[香港] 大成街街市養鼠患 晚晚豬殼自助餐 !

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& M; @4 Z% m4 L5 _9 H" m! k政府滅鼠無能，多個街市淪為「老鼠樂園」！繼本報前日踢爆領展旗下的秀茂坪街市在豬肉檔上演「老鼠大食會」後，黃大仙大成街街市昨亦被揭出現「群鼠噬豬殼」的駭人場面，多隻頑鼠在肉檔開工前圍噬擺放地上的豬肉，不知情的街坊買下豬肉隨時病從口入。有議員形容事件離譜，炮轟政府滅鼠無成效，敦促政府為業界提供更多指引及安排臨時措施，如考慮運送過程以器具裝好豬肉「防鼠」，令市民食得安心。" J/ d. |/ G& P

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  n9 E+ n: ]1 q公仔箱論壇前日秀茂坪街市：本報前日踢爆秀茂坪街市有群鼠出動食豬殼。
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0 C& J, V8 S* v& M. b; F1 G食環署僅籲勿置豬肉於地上& q3 Q2 O. j! Q8 Q+ O% P
大成街街市豬肉檔外昨晨五時許，工人將豬殼隨意放在地上，吸引老鼠前來食早餐，場面令人惡心。本報記者現場所見，發現多個肉檔外放有數隻豬殼，僅用帆布遮蓋，亦有肉檔已將豬殼放入店內斬件準備出售。食物環境衞生署昨午急召約十位街市豬肉檔販開會，僅提醒檔販與運貨員溝通好，勿把豬肉置於地上，並做好個人及攤檔衞生。
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香港高等教育科技學院食品與健康科學學系副教授方麗影說，在鼠患嚴重的街市出現此等情況屬不可原諒，放在地上的鮮肉已不能食用，理應報銷，擔心鮮肉被洗地消毒水、石仔、地上污垢等污染。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x* i, F+ ^, J

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8 _5 l' e; Q8 _) y. k公仔箱論壇昨日大成街街市：大成街街市內有群鼠圍噬豬殼開餐。
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$ k) `$ Z) A( u7 w) _; x公仔箱論壇大成街街市有新鮮豬殼被置放坑渠上。（楊日權攝）5.39.217.76" p" w  H' L/ Q$ {9 q  e4 v$ z

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" V" V0 U, m4 N- N. d' u( e5.39.217.76今年出現鼠患的街市列表
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市民心聲# G4 k+ e" v, I. n) [. V
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至於秀茂坪街市方面，議員柯創盛昨午聯同蟲害控制從業員協會副會長陳偉強，與食環署人員到街市視察，有關檔戶已大掃除。柯創盛狠批政府滅鼠成效不彰，令街市淪為「老鼠天堂」，如今屢出現與街市有關的新冠肺炎確診個案，老鼠成為傳染病的媒介，渾身惡菌的頑鼠被發現於街市開餐，令食物安全響起警號。若政府繼續無力滅鼠，將令市民「無啖好食！」
! S0 e$ [5 _2 m- _4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.761 I* m4 j/ o( B; V  l6 K3 `& m
渠蓋加網 天花設擋板可改善
% U% ?+ c5 m3 @1 B- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳偉強則發現，街市部分渠蓋上的空隙接近廿毫米，可讓老鼠四圍走，建議在渠蓋加上不銹鋼網，天花亦要加設擋板，部分暗角位置增放有老鼠藥的陷阱，以減少老鼠出沒。公仔箱論壇9 g' Q/ D7 T/ i1 B8 k

+ a. n3 l  @7 ?" J" I: H1 rtvb now,tvbnow,bttvb此外，豬肉行總商會理事長許偉堅昨就事件致歉，已就事件責成有關方面人士跟進及監督，相信今次事件可能與個別運輸車隊員工有關，疑有人做事錯漏，無將豬殼放在肉枱上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D0 I7 O9 X% S
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秀茂坪街市 渠道淤塞致鼠患
' I: F. `0 `; A2 t& `公仔箱論壇領展表示，自七月直接管理秀茂坪街市以來，渠道淤塞引致嚴重水浸及倒湧的問題不斷發生，導致蚊蟲孳生及病毒傳播，同時引起鼠患問題。而領展已為街市檔戶訂立營運守則，檔戶要妥善覆蓋食物，每天清理廚餘、積水及垃圾桶，減少堆放雜物。5.39.217.76, C( x3 J5 b4 K8 T# |3 ?

0 B. r; _3 m2 s" Z食環署則稱，昨早派員到秀茂坪街市巡視，發現四間肉檔牆壁上有污垢，涉嫌違反《食物業規例》，因此，該署以傳票方式檢控相關肉檔。而根據《食物業規例》，所有從事食物業的人士，須採取一切合理地需要的措施保護食物，以免食物受到污染或變壞的危險，該署會嚴肅跟進調查有關事件。

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醫生教路 摸過生豬肉勿摸眼耳口鼻
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2020-8-14
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1 N9 N) J. ]5 t( y. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【本報訊】繼觀塘秀茂坪街市連日上演「老鼠開餐派對」、群鼠歎豬殼後，黃大仙大成街街市亦被揭有多隻老鼠「飯聚」，圍攏在肉檔外的豬殼進食，市民恐被迫吃「二手豬肉」！有醫生表示，老鼠本身帶有多種病菌，包括沙門氏菌、鈎端螺旋體、鼠疫等，雖然相關病菌可被高溫消滅，但如處理生豬肉時不慎，亦可能有染病風險。tvb now,tvbnow,bttvb6 b. f6 q: ]! D1 Z8 Z/ z

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; k9 n, S5 x/ [3 ~4 E$ a5.39.217.76鄭志文稱，老鼠有機會將細菌及病毒留在豬肉表面。
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含多種細菌 可從傷口入血管  V  t% p: a& y6 D
有多種疾病均由老鼠直接或間接傳播，家庭醫生鄭志文表示，老鼠本身帶有大腸桿菌、沙門氏菌、鈎端螺旋體、大鼠戊型肝炎病毒、鼠疫等細菌及病毒，老鼠在進食生豬肉時，有可能將細菌及病毒留在豬肉表面，處理生豬肉的人士如觸碰豬肉後再接觸眼耳口鼻，有可能會令上述病菌進入身體，導致染病。
7 d+ I) A  T* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# W9 v4 q- L0 J8 l+ Z他指，雖然大部分病菌可被高溫消滅，但建議市民如購買豬肉後發現肉上有可疑的動物咬痕，應將整塊豬肉丟棄，切勿進食。tvb now,tvbnow,bttvb9 ~4 r$ ]- E" U! m$ A  S5 D; w

, n- `- W6 y: Z4 K& E5.39.217.76另一名家庭醫生林永和直言，檔販直接將豬肉放置在地上，任由老鼠啃食，衞生情況不可接受，由於老鼠身上攜帶多種細菌，如病菌留在豬肉上，屠宰員處理豬肉時，可能會令砧板及刀等器具黏上細菌及病毒，導致更多豬肉被污染。5.39.217.76  i- c* r* m3 U! W# r

9 l4 \& x1 y: x7 }tvb now,tvbnow,bttvb他亦提及，如處理豬肉的人本身有傷口，細菌可能會經傷口進入血管，導致細菌感染、腸胃不適等情況。

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豬殼大宴群鼠 議員追殺食署
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+ `* `& n* ~# I9 y5 i近日鼠患問題全城關注！早前群鼠街市進食全豬宴引來全城嘩然，立法會議員聯同業界代表昨聯合開會批評，指是次老鼠事件雖然發生在領展旗下商場，惟發現全港鼠患問題嚴重。業界則批評食物環境衞生署滅鼠工作不力，導致事件發生。近日有兩個東九龍區街市先後被揭老鼠「圍噬豬殼」情況，引起公眾不安。有議員要求領展加強監管，除要求違規處理豬殼的商户停業外，亦應將屢犯的商户資料交予食環署作出更嚴厲處分，例如停牌、檢控等，挽回市民食用豬肉的信心。香港生豬肉食業職工會理事長陳展明批評，食環署只做「門面工夫」，一年兩次滅鼠行動，但該行動只為宣傳，由近年鼠患嚴重可見成效不彰。
1 }$ Y, S; C$ E3 P) I  E4 _2 r# W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H8 ?& m+ }; G4 x

: k  ~# V: ~% F. ^4 d  e2 r7 ]5.39.217.76近日兩個東九龍街市被揭老鼠「圍噬豬殼」。
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  X3 E8 [: Y1 D0 u' e$ p6 }/ o議員郭偉強強調，是次個別事件雖發生於領展街市，領展同意於旗下街市加裝閉路電視以供搜證，惟全港鼠患都非常嚴重。陳展明續指，禁聚令原本能令消費轉向街市，惟接連爆出鼠患問題，領展、食環應要有適當行動，並非單單於事情爆發後才清潔，尤其食環滅鼠不力，造成全港各區都有大小鼠患出現，希望能夠做到「源頭滅鼠」，恢復市民對街市食品衞生的信心。9 ]4 B. \: K, c7 r

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議員及業界代表就事件會見傳媒。（黃偉邦攝）! W$ E% r2 j( o2 j0 ]; c2 z

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食環署早前派員到秀茂坪街市檢查衞生情況。
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本港第三波疫情嚴峻，街市檔販生意大受打擊。
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$ ~. q5 U1 e2 x# b, z2 P8 c: L公仔箱論壇從屋邨入手 要求各部門合作治鼠tvb now,tvbnow,bttvb) J; e5 E, x! z: o: z# w# a
對於被爆鼠患嚴重的秀茂坪街市，工聯會九龍東總幹事鄧家彪直言，該街市面積較大，過去由承包商負責管理，惟上月初領展已收回管理權，着手進行通渠清潔工作。鄧家彪指領展於會面時透露，老鼠可能來自街市溝渠或是屋邨其他位置，得知事件後已馬上聘請「鼠王」就事件調查及給予滅鼠建議。5.39.217.76& a# Z$ J) |7 V2 a, \1 f5 R6 c

4 q& b; o# p5 J4 q8 e5 Z/ d$ D公仔箱論壇鄧續指，進行清潔滅鼠工作亦不應只處理街市範圍，應該整個屋邨處理，需要各部門包括領展、房屋署和食環署合作打擊。鄧亦表示已向領展提出，零售商應將豬殼進一步包裝，避免直接暴露於空氣之中。
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$ B  U5 f: N( f/ I$ E7 M屠場半夜交貨 無人處理易受污染公仔箱論壇# R2 g, M: f* \/ k! q9 \
郭偉強補充，現時有另一位於荃灣的私人屠宰場，工作時間未受管制，導致有檔户曾經半夜一、兩點收到豬隻，卻未有人手處理，亦會增加豬肉被污染的風險。對於各種情況，郭、鄧表示希望今星期內能與食環署會面，商討食環街市的管理、對屠房的工作指引，以及社區滅鼠清潔工作，惟食環對會面時間未有共識。