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【材 料】
- p9 [- Y) l# f5 o, ~蝦仁 12尾
: N1 w. Z) y0 M鍋巴 6片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z9 J: S v2 o
蔥 1支
2 C) j R) m5 F' q公仔箱論壇蒜頭 1顆
7 |' k0 S) e0 H$ T, D5 F7 Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l0 g+ b2 _2 ]8 m/ ~" V# t! F
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: u$ P. T, ^9 u& r0 A! ^* K$ S- g8 G5.39.217.76【調 味 料】
! R+ t0 M7 w4 u2 H S _& t9 k$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁醬 2大匙 5.39.217.76* E4 \; R* J1 }* G; K
水 1/2杯
7 d, }- H6 D5 |+ P TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 @9 Q/ I( \- @9 l2 o% f2 f【醃 料】
: ~# U7 C9 Z0 `. l/ j/ @公仔箱論壇糖 1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T3 |. Z7 m. N1 c/ A0 W2 `1 z. i
蛋白 1/2顆 公仔箱論壇; o2 p- l% n' q9 r$ C
太白粉 1小匙
. x& s) i" o% B5.39.217.76酒 1大 5.39.217.761 n+ V: M& U6 b7 E7 c( e
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1 b6 |5 p+ \+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- U: W7 w: o! r: S4 P公仔箱論壇【做 法】
7 }' w, J g \2 H7 s+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蔥切段；蒜切片；蝦仁背部劃刀，去腸泥洗淨，以醃料抓勻醃約15分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e* O: F$ N4 W n
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2.熱鍋，倒入適量沙拉油，以冷油將作法1的蝦仁以大火快速拌開至變色，撈起瀝油備用。
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+ f; f( \! h4 r9 a vtvb now,tvbnow,bttvb3.將鍋巴放入作法2的油鍋中，以大火炸至金黃色，撈起麗油擺盤備用。: n) j0 p- j" x7 F% {1 ^1 H. A" r
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4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段及蒜片，加入所有調味料煮至沸騰。
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" C# D; v! \- atvb now,tvbnow,bttvb5.加入作法2的蝦仁拌炒均勻，淋在鍋巴上即可。 |
發表於 2008-12-13 02:11 AM
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