蟹肉豆腐煲: Y4 P3 ^ I# j! O. C8 S1 }
8 u! f3 {. e* B8 g- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i) P( \/ {7 y* }( i# r! t D
【材 料】
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2 x4 c2 W4 ~1 K! c$ M0 F8 o公仔箱論壇蟹肉 200公克) G2 S. j6 I; Z; a
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素蟹黃 30公克
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板豆腐 2塊
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8 @: W* t, b- H) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小香菇 6朵
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青蔥段 1支
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) G! T: J% K( H1 N' |; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2粒
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薑片 15公克5.39.217.764 D' {4 ^" r* I1 B" m( @& f& |
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【調味料】公仔箱論壇) X7 a8 q7 W6 e
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A.鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q8 T _: V+ Y
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香菇精 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p |7 G. C" t' g$ A
5.39.217.76 p2 f* X- I; L- b# c
糖 1/4茶匙5.39.217.767 R X6 ^; o& S- _7 H8 E
5 x) A: u# Y# s 料理米酒 1小匙" k+ h+ U6 N; G! k
, B4 |( O# c0 c, D) V( t公仔箱論壇 香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q* i! t- U: I! q$ n. j5 }
4 r0 Z0 N4 l; u" d0 d/ z) | 高湯 400㏄
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B.太白粉水 適量
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【做 法】
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1.蟹肉解凍後，放入滾鍋中加入料理米酒、鹽汆燙至熟；小香菇泡水後，放入沸水中燙熟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |3 u; j: k) L1 e5 w6 D
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2.豆腐切長片，放入油溫160℃的油鍋中稍微炸過即撈起瀝乾備用。9 A7 E( v! F+ Y8 b
`0 `- `; X: `tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入青蔥段、薑片、蒜頭爆香，再加入高湯煮至沸騰，加入作法2的豆腐片、作法1的小香菇、蟹肉煮沸後，再倒入砂鍋中煮至入味即可。 |
發表於 2008-12-12 05:00 PM
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