蟹肉豆腐煲5.39.217.76! |. m) Q' M3 Y, ^7 @0 Z
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2 w6 o& s5 N8 P! Q+ L0 u0 d公仔箱論壇【材 料】
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蟹肉 200公克公仔箱論壇) S @: R x, F
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素蟹黃 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H' e0 V5 e$ y- a. c; w2 V Q4 J
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板豆腐 2塊公仔箱論壇8 ?4 K* f$ S2 l8 a' T' M
- C; C! N- h* l9 c3 _9 Z5.39.217.76小香菇 6朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g' N E: q7 b7 }2 O2 |
6 R9 d8 m) b/ a9 Itvb now,tvbnow,bttvb青蔥段 1支
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. @! V( P2 }; Q" @: {公仔箱論壇蒜頭 2粒5.39.217.76& z' e; J# A' E* f
$ J9 D9 ?" j$ v) t0 r5 P薑片 15公克公仔箱論壇# @, {) v7 B& T1 N* X$ V8 q
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【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w8 p" U" ]' Z6 M) M9 R! a
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A.鹽 1/4茶匙
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香菇精 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z5 m* u, r( c- _4 [2 C$ f! ?2 p e
0 d$ V' z) k/ W! W7 B5.39.217.76 糖 1/4茶匙5.39.217.761 D& _+ i6 n. }8 N0 N$ y
& V& m( m0 { X% C6 G& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 料理米酒 1小匙; s" _* W- C% T1 J' o
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香油 1小匙5.39.217.76& b* u! I0 G! f) j# N4 a, T1 {
+ E! a6 ~+ p: U, F5 W5 N: s$ x+ p! \ 高湯 400㏄
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B.太白粉水 適量& | U( d j* a* m8 O) M9 O% n
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【做 法】
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6 P0 m" j2 e, Otvb now,tvbnow,bttvb1.蟹肉解凍後，放入滾鍋中加入料理米酒、鹽汆燙至熟；小香菇泡水後，放入沸水中燙熟，備用。# U3 |6 [; [: }
& @0 g' [6 P* f G$ [8 c1 l2.豆腐切長片，放入油溫160℃的油鍋中稍微炸過即撈起瀝乾備用。
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3.熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入青蔥段、薑片、蒜頭爆香，再加入高湯煮至沸騰，加入作法2的豆腐片、作法1的小香菇、蟹肉煮沸後，再倒入砂鍋中煮至入味即可。 |
發表於 2008-12-12 05:00 PM
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