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) U) `) G5 h: A l3 E; H F" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
( q5 K# I+ n+ f$ U1 t8 ~蝦仁 12尾 tvb now,tvbnow,bttvb# o8 J |& ]0 g+ N% T" b
鍋巴 6片
' T3 p$ d" K: P; ~" w* P" \蔥 1支
# k) K% E. o! ^4 O# t" h' X公仔箱論壇蒜頭 1顆 公仔箱論壇: W# M" a: p/ r* u
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/ h# m- k, G! V$ S" |: A( B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z1 T9 r0 U' g
【調 味 料】 5.39.217.762 Z& x& o. X$ a9 Z: U
茄汁醬 2大匙 公仔箱論壇0 Z- K3 |- `- l% I1 l
水 1/2杯 公仔箱論壇* e$ ^3 y7 W3 Y7 A3 K. l, a* ?, Y) X
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; P8 @( v" j" w5 J8 ]% L( d) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】 tvb now,tvbnow,bttvb; F/ _4 }9 ?6 ^' M# k. S/ R$ t) ?& v
糖 1/4小匙
$ u5 o4 f! R3 o; `3 Y" O0 z2 M公仔箱論壇蛋白 1/2顆 6 ?1 ]- c1 l( v% a
太白粉 1小匙 7 c- r0 j! f7 q# r- Z% Q
酒 1大
Q ^& t& e! ?5 Z. n2 `tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 O" c1 |1 I1 g5 @9 N: N
5.39.217.76# f9 z* p; o+ t; h M3 r
) P, S, {4 N+ q. O$ g0 Y6 I公仔箱論壇【做 法】
N! W) t0 w* H) Y* {1.蔥切段；蒜切片；蝦仁背部劃刀，去腸泥洗淨，以醃料抓勻醃約15分鐘，備用。
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3 ^3 o( W7 z) z; @# g! P; F2.熱鍋，倒入適量沙拉油，以冷油將作法1的蝦仁以大火快速拌開至變色，撈起瀝油備用。
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3.將鍋巴放入作法2的油鍋中，以大火炸至金黃色，撈起麗油擺盤備用。
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0 t$ T) J0 z5 p+ C4 T/ T- C5 r公仔箱論壇4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段及蒜片，加入所有調味料煮至沸騰。
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% y1 ^; |; w/ B2 R5.39.217.765.加入作法2的蝦仁拌炒均勻，淋在鍋巴上即可。 |
發表於 2008-12-13 02:11 AM
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