低醣便當，減脂好幫手
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* u. a3 o& x4 Q% T+ S/ C5.39.217.76今天要來跟大家分享一個低醣便當，透過減少糖分攝取，能夠幫助身體減少體脂肪，希望讓剛接觸低醣飲食的朋友，有個方向執行，不過這次便當不算是非常低醣，可以說是減糖便當，減少了碳水化合物的比例，增加了蛋白質以及脂肪的比例，非常適合剛接觸低醣的朋友試試看，應該會比較符合平常的飲食習慣。5.39.217.76" l/ D' A! v( {
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將碳水化合物比例控制在20-30％，脂肪控制在40-50％，蛋白質控制在20-30％，可能有些人會覺得脂肪比例稍高，不過一般外食族來說，比例可能差不多就是這樣，所以拉高一點反而沒關係，主要要來控制碳水化合物比例。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U; @# M; \- a$ y+ b
1 b. B3 A4 a I6 Q$ t5.39.217.76低醣便當食譜
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! H( H+ {6 k( L' ^6 }. _- Q C; G+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這次便當是雞肉蒸蛋南瓜飯便當，便當分為主食、主菜、副菜一以及副菜二公仔箱論壇$ C9 S5 G. m* u7 g- H4 O; e% H+ Q
. a/ H" p5 P4 X% y) j6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主食：南瓜飯tvb now,tvbnow,bttvb) P; B$ [' r# s0 m' E0 w7 U& g
主菜：小瓜炒雞
; n) w7 w, n5 D V/ z5.39.217.76副菜一：肉片高麗
1 o3 a: d1 R, J! V/ j5 k! }1 U1 l- L副菜二：三色蒸蛋
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菜單如下，大家可以參考看看，份量是以六人份為主，可以依照自己要的份量做增減8 W- K |8 T, u6 q) m
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' K; ~5 H# `% _* |: |公仔箱論壇超詳細、超實用！低醣便當每道菜的料理步驟請看第二頁喔！
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9 @3 D0 p( N6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 查看相片公仔箱論壇- R% q3 K6 S7 z; i3 L4 l) C
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3 R; Q9 x9 H- P; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低醣便當詳細作法
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（一）南瓜飯
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南瓜切塊，與米一起蒸煮公仔箱論壇4 y2 w9 v( `2 v
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（二）小瓜炒雞
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$ n' t1 o, K; F) o% C$ e5.39.217.76- 小黃瓜切滾刀塊、蒜頭切片
- 雞里肌切塊（醬油、白胡椒、米酒醃漬）
- 起油鍋，下雞肉煎熟後，撈起備用
- 不額外加油，下蒜片、豆瓣醬爆香後下一碗水，並將小黃瓜放入，開大火煮至豆瓣醬香氣出來
- 豆瓣醬香氣出來後，下雞肉，煮至醬汁濃縮
- 腰果剖半撒在菜上即可盛盤
（三）肉片高麗tvb now,tvbnow,bttvb; d' a! ` S, {; w* x: o- I
$ }; p5 u0 ?& r* [4 a2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.763 ?* c5 X+ G- N
- 高麗菜切片、蔥切段、紅蘿蔔切片
- 豬里肌切片（醬油、白胡椒、米酒醃漬）
- 起油鍋，煎熟豬肉，起鍋備用
- 不額外下油，將蔥白爆香後，下高麗菜、紅蘿蔔及一碗水，上蓋悶煮，將高麗菜煮軟
- 高麗菜軟後，下肉片，煮至收汁即可
（四）三色蒸蛋3 I# \. R3 b- U# i# I
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- 皮蛋帶殼或不帶殼煮熟
- 鹹蛋去殼後切丁
- 將雞蛋白及蛋黃分開
- 準備保鮮盒，可墊一層保鮮膜，將蛋白倒入，上面鋪上皮蛋及鹹蛋
- 將準備好的蛋放置電鍋蒸熟，待凝固
- 凝固後，上方倒入蛋黃，再次進電鍋蒸煮，煮熟即可盛盤
備註：本食譜為六人份量，將所有重量除以6即為一人份，照著一人份量盛裝便當，即為一個五百大卡便當。 |
發表於 2020-8-10 12:25 PM
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