低醣便當，減脂好幫手tvb now,tvbnow,bttvb5 g7 c1 }9 N" }* h5 I. P
: E7 A/ ^) F$ l, H, k今天要來跟大家分享一個低醣便當，透過減少糖分攝取，能夠幫助身體減少體脂肪，希望讓剛接觸低醣飲食的朋友，有個方向執行，不過這次便當不算是非常低醣，可以說是減糖便當，減少了碳水化合物的比例，增加了蛋白質以及脂肪的比例，非常適合剛接觸低醣的朋友試試看，應該會比較符合平常的飲食習慣。
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4 J" {" V3 i/ r8 w& Y, E. D3 P! x5 I將碳水化合物比例控制在20-30％，脂肪控制在40-50％，蛋白質控制在20-30％，可能有些人會覺得脂肪比例稍高，不過一般外食族來說，比例可能差不多就是這樣，所以拉高一點反而沒關係，主要要來控制碳水化合物比例。; ~ A5 A' @3 S9 N0 C# w) b
: |3 G+ S2 O4 F1 o低醣便當食譜
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8 s% s5 Z( z) c7 c$ S* V0 {9 K) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這次便當是雞肉蒸蛋南瓜飯便當，便當分為主食、主菜、副菜一以及副菜二- L7 m0 r/ A3 m1 ~
& k) \4 D" [/ C4 t8 b9 v4 S. Y1 z( utvb now,tvbnow,bttvb主食：南瓜飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x! I- l3 \& `7 i2 F; Y, N
主菜：小瓜炒雞# v! _( o2 s( K5 }4 B& }6 K7 p
副菜一：肉片高麗
+ p+ C( X- A% N' U! W7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。副菜二：三色蒸蛋5 \0 F+ F! }& R# e( s
, p: q% i8 d" M. stvb now,tvbnow,bttvb菜單如下，大家可以參考看看，份量是以六人份為主，可以依照自己要的份量做增減TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }1 A& v6 m8 r) y
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, L" L5 k& u& Q* r# y2 p9 G8 e) p公仔箱論壇超詳細、超實用！低醣便當每道菜的料理步驟請看第二頁喔！公仔箱論壇8 T8 j( f: S# G1 Y9 }
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低醣便當詳細作法% h% U+ u- g4 o8 X p+ f. T
6 I0 `: g% y0 c& f n5.39.217.76（一）南瓜飯# I$ L7 t$ c# P! \7 X; e" Y" X
4 U+ B ^/ m8 _" j+ p& o南瓜切塊，與米一起蒸煮tvb now,tvbnow,bttvb* N; v' q6 }, q+ ^% y& w$ y8 j
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（二）小瓜炒雞公仔箱論壇' o) n+ o! w" x# W# a# n
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- 小黃瓜切滾刀塊、蒜頭切片
- 雞里肌切塊（醬油、白胡椒、米酒醃漬）
- 起油鍋，下雞肉煎熟後，撈起備用
- 不額外加油，下蒜片、豆瓣醬爆香後下一碗水，並將小黃瓜放入，開大火煮至豆瓣醬香氣出來
- 豆瓣醬香氣出來後，下雞肉，煮至醬汁濃縮
- 腰果剖半撒在菜上即可盛盤
（三）肉片高麗2 n) ^6 i* I, O, d+ c+ q% `
, O1 y* m x+ e7 a6 v1 c公仔箱論壇公仔箱論壇8 Z) G9 {) N% A& B& h* D' L
- 高麗菜切片、蔥切段、紅蘿蔔切片
- 豬里肌切片（醬油、白胡椒、米酒醃漬）
- 起油鍋，煎熟豬肉，起鍋備用
- 不額外下油，將蔥白爆香後，下高麗菜、紅蘿蔔及一碗水，上蓋悶煮，將高麗菜煮軟
- 高麗菜軟後，下肉片，煮至收汁即可
（四）三色蒸蛋tvb now,tvbnow,bttvb0 f4 G- A1 E: }: y/ i1 m
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- l3 G! a8 ?: ^& f2 w8 ], J2 j公仔箱論壇- 皮蛋帶殼或不帶殼煮熟
- 鹹蛋去殼後切丁
- 將雞蛋白及蛋黃分開
- 準備保鮮盒，可墊一層保鮮膜，將蛋白倒入，上面鋪上皮蛋及鹹蛋
- 將準備好的蛋放置電鍋蒸熟，待凝固
- 凝固後，上方倒入蛋黃，再次進電鍋蒸煮，煮熟即可盛盤
備註：本食譜為六人份量，將所有重量除以6即為一人份，照著一人份量盛裝便當，即為一個五百大卡便當。 |
發表於 2020-8-10 12:25 PM
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