[香港] 大成街街市養鼠患 晚晚豬殼自助餐 !

manyiu

2020-8-147 C. c0 {( G5 ^, G5 s+ Y
7 K# O8 ~/ Q/ x9 \1 E" F5 L
政府滅鼠無能，多個街市淪為「老鼠樂園」！繼本報前日踢爆領展旗下的秀茂坪街市在豬肉檔上演「老鼠大食會」後，黃大仙大成街街市昨亦被揭出現「群鼠噬豬殼」的駭人場面，多隻頑鼠在肉檔開工前圍噬擺放地上的豬肉，不知情的街坊買下豬肉隨時病從口入。有議員形容事件離譜，炮轟政府滅鼠無成效，敦促政府為業界提供更多指引及安排臨時措施，如考慮運送過程以器具裝好豬肉「防鼠」，令市民食得安心。- `% k- h2 o9 ^, V
公仔箱論壇! g& q  l* T4 g8 O* B

$ c4 a1 c  i; F% q1 itvb now,tvbnow,bttvb前日秀茂坪街市：本報前日踢爆秀茂坪街市有群鼠出動食豬殼。
2 K$ E1 D& o% k5 B! I) C  Dtvb now,tvbnow,bttvb" G6 ^7 A' E7 O2 u# x& F  x
食環署僅籲勿置豬肉於地上
# B: c( P! X- C6 a: @tvb now,tvbnow,bttvb大成街街市豬肉檔外昨晨五時許，工人將豬殼隨意放在地上，吸引老鼠前來食早餐，場面令人惡心。本報記者現場所見，發現多個肉檔外放有數隻豬殼，僅用帆布遮蓋，亦有肉檔已將豬殼放入店內斬件準備出售。食物環境衞生署昨午急召約十位街市豬肉檔販開會，僅提醒檔販與運貨員溝通好，勿把豬肉置於地上，並做好個人及攤檔衞生。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r3 o5 c8 c" u* L) T4 \/ Y

* G9 }, ]1 e1 A+ @7 Z香港高等教育科技學院食品與健康科學學系副教授方麗影說，在鼠患嚴重的街市出現此等情況屬不可原諒，放在地上的鮮肉已不能食用，理應報銷，擔心鮮肉被洗地消毒水、石仔、地上污垢等污染。
7 S# S9 ]" }, `5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X, N' S; r; [

/ ~/ u/ @. ~3 C' ?公仔箱論壇昨日大成街街市：大成街街市內有群鼠圍噬豬殼開餐。
. Z# N$ C& R* W/ A# K4 _5.39.217.76
/ p+ k6 Z+ l/ H/ t) y7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f! v1 w3 U2 }$ b! A1 _+ s
大成街街市有新鮮豬殼被置放坑渠上。（楊日權攝）
0 @' _  }4 {% D
% B3 A& j9 }; x: D: V3 s! X5 Y) {  h  Y
& z+ V# R% r* U" ~8 d& Htvb now,tvbnow,bttvb今年出現鼠患的街市列表TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J* M: C; |/ t% }  K& d% Q

. @$ w  l  s- V0 v4 G# v8 B; Z. Q
; q4 M# l; T7 g' f, j4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。市民心聲
. j4 k1 ]1 c: E6 c5.39.217.76  Y0 x* |+ \# T0 X* E( L/ a* Q
至於秀茂坪街市方面，議員柯創盛昨午聯同蟲害控制從業員協會副會長陳偉強，與食環署人員到街市視察，有關檔戶已大掃除。柯創盛狠批政府滅鼠成效不彰，令街市淪為「老鼠天堂」，如今屢出現與街市有關的新冠肺炎確診個案，老鼠成為傳染病的媒介，渾身惡菌的頑鼠被發現於街市開餐，令食物安全響起警號。若政府繼續無力滅鼠，將令市民「無啖好食！」公仔箱論壇1 T( O, W! L3 t

, K  Y3 N, h/ X9 X! _3 \8 b  D5.39.217.76渠蓋加網 天花設擋板可改善公仔箱論壇4 i' p; ^+ }9 g' v2 D
陳偉強則發現，街市部分渠蓋上的空隙接近廿毫米，可讓老鼠四圍走，建議在渠蓋加上不銹鋼網，天花亦要加設擋板，部分暗角位置增放有老鼠藥的陷阱，以減少老鼠出沒。5.39.217.76: J$ |* f4 {2 l7 A( b

2 m  o! E6 D# ?7 C+ a% N此外，豬肉行總商會理事長許偉堅昨就事件致歉，已就事件責成有關方面人士跟進及監督，相信今次事件可能與個別運輸車隊員工有關，疑有人做事錯漏，無將豬殼放在肉枱上。公仔箱論壇+ [2 R, x$ u) j" d
公仔箱論壇0 z7 c/ E" z- G
秀茂坪街市 渠道淤塞致鼠患
3 p2 k7 _; @8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。領展表示，自七月直接管理秀茂坪街市以來，渠道淤塞引致嚴重水浸及倒湧的問題不斷發生，導致蚊蟲孳生及病毒傳播，同時引起鼠患問題。而領展已為街市檔戶訂立營運守則，檔戶要妥善覆蓋食物，每天清理廚餘、積水及垃圾桶，減少堆放雜物。% _# E" _: \1 ~  ~, d4 o0 e

. p9 ?+ V4 C3 w0 J) d4 ^食環署則稱，昨早派員到秀茂坪街市巡視，發現四間肉檔牆壁上有污垢，涉嫌違反《食物業規例》，因此，該署以傳票方式檢控相關肉檔。而根據《食物業規例》，所有從事食物業的人士，須採取一切合理地需要的措施保護食物，以免食物受到污染或變壞的危險，該署會嚴肅跟進調查有關事件。

manyiu

醫生教路 摸過生豬肉勿摸眼耳口鼻' l- n( C7 r, J& ]' o  R; }  w
' d/ |& K) ~  j
2020-8-14公仔箱論壇# x/ o7 J# h0 A0 y1 W6 q% m

) ^! V5 v- i2 Y8 f% u【本報訊】繼觀塘秀茂坪街市連日上演「老鼠開餐派對」、群鼠歎豬殼後，黃大仙大成街街市亦被揭有多隻老鼠「飯聚」，圍攏在肉檔外的豬殼進食，市民恐被迫吃「二手豬肉」！有醫生表示，老鼠本身帶有多種病菌，包括沙門氏菌、鈎端螺旋體、鼠疫等，雖然相關病菌可被高溫消滅，但如處理生豬肉時不慎，亦可能有染病風險。tvb now,tvbnow,bttvb6 f" H; \' ], @; j. y

: G1 p& g( T9 i9 P  }7 V. F& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p% v' U! @( v1 N# U+ k. ~
鄭志文稱，老鼠有機會將細菌及病毒留在豬肉表面。tvb now,tvbnow,bttvb( s/ R6 U4 O$ D9 E3 o" _1 f

% R5 W3 h4 U  w- b% q4 _5.39.217.76含多種細菌 可從傷口入血管
8 S7 b2 [" u& G& L有多種疾病均由老鼠直接或間接傳播，家庭醫生鄭志文表示，老鼠本身帶有大腸桿菌、沙門氏菌、鈎端螺旋體、大鼠戊型肝炎病毒、鼠疫等細菌及病毒，老鼠在進食生豬肉時，有可能將細菌及病毒留在豬肉表面，處理生豬肉的人士如觸碰豬肉後再接觸眼耳口鼻，有可能會令上述病菌進入身體，導致染病。
. W$ ]" }. y: m+ Y! I: E3 l9 |
1 _. u5 Y: v+ B9 E1 S9 K5.39.217.76他指，雖然大部分病菌可被高溫消滅，但建議市民如購買豬肉後發現肉上有可疑的動物咬痕，應將整塊豬肉丟棄，切勿進食。tvb now,tvbnow,bttvb5 i, d! i1 A6 v, y: u( h$ N

! B* N( D! }+ A. Vtvb now,tvbnow,bttvb另一名家庭醫生林永和直言，檔販直接將豬肉放置在地上，任由老鼠啃食，衞生情況不可接受，由於老鼠身上攜帶多種細菌，如病菌留在豬肉上，屠宰員處理豬肉時，可能會令砧板及刀等器具黏上細菌及病毒，導致更多豬肉被污染。公仔箱論壇, @0 v  u, E3 e; v* n; I8 w' H' A$ @

$ P. ^2 n1 @8 I, X  r他亦提及，如處理豬肉的人本身有傷口，細菌可能會經傷口進入血管，導致細菌感染、腸胃不適等情況。

manyiu

豬殼大宴群鼠 議員追殺食署% n4 O4 u. w! s* v% s

2 K. Y, p; F$ b. m公仔箱論壇2020-8-17
: F! o: Y2 B0 t: Q5.39.217.76
" o5 b, D) l. J- v/ I& V; O近日鼠患問題全城關注！早前群鼠街市進食全豬宴引來全城嘩然，立法會議員聯同業界代表昨聯合開會批評，指是次老鼠事件雖然發生在領展旗下商場，惟發現全港鼠患問題嚴重。業界則批評食物環境衞生署滅鼠工作不力，導致事件發生。近日有兩個東九龍區街市先後被揭老鼠「圍噬豬殼」情況，引起公眾不安。有議員要求領展加強監管，除要求違規處理豬殼的商户停業外，亦應將屢犯的商户資料交予食環署作出更嚴厲處分，例如停牌、檢控等，挽回市民食用豬肉的信心。香港生豬肉食業職工會理事長陳展明批評，食環署只做「門面工夫」，一年兩次滅鼠行動，但該行動只為宣傳，由近年鼠患嚴重可見成效不彰。
' c  ~7 X- E+ \
. |1 Z" M4 g: w6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 w; w, Z* e- h' a% q' b8 K
近日兩個東九龍街市被揭老鼠「圍噬豬殼」。
  e5 x$ c" U$ U8 m2 K, [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W- s$ w4 I) [5 B* {3 m
議員郭偉強強調，是次個別事件雖發生於領展街市，領展同意於旗下街市加裝閉路電視以供搜證，惟全港鼠患都非常嚴重。陳展明續指，禁聚令原本能令消費轉向街市，惟接連爆出鼠患問題，領展、食環應要有適當行動，並非單單於事情爆發後才清潔，尤其食環滅鼠不力，造成全港各區都有大小鼠患出現，希望能夠做到「源頭滅鼠」，恢復市民對街市食品衞生的信心。  `- h$ u: b- |- F7 _
5.39.217.760 @# G# ?3 X  ^, H5 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X/ G9 b  g5 q' |
議員及業界代表就事件會見傳媒。（黃偉邦攝）
  N* _0 b9 O/ F& ^- F7 g5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb# a; j0 n4 g2 P) f

7 T* R( G. k/ H  Ftvb now,tvbnow,bttvb食環署早前派員到秀茂坪街市檢查衞生情況。
# M0 O# s! W% I8 q
6 g5 R/ a, _2 L8 utvb now,tvbnow,bttvb
8 z- y, M5 j5 [- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。本港第三波疫情嚴峻，街市檔販生意大受打擊。
5 y8 K" B6 d. Btvb now,tvbnow,bttvb; n: L  P8 d( \$ T, `$ s
從屋邨入手 要求各部門合作治鼠
' M0 F# }+ J. y( b: R3 e" k( Qtvb now,tvbnow,bttvb對於被爆鼠患嚴重的秀茂坪街市，工聯會九龍東總幹事鄧家彪直言，該街市面積較大，過去由承包商負責管理，惟上月初領展已收回管理權，着手進行通渠清潔工作。鄧家彪指領展於會面時透露，老鼠可能來自街市溝渠或是屋邨其他位置，得知事件後已馬上聘請「鼠王」就事件調查及給予滅鼠建議。公仔箱論壇- |4 C3 r2 {9 l" t5 P! s4 f
公仔箱論壇" d: W% w0 N/ o6 s4 ~! j
鄧續指，進行清潔滅鼠工作亦不應只處理街市範圍，應該整個屋邨處理，需要各部門包括領展、房屋署和食環署合作打擊。鄧亦表示已向領展提出，零售商應將豬殼進一步包裝，避免直接暴露於空氣之中。公仔箱論壇1 M$ |9 L' |# I: v/ ?: \+ P
% K/ ^! X. f/ l* u. `4 y
屠場半夜交貨 無人處理易受污染
. W( h( F; p9 c6 Q% f1 Qtvb now,tvbnow,bttvb郭偉強補充，現時有另一位於荃灣的私人屠宰場，工作時間未受管制，導致有檔户曾經半夜一、兩點收到豬隻，卻未有人手處理，亦會增加豬肉被污染的風險。對於各種情況，郭、鄧表示希望今星期內能與食環署會面，商討食環街市的管理、對屠房的工作指引，以及社區滅鼠清潔工作，惟食環對會面時間未有共識。