圈媽一直瘦、不復胖的祕訣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s2 l( D5 n( L/ j2 z* }* J+ x
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將飲食習慣視為自然而非必然！低醣是因為感受身心舒適，低醣是因為選擇而非不得不！該有的彈性、空間、容許度都要有，生活化而非枷鎖化。公仔箱論壇" A$ ?5 g0 s0 u4 M
: N/ M, x: @; [可以尋找同樣執行低醣的同伴，互相交流資訊、激勵彼此。每個人執行方式都會稍有不同，但擇食、減醣原則相通。除了前面提到的飲食觀念與建議，這邊再提供一些圈媽的小技巧。
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Tips 1 間歇性斷食與復食技巧
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1 c) p9 X/ D( S9 z* P( M◆ 每天至少維持12小時以上的空腹時間，讓身體適當休息，這段時間可包含睡眠，就很容易達成。% c2 m% } J! } Z7 d! d Y
◆ 可循序漸進的增加空腹時間，也可輪流循環使用，逐漸達到16／8（空腹時間持續16小時，進食時間為8小時內）、18／6，沒有不適或飢餓感也可再進階到20／4。
4 \2 G! _' i q4 H/ V◆ 可自由選擇在進食時間內要吃幾餐，只要符合低醣、擇食以及高營養密度，一日一餐，或一日多餐都可以。
- _4 t$ ]! O$ c# p5.39.217.76◆ 斷食後的復食也是個關鍵，建議以優質蛋白質開場，例如：雞蛋、鮪魚、鮭魚、雞胸肉，先簡單、少量的食用，稍等30∼60分鐘後，再進行豐盛完整的一餐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i: ` n, f5 W# \5 {
◆ 斷食之後的復食切勿以碳水化合物搭配脂肪。4 P/ Y& @7 u J. N6 T" o5 U+ S
% ?" N( \$ E" {: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips 2 擇食不節食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _/ h# V3 g6 Q
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◆沒有不能吃的食物，端看吃多少、怎麼搭配。
- _7 m8 V8 j1 G( x: j% ?◆ 符合低醣原則、原型食物。公仔箱論壇9 v" B: u6 J4 C, c# z- g+ H% U
◆ 吃太少也不會瘦，可能因不健康而虛胖。tvb now,tvbnow,bttvb+ k% { |8 @6 h
◆ 進食的重點不在於熱量多寡，而在於營養素的攝取，足量蛋白質、優質脂肪與膳食纖維等原型食物為佳。+ W! F6 \9 N$ S! o$ L4 r$ v3 C
◆ 最忌空營養、高熱量的加工食品。
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* k5 _9 U6 T6 X! [5 y/ E7 ^ `公仔箱論壇Tips 3 著重抗發炎、避免過敏$ d% Z' ~1 d7 g9 z% E3 u" l
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◆ 多吃富含脂肪的魚，攝取omega-3。
& [4 Y( q6 E( @◆ 因日常飲食食材已富含omega-6，所以食用油挑選富含omega-3、omega-9的油品（參考p.19），也很推薦多吃富含omega-3 的海產，如：鯖魚、鮭魚、鱸魚、沙丁魚、牡蠣及蝦。
. A0 i0 E) L8 P1 i8 B! L◆ 善用好食材抗發炎，例如：深綠葉菜、蔥薑蒜、薑黃搭配黑胡椒與油脂、奇亞籽、適量地瓜、適量藍莓。
6 z T+ v: d3 F$ \* {! u7 j7 U" Z& h7 }公仔箱論壇◆ 瞭解自己過敏食材並避免攝取，如：乳製品、堅果、糖類、加工品、精緻澱粉、加工食品。
- E7 c% P# o/ @/ D* o- Mtvb now,tvbnow,bttvb◆ 改善生活習慣，如：避免熬夜、少飲酒、適當紓壓、戒菸、適度運動。
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( @- k ?" ^% P" f5.39.217.76Tips 4 攝取天然發酵食物或富含益生菌食物
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6 w: K8 ]$ V$ A7 h6 z- G◆ 天然發酵德國酸菜。1 A: `' _. F) l: N
◆ 天然發酵韓國泡菜。
; z; P* C. W% \% k+ h◆ 天然發酵酸白菜。tvb now,tvbnow,bttvb) |5 Y: S) ~7 y- {$ C2 X+ k
◆ 無糖蘋果醋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e$ |. }* s3 j
◆ 豆類發酵食物，如：天貝、納豆、味增、豆豉等等。5.39.217.76: h/ u3 O9 x9 j4 @! g
◆ 希臘優格、酸奶油、乳酪等動物性發酵食物。公仔箱論壇 M- C- O0 I2 |3 r4 O2 n( A
◆ 克非爾、紅茶菌等。公仔箱論壇1 B4 t6 ]! p% ^9 w. Q5 V
◆ 紅茶、普洱茶等發酵茶。
5 H3 l/ F) ]7 u }◆ 黑巧克力。
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Tips 5 減脂佐餐好夥伴公仔箱論壇! P& y1 s( v% S) x
2 ^. ]# d8 E: O3 w z; x公仔箱論壇◆ 薑黃搭配黑胡椒與油脂效果加乘，不敢直接吃可入菜，例如：p.145薑黃鮮蝦餅，或薑黃炒白花椰菜。
. v, C [5 W9 y8 b: S) a9 P( X◆ 無糖肉桂綠茶，兒茶素加上肉桂醛幫助燃脂，可當飲料但須額外補充水分。
& d! E6 N) v O; @◆ 玫瑰鹽奇亞籽檸檬氣泡水，補充微量元素、膳食纖維、omega-3。
( E4 V# v! z5 X4 B◆ 無糖綠茶咖啡，比例為1：1，綠原酸和兒茶素都有助燃脂，茶胺酸還能避免亢奮，因利尿記得多喝開水。
# ?% T5 y s# G! @$ ]公仔箱論壇◆ 善用香草、辛香料，除了增添食物風味，還富含營養素，如：薑黃、薑、蒜頭、肉桂、黑胡椒、無糖可可粉、辣椒、迷迭香、香菜等等。
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真的不要太害怕碳水化合物和脂肪，下一頁教你：只要懂的挑對食物，努力一定看的到結果！tvb now,tvbnow,bttvb# B5 r H3 K1 j: u6 B, J" B7 o
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Tips 6 油脂從食物攝取，不盲目喝油、補油
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◆ 不畏懼好的脂肪，不需刻意少油清淡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v4 K# x/ ~. M* x/ m- H: b1 e" ?
◆ 油脂由天然食物攝取，如：肉類、魚類、酪梨、蛋、堅果。
# ?7 d; i, U8 g公仔箱論壇◆ 油脂入菜不需刻意飲用，如：橄欖油、苦茶油、鵝油、動物性奶油。$ v- u# s5 |& |( r
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# B/ k* t0 }' G/ H% @9 ctvb now,tvbnow,bttvbTips 7 放輕鬆，慢慢來最快, x& r9 `- \9 ]# R9 `. W- c
9 D, C* w5 a: ?, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 不要急著在短時間內達標，這樣只會給自己帶來壓力，按部就班總是能到達目的地。
5 Z. C% C8 x$ S5 h◆ 遇到節日、應酬，適度放鬆心情，有節制的擇食就好。即使攝取醣質過高也別氣餒，身體自然會消耗代謝掉，只要不放棄，之前的努力便不會歸零。tvb now,tvbnow,bttvb9 R7 n2 ?+ E" l) ^6 [; Z, r
◆ 別太害怕原形食物的優質碳水化合物，例如：地瓜、南瓜、藜麥、莓果類，它們有好醣跟好營養素。
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2 R5 W: o# U3 {8 Z* H( v* Z/ D酸菜炒白肉tvb now,tvbnow,bttvb3 b* x \# H2 T- d1 _$ M
1 C8 V, Y& g A+ Ptvb now,tvbnow,bttvb酸白菜除了煮湯，用來拌炒更能品嘗出爽脆酸甜，搭配富含好油脂的五花肉，清爽開胃不油膩。5.39.217.76) }% X1 v' g; Z1 }! `
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& f0 y7 Y2 x& Y9 ?- f% d6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸菜白肉
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5 d6 a( F+ u" O3 j |: Z6 s5.39.217.76- 淨碳水化合物 2.4 g
- 脂肪 59.7 g
- 熱量 650 cal
- 膳食纖維 1.5 g
- 蛋白質 24.2 g
6 l( y: f8 `7 ?' i公仔箱論壇材料
9 I3 n1 d7 {9 M& A2 Y9 g1 a3 @& R公仔箱論壇
. e- {6 I9 d s, @5 H) y5.39.217.76- 豬五花肉片150g
- 酸白菜150g
- 青蔥25g
- 辣椒1 根
- 大蒜2 瓣
- 橄欖油10ml
- 鹽適量
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醃料
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( O8 O5 T: i+ N2 u" ]tvb now,tvbnow,bttvb超市採買攻略—豬五花肉片、大蒜
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作法tvb now,tvbnow,bttvb- F9 l( {0 {; N/ @
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- T5 k7 \( }* ~* A公仔箱論壇大蒜
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- 豬肉以醃料醃半小時。酸白菜、蔥切段，辣椒、蒜頭切片。tvb now,tvbnow,bttvb; K" V/ P+ @0 W5 I" \. N2 E
Tips 自製酸白菜請見p.43。 - 乾鍋以中小火先拌炒酸白菜，讓湯汁收乾後盛盤備用。
- 起油鍋稍微煸炒豬五花肉片，再加入蒜片爆香。
- 放入酸白菜、鹽翻炒入味，待豬肉熟透時加入辣椒、蔥段稍微拌炒，熄火盛盤。
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發表於 2020-8-18 12:41 AM
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