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[健康資訊] 無痛甩掉18公斤!除了最紅的飲食法,再配6招更能享瘦一輩子

圈媽一直瘦、不復胖的祕訣5.39.217.76& s! [: n* [' y. \; f

8 y+ I& s) H: O! t" z' rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將飲食習慣視為自然而非必然!低醣是因為感受身心舒適,低醣是因為選擇而非不得不!該有的彈性、空間、容許度都要有,生活化而非枷鎖化。公仔箱論壇9 N7 E5 c6 n- @) S; F

1 I; A. X5 E$ e1 _- v7 A公仔箱論壇可以尋找同樣執行低醣的同伴,互相交流資訊、激勵彼此。每個人執行方式都會稍有不同,但擇食、減醣原則相通。除了前面提到的飲食觀念與建議,這邊再提供一些圈媽的小技巧。
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1 D! T+ \& ^5 n% c: l$ S! RTips 1 間歇性斷食與復食技巧
: W5 e$ }3 H& n% S# S6 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: P) O3 u. n" o+ Q0 V3 p5 M, l5.39.217.76◆ 每天至少維持12小時以上的空腹時間,讓身體適當休息,這段時間可包含睡眠,就很容易達成。
/ z4 i2 t! u3 `# @! T◆ 可循序漸進的增加空腹時間,也可輪流循環使用,逐漸達到16/8(空腹時間持續16小時,進食時間為8小時內)、18/6,沒有不適或飢餓感也可再進階到20/4。
/ d" B- z+ x: }; }1 H6 u◆ 可自由選擇在進食時間內要吃幾餐,只要符合低醣、擇食以及高營養密度,一日一餐,或一日多餐都可以。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t6 `" w" W6 `/ G
◆ 斷食後的復食也是個關鍵,建議以優質蛋白質開場,例如:雞蛋、鮪魚、鮭魚、雞胸肉,先簡單、少量的食用,稍等30∼60分鐘後,再進行豐盛完整的一餐。
* I" x" W3 V1 ?9 o* z/ z+ ]) ^% F◆ 斷食之後的復食切勿以碳水化合物搭配脂肪。
# o: x% a! Z0 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.769 i' c1 l$ S& Z8 M7 t" j( O
Tips 2 擇食不節食
) O# b0 k7 ?) {7 m: Z) O% C5 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 Q* Q' l+ e: v8 ?  f◆沒有不能吃的食物,端看吃多少、怎麼搭配。
) B9 E2 t( t- m0 l* o: Q5.39.217.76◆ 符合低醣原則、原型食物。
% M* Y1 ^. _" nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 吃太少也不會瘦,可能因不健康而虛胖。
: ]. F, W  ]5 A7 b1 p/ m7 g: G3 Ftvb now,tvbnow,bttvb◆ 進食的重點不在於熱量多寡,而在於營養素的攝取,足量蛋白質、優質脂肪與膳食纖維等原型食物為佳。
0 O3 h. o3 |5 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 最忌空營養、高熱量的加工食品。
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, o8 P7 a9 R& U7 P+ h4 r. Ptvb now,tvbnow,bttvbTips 3 著重抗發炎、避免過敏
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. {, @; \: d9 x, W3 P& ^: G9 m◆ 多吃富含脂肪的魚,攝取omega-3。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F6 g4 E3 `" f5 Q
◆ 因日常飲食食材已富含omega-6,所以食用油挑選富含omega-3、omega-9的油品(參考p.19),也很推薦多吃富含omega-3 的海產,如:鯖魚、鮭魚、鱸魚、沙丁魚、牡蠣及蝦。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?- L' W$ D, O( E$ J
◆ 善用好食材抗發炎,例如:深綠葉菜、蔥薑蒜、薑黃搭配黑胡椒與油脂、奇亞籽、適量地瓜、適量藍莓。
+ w( g* ~# x) W9 [& W2 g& k, b. g1 ntvb now,tvbnow,bttvb◆ 瞭解自己過敏食材並避免攝取,如:乳製品、堅果、糖類、加工品、精緻澱粉、加工食品。
" [; N% l( u0 c  Xtvb now,tvbnow,bttvb◆ 改善生活習慣,如:避免熬夜、少飲酒、適當紓壓、戒菸、適度運動。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~0 \/ h9 }: q4 h( ?* B1 S  s. N
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Tips 4 攝取天然發酵食物或富含益生菌食物公仔箱論壇2 W" G) c( V' u

3 D! F2 R+ K7 o7 u# `8 vtvb now,tvbnow,bttvb◆ 天然發酵德國酸菜。
+ V6 K4 b. a0 J3 e◆ 天然發酵韓國泡菜。
( r/ I- @. R! A( @tvb now,tvbnow,bttvb◆ 天然發酵酸白菜。
" N# J3 \9 r3 }0 m: c" ?◆ 無糖蘋果醋。
1 d& P6 d' [7 h: ltvb now,tvbnow,bttvb◆ 豆類發酵食物,如:天貝、納豆、味增、豆豉等等。: {& g# D' i) {) P' |# ^
◆ 希臘優格、酸奶油、乳酪等動物性發酵食物。
/ [( [* c6 o; \5 z公仔箱論壇◆ 克非爾、紅茶菌等。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K' k9 S" `  Z9 n: u
◆ 紅茶、普洱茶等發酵茶。
0 G( c$ z+ K, O! k◆ 黑巧克力。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _4 R, O7 a+ b0 J. c8 u$ n

+ }8 L4 i9 l# P% B- f; }5.39.217.76Tips 5 減脂佐餐好夥伴
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- m: W1 }' x6 U: P; D# t公仔箱論壇◆ 薑黃搭配黑胡椒與油脂效果加乘,不敢直接吃可入菜,例如:p.145薑黃鮮蝦餅,或薑黃炒白花椰菜。* O& F/ F1 o7 {1 q5 {9 a
◆ 無糖肉桂綠茶,兒茶素加上肉桂醛幫助燃脂,可當飲料但須額外補充水分。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~1 a3 I' Q! t8 J( y0 ]
◆ 玫瑰鹽奇亞籽檸檬氣泡水,補充微量元素、膳食纖維、omega-3。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z' c! B  A* G; K3 E  y
◆ 無糖綠茶咖啡,比例為1:1,綠原酸和兒茶素都有助燃脂,茶胺酸還能避免亢奮,因利尿記得多喝開水。
* X. J& Q9 n& M1 }& L5.39.217.76◆ 善用香草、辛香料,除了增添食物風味,還富含營養素,如:薑黃、薑、蒜頭、肉桂、黑胡椒、無糖可可粉、辣椒、迷迭香、香菜等等。
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真的不要太害怕碳水化合物和脂肪,下一頁教你:只要懂的挑對食物,努力一定看的到結果!
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7 O! ], n+ {& n  [  ~# u( ~7 lTips 6 油脂從食物攝取,不盲目喝油、補油" x1 u$ P3 M% `

. b* Q0 g7 Z' s, p◆ 不畏懼好的脂肪,不需刻意少油清淡。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v/ S9 y0 v6 V0 y
◆ 油脂由天然食物攝取,如:肉類、魚類、酪梨、蛋、堅果。% M& ?2 @& G8 q  V% |0 a! E
◆ 油脂入菜不需刻意飲用,如:橄欖油、苦茶油、鵝油、動物性奶油。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |3 [! a! _0 ?$ ]* W% O* _8 |

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- [; A* r" |' _: a& N) bTips 7 放輕鬆,慢慢來最快
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◆ 不要急著在短時間內達標,這樣只會給自己帶來壓力,按部就班總是能到達目的地。tvb now,tvbnow,bttvb& E( d$ D1 P* G- _! I& K
◆ 遇到節日、應酬,適度放鬆心情,有節制的擇食就好。即使攝取醣質過高也別氣餒,身體自然會消耗代謝掉,只要不放棄,之前的努力便不會歸零。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h' {; F1 j* y' y' }! M
◆ 別太害怕原形食物的優質碳水化合物,例如:地瓜、南瓜、藜麥、莓果類,它們有好醣跟好營養素。
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0 O. {( g  U5 u0 F  A1 Z公仔箱論壇酸菜炒白肉' B9 N/ e( r0 F! I6 G( Q; n

6 J- a' J+ y' [5 o酸白菜除了煮湯,用來拌炒更能品嘗出爽脆酸甜,搭配富含好油脂的五花肉,清爽開胃不油膩。

. w2 [$ m, \# X4 F3 n' bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。查看相片公仔箱論壇! ?! u8 r' ]/ i% F0 `- `" q3 _

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: T( ^8 z% e$ b6 A3 J' stvb now,tvbnow,bttvb酸菜白肉0 |3 B% S4 _2 t' i
更多

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  • 淨碳水化合物 2.4 g
  • 脂肪 59.7 g
  • 熱量 650 cal
  • 膳食纖維 1.5 g
  • 蛋白質 24.2 g

3 O3 I0 A! s7 J材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `* b9 p+ @% b$ q7 }9 |
5.39.217.768 y! l5 O0 l& Q4 [
  • 豬五花肉片150g
  • 酸白菜150g
  • 青蔥25g
  • 辣椒1 根
  • 大蒜2 瓣
  • 橄欖油10ml
  • 鹽適量
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb: v8 s; @! l- [, m

6 V3 q; m1 i' J公仔箱論壇
  • 醬油15ml
  • 米酒10ml

7 H% |7 Z9 S, y$ S" Q5.39.217.76超市採買攻略—豬五花肉片、大蒜/ r! l9 i- v& h. x
公仔箱論壇0 C) }: q2 @  {3 `) r: j8 T
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作法
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豬五花肉片3 q$ z0 l0 x7 ^
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# Z. w: g9 h: j, }+ N! {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }, r! N8 _( x9 P$ _' A
大蒜
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  • 豬肉以醃料醃半小時。酸白菜、蔥切段,辣椒、蒜頭切片。公仔箱論壇- v2 F; q- P& r
    Tips 自製酸白菜請見p.43。
  • 乾鍋以中小火先拌炒酸白菜,讓湯汁收乾後盛盤備用。
  • 起油鍋稍微煸炒豬五花肉片,再加入蒜片爆香。
  • 放入酸白菜、鹽翻炒入味,待豬肉熟透時加入辣椒、蔥段稍微拌炒,熄火盛盤。
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