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[健康資訊] 【點心營養】食得多易患心血管疾病? 12款不健康點心要留意


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7 t+ c0 r9 B6 H& x2 y公仔箱論壇香港人愛到酒樓歎番一盅兩件,加上最近不少餐廳紛紛推出點心放題刺激消費,每逢周末,酒樓、餐廳外自然門庭若市。2 `. g9 T# Q; b" p/ a3 l7 Q
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不過,大家需要注意常吃點心的危機,高脂的點心多吃會引致心血管疾病,因此患有心臟病、體重過重、糖尿病和腎病的人士,要特別注意限制進食這些高脂的點心的次數和份量。此外,茶樓所提供的點心,大部份都是以肥豬肉和豬油製成,飽和脂肪和膽固醇含量極高,再加上高鈉質的調味料,不健康的指數大增。
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" x3 [7 G8 H. Y- p3 {謹守三點評估
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0 U* }( d/ a( H9 R4 u2 G: Atvb now,tvbnow,bttvb雖然大部份的點心都是高脂肪和高鈉質的,不過消費者仍可選吃較健康的點心。若要評估點心是否健康進食,需要注要以下三大要點:
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  • 製造點心的材料:避免選吃以肥豬肉或高脂肪的肉類,例如:排骨、鳳爪等。
  • 烹調點心的方法:選吃以清蒸或白灼烹調的點心,如蒸饅頭、蒸腸粉,避免選吃以炸或煎方法烹調的點心如鹹水角和煎釀三寶等。
  • 醬料:沙律醬、花生醬或甜醬都是高熱量的醬料,若高熱量的點心配以高熱量的醬料(如春卷沾上沙律醬),熱量和脂肪的攝取量便會大大提升。

7 U! O8 x* W1 L$ P$ ?5.39.217.76點心飲食建議表
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較不健康、應儘量避免進食的點心 / 常見的茶樓食品較健康、可適量進食的點心 / 常見的茶樓食品
排骨7 t/ K, s2 O$ H- {. K# c: q

% }1 \, t2 t+ q! Qtvb now,tvbnow,bttvb鳳爪
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公仔箱論壇8 Q9 r% N: K* X! b9 L# a2 R6 n
芋角tvb now,tvbnow,bttvb! r+ \5 c3 m, x& ]. k

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9 N; `& k$ I" W* }) y& Rtvb now,tvbnow,bttvb鹹水角
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7 X" e! A) z& a% p奶皇包(炸奶皇包)
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蓮蓉包tvb now,tvbnow,bttvb& b4 e5 l1 ?' E# S/ S! X
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干燒伊麵
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乾炒牛河
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( E6 r4 l4 W; o) _  O腊味糯米飯
蒸腸粉  r5 @# E9 H  H' D" ]7 I

& \0 x  g& Z: Q# ytvb now,tvbnow,bttvb叉燒包(走肥肉)
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2 b7 s- M. ]0 }( X5.39.217.76雞包仔5.39.217.76" o* ]1 W% r& X3 i
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鮮魚片粥
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蝦餃
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燒賣  [9 E" k2 q4 e: L9 l% F$ \# e0 h$ G

( Q0 ?+ L/ h$ q: z# t' Atvb now,tvbnow,bttvb素菜餃
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燒味飯或湯米
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