圈媽一直瘦、不復胖的祕訣
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: G% P! i" @; I9 Itvb now,tvbnow,bttvb將飲食習慣視為自然而非必然！低醣是因為感受身心舒適，低醣是因為選擇而非不得不！該有的彈性、空間、容許度都要有，生活化而非枷鎖化。
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0 l) ?! {: j2 f6 i9 o( [可以尋找同樣執行低醣的同伴，互相交流資訊、激勵彼此。每個人執行方式都會稍有不同，但擇食、減醣原則相通。除了前面提到的飲食觀念與建議，這邊再提供一些圈媽的小技巧。
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Tips 1 間歇性斷食與復食技巧! }, Y# M( v7 A+ @6 b0 K, v
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◆ 每天至少維持12小時以上的空腹時間，讓身體適當休息，這段時間可包含睡眠，就很容易達成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N G" H8 l/ B. U* L
◆ 可循序漸進的增加空腹時間，也可輪流循環使用，逐漸達到16／8（空腹時間持續16小時，進食時間為8小時內）、18／6，沒有不適或飢餓感也可再進階到20／4。公仔箱論壇' [( b: `. F8 `" u' L( Q1 v" `
◆ 可自由選擇在進食時間內要吃幾餐，只要符合低醣、擇食以及高營養密度，一日一餐，或一日多餐都可以。
; I0 Y( w0 d# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 斷食後的復食也是個關鍵，建議以優質蛋白質開場，例如：雞蛋、鮪魚、鮭魚、雞胸肉，先簡單、少量的食用，稍等30∼60分鐘後，再進行豐盛完整的一餐。
' Y2 ^/ B0 ^* ]' g, N: {5 o5.39.217.76◆ 斷食之後的復食切勿以碳水化合物搭配脂肪。/ K. I; j$ b: |7 ^1 ?; v3 N2 w
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Tips 2 擇食不節食
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$ f& \4 f# c0 y1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆沒有不能吃的食物，端看吃多少、怎麼搭配。
. O8 @ S$ M i5 T◆ 符合低醣原則、原型食物。公仔箱論壇+ l* ^ Q& z/ v$ t* E ?. m. ]( }
◆ 吃太少也不會瘦，可能因不健康而虛胖。公仔箱論壇$ D+ r) d; E( z8 t
◆ 進食的重點不在於熱量多寡，而在於營養素的攝取，足量蛋白質、優質脂肪與膳食纖維等原型食物為佳。2 r+ ]: `. l2 W% c; z
◆ 最忌空營養、高熱量的加工食品。5.39.217.76: G4 d. c2 ^6 d' M8 m# Z. ^, r5 z
' K5 W+ e7 z* D1 m- _tvb now,tvbnow,bttvbTips 3 著重抗發炎、避免過敏
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◆ 多吃富含脂肪的魚，攝取omega-3。
; p% R. Q- W% V; q" q◆ 因日常飲食食材已富含omega-6，所以食用油挑選富含omega-3、omega-9的油品（參考p.19），也很推薦多吃富含omega-3 的海產，如：鯖魚、鮭魚、鱸魚、沙丁魚、牡蠣及蝦。
/ c7 c7 O! ]' J# f$ z) p( h& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 善用好食材抗發炎，例如：深綠葉菜、蔥薑蒜、薑黃搭配黑胡椒與油脂、奇亞籽、適量地瓜、適量藍莓。
' x+ A, f) x3 S- ~◆ 瞭解自己過敏食材並避免攝取，如：乳製品、堅果、糖類、加工品、精緻澱粉、加工食品。tvb now,tvbnow,bttvb {* a D- n8 ^2 _1 t' X% y
◆ 改善生活習慣，如：避免熬夜、少飲酒、適當紓壓、戒菸、適度運動。- p- [* |) ]3 h1 X/ i
+ J( C" M+ F: pTips 4 攝取天然發酵食物或富含益生菌食物
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◆ 天然發酵德國酸菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x, x! v, v2 O: V
◆ 天然發酵韓國泡菜。
! x: B) X) s! y9 ktvb now,tvbnow,bttvb◆ 天然發酵酸白菜。3 C4 _: l" p N. z' i+ Y8 v
◆ 無糖蘋果醋。
* B; t, \) e7 `/ w公仔箱論壇◆ 豆類發酵食物，如：天貝、納豆、味增、豆豉等等。5.39.217.76" | X" p: G/ O# N) @
◆ 希臘優格、酸奶油、乳酪等動物性發酵食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?3 M% S5 Z- S @$ Z' }
◆ 克非爾、紅茶菌等。
# g& S( ?! l+ B% v3 T, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 紅茶、普洱茶等發酵茶。
& B. ?' O5 b- r5 }1 v6 w% u2 C◆ 黑巧克力。tvb now,tvbnow,bttvb: [! X0 ^" T; y% C, Z% u% C
- u/ i+ M9 V( a! x* v! z* @Tips 5 減脂佐餐好夥伴/ j- H. F& P8 Q
( o7 O: t8 Q! I( j0 r0 A◆ 薑黃搭配黑胡椒與油脂效果加乘，不敢直接吃可入菜，例如：p.145薑黃鮮蝦餅，或薑黃炒白花椰菜。
( j* l3 k) @9 n7 Q5.39.217.76◆ 無糖肉桂綠茶，兒茶素加上肉桂醛幫助燃脂，可當飲料但須額外補充水分。tvb now,tvbnow,bttvb2 p: J m1 B& J1 E. Q j
◆ 玫瑰鹽奇亞籽檸檬氣泡水，補充微量元素、膳食纖維、omega-3。
0 p9 w5 V0 S7 O1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 無糖綠茶咖啡，比例為1：1，綠原酸和兒茶素都有助燃脂，茶胺酸還能避免亢奮，因利尿記得多喝開水。/ O u! s8 `7 _8 ?% O8 { W8 [
◆ 善用香草、辛香料，除了增添食物風味，還富含營養素，如：薑黃、薑、蒜頭、肉桂、黑胡椒、無糖可可粉、辣椒、迷迭香、香菜等等。7 C t( [; K9 _ Q9 t! a
& H, H! I. `) `: d: a, C5.39.217.76真的不要太害怕碳水化合物和脂肪，下一頁教你：只要懂的挑對食物，努力一定看的到結果！
& O4 M+ M7 F( D, H5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb0 A9 {1 f8 N) n* V) H% K# b! t* |. j
E h2 ~1 H/ P% i& I5.39.217.76Tips 6 油脂從食物攝取，不盲目喝油、補油
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1 u6 M {7 c' m+ i Y0 Q* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 不畏懼好的脂肪，不需刻意少油清淡。/ Y& K; Y7 |& X- F
◆ 油脂由天然食物攝取，如：肉類、魚類、酪梨、蛋、堅果。
; C# j; k' Y) H$ P8 {$ P* s# |, c- k$ Htvb now,tvbnow,bttvb◆ 油脂入菜不需刻意飲用，如：橄欖油、苦茶油、鵝油、動物性奶油。
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& F$ D8 i7 v% r; r8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F0 t. I& Q7 a/ C
Tips 7 放輕鬆，慢慢來最快TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @ O$ \& c' d U0 X1 E( u# M
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◆ 不要急著在短時間內達標，這樣只會給自己帶來壓力，按部就班總是能到達目的地。tvb now,tvbnow,bttvb+ [6 p% d: ]* t6 Z; p3 b9 H$ c
◆ 遇到節日、應酬，適度放鬆心情，有節制的擇食就好。即使攝取醣質過高也別氣餒，身體自然會消耗代謝掉，只要不放棄，之前的努力便不會歸零。
( [ n# q6 |6 q, [" i, X( `. M/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 別太害怕原形食物的優質碳水化合物，例如：地瓜、南瓜、藜麥、莓果類，它們有好醣跟好營養素。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p3 k- d8 k/ A; i+ W
- h! S8 G& P. s& s% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸菜炒白肉
0 z. Q8 I& k. K6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* H v" O$ ^$ \4 J1 p% V酸白菜除了煮湯，用來拌炒更能品嘗出爽脆酸甜，搭配富含好油脂的五花肉，清爽開胃不油膩。
- f# Q8 p; p2 [. e公仔箱論壇 查看相片
0 q$ F9 U w9 ^3 t% N; k I- b' Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U8 W+ Z. }0 q3 }; c
$ A( |! w1 p) _酸菜白肉公仔箱論壇4 {3 e4 l/ y% Y0 s; N0 A5 \
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0 s3 b a0 ?* a& }& Gtvb now,tvbnow,bttvb- 淨碳水化合物 2.4 g
- 脂肪 59.7 g
- 熱量 650 cal
- 膳食纖維 1.5 g
- 蛋白質 24.2 g
5.39.217.76- h- T: i8 T8 E# @3 l7 s
材料
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/ y7 ] i4 A3 S& ]tvb now,tvbnow,bttvb- 豬五花肉片150g
- 酸白菜150g
- 青蔥25g
- 辣椒1 根
- 大蒜2 瓣
- 橄欖油10ml
- 鹽適量
! w0 i+ M: g H) `( S5 I3 `+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
! b# \- y& `$ S$ w& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( j2 V: y$ X" e7 b: p$ z0 t0 a9 G0 p
6 G' B+ |" o6 Z- \9 y# ?- W; A7 Ftvb now,tvbnow,bttvb超市採買攻略—豬五花肉片、大蒜
( Q& Y9 f0 D* A$ }! {8 @' Htvb now,tvbnow,bttvb, H$ m1 D" J' s6 ?( B! Q! [
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作法
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 查看相片7 P2 q0 C" ?9 s
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豬五花肉片tvb now,tvbnow,bttvb# @# J, c9 Q- c+ q" u5 V6 D$ D, M3 N7 y; M
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3 k. j4 w/ x9 P' t1 E& P* q+ S查看相片) Q- U8 ? h6 I3 r: \( i2 T
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公仔箱論壇$ Y' d' h5 q, j w3 x: t
大蒜
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- 豬肉以醃料醃半小時。酸白菜、蔥切段，辣椒、蒜頭切片。
/ U6 A, a9 G# g0 S3 v+ n, ITips 自製酸白菜請見p.43。 - 乾鍋以中小火先拌炒酸白菜，讓湯汁收乾後盛盤備用。
- 起油鍋稍微煸炒豬五花肉片，再加入蒜片爆香。
- 放入酸白菜、鹽翻炒入味，待豬肉熟透時加入辣椒、蔥段稍微拌炒，熄火盛盤。
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發表於 2020-8-18 12:41 AM
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