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3 ^7 g8 |1 H1 W8 p J5.39.217.76【材 料】 8 B" c$ [/ }8 w, o
蝦仁 12尾 5.39.217.76! ^2 q" f# z: @* V
鍋巴 6片 公仔箱論壇& e" Z( |' L& a+ C+ G
蔥 1支
8 f* k) \7 `; [$ D: N+ Y6 N! w5 z公仔箱論壇蒜頭 1顆
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# L. R$ o, G' U; s7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】 & b+ Q' f& l% e
茄汁醬 2大匙
8 [; G! x9 u/ }! \& l! \公仔箱論壇水 1/2杯
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, T- k6 ^- h {4 v( N4 y9 ]1 i0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 W% i# J/ v& K! I- R3 z
糖 1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d4 W9 x3 j V! F: D* i4 I
蛋白 1/2顆
Y4 e& N2 ^* h' R3 s6 x5.39.217.76太白粉 1小匙 8 X& n* v' d9 z H# e/ v1 d
酒 1大
7 C' L i% s* a! F2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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【做 法】 3 Y$ l# A$ m8 ?' j7 _0 D |
1.蔥切段；蒜切片；蝦仁背部劃刀，去腸泥洗淨，以醃料抓勻醃約15分鐘，備用。
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2.熱鍋，倒入適量沙拉油，以冷油將作法1的蝦仁以大火快速拌開至變色，撈起瀝油備用。" N6 W; ~+ @/ N4 A7 c; {
6 F. p8 D+ ~9 M$ b& D' T- c; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將鍋巴放入作法2的油鍋中，以大火炸至金黃色，撈起麗油擺盤備用。 @3 t% q+ W, E, V9 F
, ^9 F5 o; O, s& [: D8 r4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段及蒜片，加入所有調味料煮至沸騰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a4 _5 ?: |! T* C1 O$ n
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5.加入作法2的蝦仁拌炒均勻，淋在鍋巴上即可。 |
發表於 2008-12-13 02:11 AM
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