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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G, ^3 r5 ~- ]5 t
蝦仁 12尾 ( E" w7 [( m3 @; {- r; Q
鍋巴 6片
( W7 s/ j5 n* V( ~" C! d. M9 atvb now,tvbnow,bttvb蔥 1支
4 Y/ n7 i+ ~7 G) \5.39.217.76蒜頭 1顆
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) k1 G, B; N0 Y3 S5 `4 stvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
& ?- m# F, ]+ o( n) s" q) `$ a5.39.217.76茄汁醬 2大匙 公仔箱論壇- v# d' M+ U2 P8 }) `" T
水 1/2杯 5.39.217.769 D% A/ Z& h% W" L+ K4 l
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5.39.217.76, t& o7 e9 W/ s5 }& Z, u/ x
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【醃 料】 5.39.217.76- x3 Y6 m" t, o% R8 F
糖 1/4小匙
5 Q* z' I/ H9 X& [2 K: [/ b5.39.217.76蛋白 1/2顆 5.39.217.763 W8 S5 d |% m* U
太白粉 1小匙
; ^4 s- H9 `1 O' y- }7 C公仔箱論壇酒 1大
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0 c# [7 V) S4 E& q/ T& V【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |0 W/ p: @! p9 \
1.蔥切段；蒜切片；蝦仁背部劃刀，去腸泥洗淨，以醃料抓勻醃約15分鐘，備用。
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2.熱鍋，倒入適量沙拉油，以冷油將作法1的蝦仁以大火快速拌開至變色，撈起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W) X( C K, X( m' U; j" D
7 `2 O& `8 l8 [' L4 [3.將鍋巴放入作法2的油鍋中，以大火炸至金黃色，撈起麗油擺盤備用。公仔箱論壇) Q" P/ W2 I9 @ w# ~- F0 R
/ Y1 G b& R2 y+ V: f& h2 Y* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段及蒜片，加入所有調味料煮至沸騰。tvb now,tvbnow,bttvb: k+ U2 D' H5 t( m" \4 ?7 ?& h, l
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5.加入作法2的蝦仁拌炒均勻，淋在鍋巴上即可。 |
發表於 2008-12-13 02:11 AM
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