圈媽一直瘦、不復胖的祕訣
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將飲食習慣視為自然而非必然！低醣是因為感受身心舒適，低醣是因為選擇而非不得不！該有的彈性、空間、容許度都要有，生活化而非枷鎖化。
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可以尋找同樣執行低醣的同伴，互相交流資訊、激勵彼此。每個人執行方式都會稍有不同，但擇食、減醣原則相通。除了前面提到的飲食觀念與建議，這邊再提供一些圈媽的小技巧。
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L x% B7 a$ Q7 X1 y2 M, q5.39.217.76Tips 1 間歇性斷食與復食技巧
& q( y9 I B$ X- u H1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; H" v( F, r$ l7 I$ q0 j" N$ q; X◆ 每天至少維持12小時以上的空腹時間，讓身體適當休息，這段時間可包含睡眠，就很容易達成。
) w3 S( n) j" p6 J" J7 ?tvb now,tvbnow,bttvb◆ 可循序漸進的增加空腹時間，也可輪流循環使用，逐漸達到16／8（空腹時間持續16小時，進食時間為8小時內）、18／6，沒有不適或飢餓感也可再進階到20／4。tvb now,tvbnow,bttvb& V' t( Y' P% y% G$ `
◆ 可自由選擇在進食時間內要吃幾餐，只要符合低醣、擇食以及高營養密度，一日一餐，或一日多餐都可以。
9 w: K0 t) X+ y$ \5 g/ }9 ?5 A5.39.217.76◆ 斷食後的復食也是個關鍵，建議以優質蛋白質開場，例如：雞蛋、鮪魚、鮭魚、雞胸肉，先簡單、少量的食用，稍等30∼60分鐘後，再進行豐盛完整的一餐。) a/ G) v8 I' V& q) u9 M
◆ 斷食之後的復食切勿以碳水化合物搭配脂肪。tvb now,tvbnow,bttvb, Z) I8 L' x1 x* t" O5 @; {
# L. X' h) }3 U2 E5.39.217.76Tips 2 擇食不節食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H; c' g9 C) R# n
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◆沒有不能吃的食物，端看吃多少、怎麼搭配。
! X( W+ f$ W# @9 j# Ktvb now,tvbnow,bttvb◆ 符合低醣原則、原型食物。
7 y$ x* W6 E( N( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 吃太少也不會瘦，可能因不健康而虛胖。
' S! I6 l. a% q' ]◆ 進食的重點不在於熱量多寡，而在於營養素的攝取，足量蛋白質、優質脂肪與膳食纖維等原型食物為佳。
' u" X) D$ M) r5.39.217.76◆ 最忌空營養、高熱量的加工食品。5.39.217.76, I0 Y. p }; ~: m. {7 F, p; r$ k
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Tips 3 著重抗發炎、避免過敏5 _. H' P: T1 Y+ G: [2 Y- Q5 ~" _
/ I6 [! p2 M& w: y2 H qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 多吃富含脂肪的魚，攝取omega-3。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i7 T6 R& N# Z" T5 ]
◆ 因日常飲食食材已富含omega-6，所以食用油挑選富含omega-3、omega-9的油品（參考p.19），也很推薦多吃富含omega-3 的海產，如：鯖魚、鮭魚、鱸魚、沙丁魚、牡蠣及蝦。tvb now,tvbnow,bttvb& Z0 f) k+ B1 a/ r
◆ 善用好食材抗發炎，例如：深綠葉菜、蔥薑蒜、薑黃搭配黑胡椒與油脂、奇亞籽、適量地瓜、適量藍莓。
* z4 a% w5 [& n8 k/ l5 P9 S◆ 瞭解自己過敏食材並避免攝取，如：乳製品、堅果、糖類、加工品、精緻澱粉、加工食品。
; S* k1 I+ {& p- f `) w2 ~9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 改善生活習慣，如：避免熬夜、少飲酒、適當紓壓、戒菸、適度運動。tvb now,tvbnow,bttvb4 C3 j# ~/ o7 g7 _8 M$ o& u
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Tips 4 攝取天然發酵食物或富含益生菌食物
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3 N/ `6 G+ G6 f. I, c公仔箱論壇◆ 天然發酵德國酸菜。tvb now,tvbnow,bttvb% ^7 K+ c) w |( Z3 `
◆ 天然發酵韓國泡菜。tvb now,tvbnow,bttvb# r# K) s ]* p5 n" W
◆ 天然發酵酸白菜。& }* I% r5 T" _! D
◆ 無糖蘋果醋。
0 o' a& q9 P5 m) ytvb now,tvbnow,bttvb◆ 豆類發酵食物，如：天貝、納豆、味增、豆豉等等。
. l. U) I7 ^4 Y8 J5.39.217.76◆ 希臘優格、酸奶油、乳酪等動物性發酵食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C0 K5 t* n! F7 P- C+ L
◆ 克非爾、紅茶菌等。
" }! f, z. c0 U8 l4 J. z◆ 紅茶、普洱茶等發酵茶。% `# D/ ^$ ~' v7 e$ H
◆ 黑巧克力。公仔箱論壇4 n7 g* R3 o5 }# e2 ~ b" E
& y- F$ T3 {! ATips 5 減脂佐餐好夥伴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c- R0 `- a' s
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◆ 薑黃搭配黑胡椒與油脂效果加乘，不敢直接吃可入菜，例如：p.145薑黃鮮蝦餅，或薑黃炒白花椰菜。/ ?( _& i1 r, S2 b$ o- J
◆ 無糖肉桂綠茶，兒茶素加上肉桂醛幫助燃脂，可當飲料但須額外補充水分。
0 ?% I5 k% y0 k1 ^/ e8 {# O5.39.217.76◆ 玫瑰鹽奇亞籽檸檬氣泡水，補充微量元素、膳食纖維、omega-3。
% M. |% {1 }% L5.39.217.76◆ 無糖綠茶咖啡，比例為1：1，綠原酸和兒茶素都有助燃脂，茶胺酸還能避免亢奮，因利尿記得多喝開水。
: x& y+ I) i- ntvb now,tvbnow,bttvb◆ 善用香草、辛香料，除了增添食物風味，還富含營養素，如：薑黃、薑、蒜頭、肉桂、黑胡椒、無糖可可粉、辣椒、迷迭香、香菜等等。tvb now,tvbnow,bttvb6 q A" J9 f: g5 w8 V
, ?3 @0 g+ P/ i2 r) gtvb now,tvbnow,bttvb真的不要太害怕碳水化合物和脂肪，下一頁教你：只要懂的挑對食物，努力一定看的到結果！
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) b% C y. R' v- ?( Z4 c6 D7 t公仔箱論壇Tips 6 油脂從食物攝取，不盲目喝油、補油
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+ ^+ E- J$ R3 e& z' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 不畏懼好的脂肪，不需刻意少油清淡。
3 i }4 [4 {6 {3 r◆ 油脂由天然食物攝取，如：肉類、魚類、酪梨、蛋、堅果。- l, Q! X1 v( ^+ N" R
◆ 油脂入菜不需刻意飲用，如：橄欖油、苦茶油、鵝油、動物性奶油。
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Tips 7 放輕鬆，慢慢來最快
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& T% u' j' U* {/ b+ ?; ?◆ 不要急著在短時間內達標，這樣只會給自己帶來壓力，按部就班總是能到達目的地。
+ @* X3 \8 b; F* V% V' o- d5.39.217.76◆ 遇到節日、應酬，適度放鬆心情，有節制的擇食就好。即使攝取醣質過高也別氣餒，身體自然會消耗代謝掉，只要不放棄，之前的努力便不會歸零。
7 P7 r1 [3 u$ o- `+ o◆ 別太害怕原形食物的優質碳水化合物，例如：地瓜、南瓜、藜麥、莓果類，它們有好醣跟好營養素。& K1 ~3 i7 E4 F3 ~/ F; W6 L
- b$ e" z' n" P; E3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸菜炒白肉
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酸白菜除了煮湯，用來拌炒更能品嘗出爽脆酸甜，搭配富含好油脂的五花肉，清爽開胃不油膩。& T2 j8 U+ {/ h; w( d
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4 F3 Z z* U+ v( P+ E公仔箱論壇酸菜白肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S1 E( s, g5 D3 M( S
更多TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W5 a9 p% G, {9 U Q
- 淨碳水化合物 2.4 g
- 脂肪 59.7 g
- 熱量 650 cal
- 膳食纖維 1.5 g
- 蛋白質 24.2 g
' X. F+ V4 k4 H% H3 g4 L9 H+ ?5 H) t材料公仔箱論壇% I }8 ]. S* K3 l; p% T D- W" f
% f" \2 K/ x% `4 F, @- 豬五花肉片150g
- 酸白菜150g
- 青蔥25g
- 辣椒1 根
- 大蒜2 瓣
- 橄欖油10ml
- 鹽適量
7 G6 O" G, ^2 J9 n$ g$ P7 b5.39.217.76醃料公仔箱論壇" x' p/ Z( ~8 K, H+ b( f
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超市採買攻略—豬五花肉片、大蒜5.39.217.765 d" R3 C2 d0 \4 V7 u& O+ U# Z; E
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豬五花肉片
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4 l) ]. C- k( z$ e( [% r( }$ B5.39.217.76查看相片5.39.217.767 L, R i* v8 f# t! ?7 g5 l; i
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' r& j' [- }+ F Z2 C! P: b6 u0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜
0 u3 Q# ^; r# g: M5.39.217.76更多
# ]* g6 J' N4 k) E/ K" J6 V- 豬肉以醃料醃半小時。酸白菜、蔥切段，辣椒、蒜頭切片。
1 ?2 d4 E# J, h' S% i$ Y* D3 T" ?tvb now,tvbnow,bttvbTips 自製酸白菜請見p.43。 - 乾鍋以中小火先拌炒酸白菜，讓湯汁收乾後盛盤備用。
- 起油鍋稍微煸炒豬五花肉片，再加入蒜片爆香。
- 放入酸白菜、鹽翻炒入味，待豬肉熟透時加入辣椒、蔥段稍微拌炒，熄火盛盤。
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發表於 2020-8-18 12:41 AM
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