 公仔箱論壇# ~4 Q' ~. l: y6 K
朝早趕返工返學貪快買一個麵包做早餐，或者為了慳錢，將麵包當飯食。以為「食個包就食咗好少嘢唔太肥」，或者無餡就可以任食，其實很多港人最愛的麵包都是致肥陷阱！
& s3 p$ x- a! ]4 `. b' Etvb now,tvbnow,bttvb
0 @3 }: o5 q* J5.39.217.76
; J. I: [' a$ R! B3 B e7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H4 p7 i& ^3 y* w
6 D5 G ^: m- H5.39.217.76根據食安中心指引，每100克食物如含有超過20克脂肪，就屬於高脂食品。市面上的牛角包、雞尾包和椰絲奶油包都可能在高脂之列！
9 w) n& K# f$ Vtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s* H3 ]' W6 q' g5 ?
有餡麵包鹹甜也出事5.39.217.76/ v5 m7 H7 @. _. [
5.39.217.765 G- b+ U2 q% a. `& G! @! o) P8 _
營養師黃榮俊指出一般製作麵包的食材脂肪含量偏高，尤其是有餡麵包。
# {8 y* u; r$ @, S4 u, p4 ftvb now,tvbnow,bttvb
) a0 \, p1 W% F7 f& F6 \公仔箱論壇公仔箱論壇 B9 q* u6 X% ~. H& c
鹹麵包陷阱－腸仔包、餐蛋包! V; Q0 o* ~% v+ O/ o9 e
2 M! R+ b: |) [6 O$ g
鹹味麵包的餡料都是加工肉類，如香腸、午餐肉和火腿，脂肪、熱量以及飽和脂肪都非常高，長期食用會影響心血管健康。即使是吞拿魚包、叉燒包等看似健康麵包，其實也多含大量油、糖和鹽，不宜多吃。如想吃鹹麵包，可選擇粟米雞蛋包等醬汁和油分較少的麵包。
8 ^0 Z1 _' F. K3 I7 z$ X' _ 5.39.217.76/ s$ B) \: |" g6 Y! ?" j
甜麵包陷阱－雞尾包、紅豆包
) L& a" {+ W$ | ]1 E/ B& g$ V' W, jtvb now,tvbnow,bttvb
* O% F# N" w0 \2 G0 z0 _( p1 o0 L6 b0 @6 i. z5.39.217.76甜麵包方面，要避免購買反式脂肪、飽和脂肪和卡路里都非常高的奶油麵包，多吃會導致肥胖、高血脂和高膽固醇。此外，雞尾包和紅豆包也是「肥」包之一，前者有大量椰絲和糖；後者的幼滑豆蓉則添加不少植物油。大家選擇麵包餡料時要打醒十二分精神呢！
2 X* p1 b, J2 q- _& {! Y tvb now,tvbnow,bttvb- e' y. K* h9 U3 _* G/ S: {" Q3 D
無餡麵包陷阱－肥霸排包5 u/ U8 J# }7 u1 \
9 K' x3 X% h* |( a公仔箱論壇黃榮俊提醒大家選麵包時切勿只看外表，不少「齋包」如排包會加入大量牛油，令麵包更香軟，暗藏大量隱形熱量和脂肪。
! x" v# I8 e9 c$ r- _! a- W公仔箱論壇
, i4 L, ^7 G% n; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一些特別口味的「齋包」如北海道牛奶方包也相對高脂和高卡，進食1至2片隨時已經超過一碗飯的熱量。同時，「齋包」的飽腹感不強，會令人不知不覺吃多了，攝取過多熱量和脂肪。
1 t& M' W' \( J. S! n5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb- n0 z4 q. R9 _# i- x/ l, @( e
麵包選擇有道TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I2 M) y: R" m5 k4 P6 j% Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C" W& m/ |2 m( e E- Q4 m
/ p2 N x: N, e# x/ U" e" ^. x0 ?* n
雖然要滿足到以上3個條件，普通方包即白麵包也可以，但白麵包只用白麵粉打磨而成，只提供碳水化合物，營養價值不高。
l/ y# a: Z: b4 ]7 q0 w- F4 _5.39.217.76, b- t. a7 \% S& ^4 n9 D
建議大家可以選擇穀物麵包或果麥麵包，可提供纖維和維他命B雜，有助增加飽腹感、改善消化、預防便秘、減壓和預防炎症。全穀物麵包中的鐵質，更可助身體製造紅血球，預防貧血。嗜甜的朋友，可以選擇提子包，當中含有果糖、纖維和鐵質，熱量一般也比有餡麵包更低。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P) z( o1 b; {. E( V* f
+ P( @# K9 K8 u/ m9 K; ^3 E麵包要搭牛奶、豆漿和蔬果
b6 d6 ]( l9 m _9 P
3 r9 q. B5 l$ T1 v% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包的飽肚感和熱量不成正比，可能要吃3、4個麵包才比得上1、2碗米飯的飽腹感，令人越吃越肥。
& E2 ?. P; F6 M4 I& t% k公仔箱論壇
5 x) x2 l$ ?* g) x) H再者，麵包的營養集中在澱粉質，並不足夠應付人體所需，想早餐營養更均衡，應該配搭牛奶、豆漿和蔬果一同食用，補充蛋白質、纖維和維他命。 |
發表於 2020-8-16 12:40 AM
| 