[中式食譜] 薯 泥 酸 奶 醬 涼 麵

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【材　 料】5.39.217.76* f: T8 c5 ]  p3 @/ j# S% j4 x) j& S
熟麵 200公克
( e4 s* \. ~# U+ }( E  j4 G" h) t馬鈴薯 150公克公仔箱論壇+ ^9 N- R8 z  B# _, }7 p- C* i* g, s
酸奶油 80公克5.39.217.76& `5 c4 k" l3 u' F
鮮奶 100㏄
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) v* m+ _2 o: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】8 v/ o# D; `* X8 F7 @
鹽 1/2茶匙* i$ c4 q4 u, f5 u( u
糖 1大匙
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5.39.217.76( ~7 M4 m9 }4 e
【做　 法】1.馬鈴薯洗淨去皮，切小塊備用。公仔箱論壇3 r$ l9 \. X9 A; d+ G; N
2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入作法1的馬鈴薯塊煮約10分鐘，取出放涼。
8 g0 x& ]- d6 O8 `9 G5.39.217.763.將作法2的馬鈴薯放入食物調理機中，加入鮮奶一起攪打呈泥狀。5.39.217.76  P  `% ~( x* K3 Z
4.取一碗，倒入作法3的馬鈴薯泥，再加入酸奶油及所有調味料拌勻，即為薯泥酸奶醬。
% v/ C( v; D( K" o5.39.217.765.食用前直接將作法4的薯泥酸奶醬淋在熟麵上即可。