% W% H0 E; N# N真的不要太害怕碳水化合物和脂肪，下一頁教你：只要懂的挑對食物，努力一定看的到結果！
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Tips 6 油脂從食物攝取，不盲目喝油、補油
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" u' o' ]- C5 t7 x. Z1 G5.39.217.76◆ 不畏懼好的脂肪，不需刻意少油清淡。& v5 ?5 K o J3 ?
◆ 油脂由天然食物攝取，如：肉類、魚類、酪梨、蛋、堅果。
. ~: C# w" ~3 i+ ^3 htvb now,tvbnow,bttvb◆ 油脂入菜不需刻意飲用，如：橄欖油、苦茶油、鵝油、動物性奶油。公仔箱論壇! E# `, ?4 D! ~+ N1 b, H0 T# o
5 N, T6 G- |" R* e7 o0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F/ F6 n6 e7 c2 x/ `; q% l+ X
Tips 7 放輕鬆，慢慢來最快
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% Q8 S% o6 |/ Z2 v" x( u◆ 不要急著在短時間內達標，這樣只會給自己帶來壓力，按部就班總是能到達目的地。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x# ]7 l( @$ \) e& @- L
◆ 遇到節日、應酬，適度放鬆心情，有節制的擇食就好。即使攝取醣質過高也別氣餒，身體自然會消耗代謝掉，只要不放棄，之前的努力便不會歸零。
# }8 t5 R. p" M! z: ltvb now,tvbnow,bttvb◆ 別太害怕原形食物的優質碳水化合物，例如：地瓜、南瓜、藜麥、莓果類，它們有好醣跟好營養素。
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酸菜炒白肉
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& L! f+ w0 E: u# y) k4 G公仔箱論壇酸白菜除了煮湯，用來拌炒更能品嘗出爽脆酸甜，搭配富含好油脂的五花肉，清爽開胃不油膩。3 P/ X% v/ }( q1 @$ P, z# G
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0 U$ R9 s" `$ _' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76% k, j1 p* N+ S5 J3 a7 m3 l
酸菜白肉
9 A. a; q3 Q# S5 E* |* r公仔箱論壇更多tvb now,tvbnow,bttvb2 \8 A- z' e! v" j4 d
- 淨碳水化合物 2.4 g
- 脂肪 59.7 g
- 熱量 650 cal
- 膳食纖維 1.5 g
- 蛋白質 24.2 g
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材料tvb now,tvbnow,bttvb- ~. Y+ _4 [9 Z6 J# |4 t/ p5 P7 p
1 b: w5 O1 {' A; x d& s: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 豬五花肉片150g
- 酸白菜150g
- 青蔥25g
- 辣椒1 根
- 大蒜2 瓣
- 橄欖油10ml
- 鹽適量
6 L9 G# c5 a, U; T4 V公仔箱論壇醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v2 E$ ?' u9 N, u
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超市採買攻略—豬五花肉片、大蒜
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1 u$ Q" d$ b6 Btvb now,tvbnow,bttvb豬五花肉片tvb now,tvbnow,bttvb, V; R# G" l8 e& D3 ?6 h! a
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大蒜tvb now,tvbnow,bttvb9 u5 O- E% }# Z9 E9 `& e
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- 豬肉以醃料醃半小時。酸白菜、蔥切段，辣椒、蒜頭切片。
1 `8 [! X- T: ]% Q$ _Tips 自製酸白菜請見p.43。 - 乾鍋以中小火先拌炒酸白菜，讓湯汁收乾後盛盤備用。
- 起油鍋稍微煸炒豬五花肉片，再加入蒜片爆香。
- 放入酸白菜、鹽翻炒入味，待豬肉熟透時加入辣椒、蔥段稍微拌炒，熄火盛盤。
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發表於 2020-8-18 12:41 AM
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