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( ^# h' \: E4 _1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】 5.39.217.76, P# b8 U( K* l2 c3 g+ O2 P* V) \
蝦仁 12尾 7 @7 g3 i- F; b; o
鍋巴 6片 5.39.217.76! @' @" e) y1 l/ o3 F: g/ W }
蔥 1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d; ~) U) c/ e* {6 R) r
蒜頭 1顆
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" u8 M1 |# ?% \4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
' A y( ?& {+ Z; L公仔箱論壇茄汁醬 2大匙
6 z# X" P& ?9 G: L. Z5.39.217.76水 1/2杯
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1 k1 S2 C$ `; r/ \2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m$ x; u7 i- v l: E# n
【醃 料】 ; V: A, F- r+ n5 z0 f! L% q* j
糖 1/4小匙 公仔箱論壇$ L r( h4 P0 I6 r B+ H- b
蛋白 1/2顆
7 y8 K7 q6 v1 a [% Q, w1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1小匙 公仔箱論壇; K0 V- R& m. X
酒 1大
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【做 法】 公仔箱論壇$ m! _0 G. D) ]# ?8 f% o+ X. e* t
1.蔥切段；蒜切片；蝦仁背部劃刀，去腸泥洗淨，以醃料抓勻醃約15分鐘，備用。
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2.熱鍋，倒入適量沙拉油，以冷油將作法1的蝦仁以大火快速拌開至變色，撈起瀝油備用。5.39.217.766 f. k7 _, k5 ^3 y) e0 Z
& B$ a& q% |- \3 D3 t8 e! N; A2 i5 u5.39.217.763.將鍋巴放入作法2的油鍋中，以大火炸至金黃色，撈起麗油擺盤備用。% y/ K! k- ?* @ y6 u
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4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段及蒜片，加入所有調味料煮至沸騰。
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5.加入作法2的蝦仁拌炒均勻，淋在鍋巴上即可。 |
發表於 2008-12-13 02:11 AM
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