[中式食譜] 薯 泥 酸 奶 醬 涼 麵

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【材　 料】
$ z; I( S: P0 y4 p5.39.217.76熟麵 200公克
, _8 W. D" j( W$ w% T" g% dtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯 150公克
* |; |3 e. r" t& Q: ^5 Z# [2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸奶油 80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z; V) I/ x$ A. j4 I
鮮奶 100㏄. D% ?4 J- `& Z9 d

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4 r6 n; y4 a, l* n【調 味 料】5.39.217.76% j( g/ `' A% C# p
鹽 1/2茶匙
: U+ C+ q3 H) u: @" Z- S  W糖 1大匙7 a5 y3 z# q2 e) O' U- r' O: M
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【做　 法】1.馬鈴薯洗淨去皮，切小塊備用。
8 u7 o+ y# C. k9 z. ^1 L3 K2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入作法1的馬鈴薯塊煮約10分鐘，取出放涼。5.39.217.76& q0 L# U: v5 Q" S1 n2 B) P. i
3.將作法2的馬鈴薯放入食物調理機中，加入鮮奶一起攪打呈泥狀。
1 y0 q8 i% u6 B( L* a4 O3 {4.取一碗，倒入作法3的馬鈴薯泥，再加入酸奶油及所有調味料拌勻，即為薯泥酸奶醬。
9 \- B" p% c6 h5 Q5.食用前直接將作法4的薯泥酸奶醬淋在熟麵上即可。