低醣便當，減脂好幫手
2 _1 W) r$ I, _0 z: l% p! C. v公仔箱論壇: i) X) E7 V( I" Y, `8 y8 B& e
今天要來跟大家分享一個低醣便當，透過減少糖分攝取，能夠幫助身體減少體脂肪，希望讓剛接觸低醣飲食的朋友，有個方向執行，不過這次便當不算是非常低醣，可以說是減糖便當，減少了碳水化合物的比例，增加了蛋白質以及脂肪的比例，非常適合剛接觸低醣的朋友試試看，應該會比較符合平常的飲食習慣。公仔箱論壇! W3 B2 e) G" v( l8 m' ?% _& I6 m
公仔箱論壇; T# x! K- |) c1 H$ c
4 f; h: }& B" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將碳水化合物比例控制在20-30％，脂肪控制在40-50％，蛋白質控制在20-30％，可能有些人會覺得脂肪比例稍高，不過一般外食族來說，比例可能差不多就是這樣，所以拉高一點反而沒關係，主要要來控制碳水化合物比例。
9 L; t3 T8 |' K- y, N5.39.217.760 y, @+ T( g- ~+ ~
低醣便當食譜
1 D& Z& _0 ?; g' B- h" M2 }
7 ]1 K6 a) D% u( H2 m5 j5 x1 T, T2 d5.39.217.76這次便當是雞肉蒸蛋南瓜飯便當，便當分為主食、主菜、副菜一以及副菜二tvb now,tvbnow,bttvb" P5 n0 l* T* u$ j8 N
5.39.217.761 r& X9 a7 s4 w' a- x
主食：南瓜飯5 `$ r' T- _1 E+ x1 [( @- L
主菜：小瓜炒雞
( U) E4 b r, H副菜一：肉片高麗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V! x v& c) O6 P W3 K
副菜二：三色蒸蛋
! y( S9 `3 O7 U- M" ^5.39.217.76
6 h5 M- U: }; T3 |* Y' P* L菜單如下，大家可以參考看看，份量是以六人份為主，可以依照自己要的份量做增減
5 u# B, b7 O. ^4 c" n: G6 U) m, Jtvb now,tvbnow,bttvb
8 n, ? \ h* {: t( j7 c0 R. O- C5.39.217.76公仔箱論壇5 c+ H& Q. [, R$ O; E( B
2 \/ N+ t2 a" J" N+ D3 F3 ]+ }
超詳細、超實用！低醣便當每道菜的料理步驟請看第二頁喔！
% ~$ g4 R. N' T! |: e* e/ j3 m5.39.217.76
$ H, M u: D6 {7 q7 e B 查看相片
# j/ g% r% n7 n. Z
! Q9 n+ J' t+ d. e: @# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ d* q( i4 V% X+ C7 ]& u; A( F9 utvb now,tvbnow,bttvb菜單
, `2 {0 B& \) B K- `/ k/ j' u更多
$ H% ^0 ~) J9 ]! X: E" ]: D: Utvb now,tvbnow,bttvb; \6 ^$ h T) m& ~; ^+ x
低醣便當詳細作法tvb now,tvbnow,bttvb# u8 c6 o+ K" B* s0 `: ^# `
5 [! b( {* h `, R% M' z（一）南瓜飯; _! x5 u; A% D* l1 c
公仔箱論壇5 n6 q. Q/ J# p
南瓜切塊，與米一起蒸煮
6 I4 f+ w; ^. E) S) o- [( [6 ^5.39.217.76& {' q$ J+ Z6 \& \2 u3 q
（二）小瓜炒雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i+ E; R; ^) D& \3 w' k
: Z# I' @& a# H! T5.39.217.769 R. E4 L8 \$ N H {
- 小黃瓜切滾刀塊、蒜頭切片
- 雞里肌切塊（醬油、白胡椒、米酒醃漬）
- 起油鍋，下雞肉煎熟後，撈起備用
- 不額外加油，下蒜片、豆瓣醬爆香後下一碗水，並將小黃瓜放入，開大火煮至豆瓣醬香氣出來
- 豆瓣醬香氣出來後，下雞肉，煮至醬汁濃縮
- 腰果剖半撒在菜上即可盛盤
（三）肉片高麗
: I& M6 g8 U: u0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n! U+ C( _* O/ y; d/ d% o9 o
8 Z. t/ g2 h! n公仔箱論壇- 高麗菜切片、蔥切段、紅蘿蔔切片
- 豬里肌切片（醬油、白胡椒、米酒醃漬）
- 起油鍋，煎熟豬肉，起鍋備用
- 不額外下油，將蔥白爆香後，下高麗菜、紅蘿蔔及一碗水，上蓋悶煮，將高麗菜煮軟
- 高麗菜軟後，下肉片，煮至收汁即可
（四）三色蒸蛋
0 g; \1 c. d& P; ]) w' ]& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 U/ c* r! R, V0 }: z- I* }1 X& ftvb now,tvbnow,bttvb
3 ]' n/ U; d% Y4 F& H( }- 皮蛋帶殼或不帶殼煮熟
- 鹹蛋去殼後切丁
- 將雞蛋白及蛋黃分開
- 準備保鮮盒，可墊一層保鮮膜，將蛋白倒入，上面鋪上皮蛋及鹹蛋
- 將準備好的蛋放置電鍋蒸熟，待凝固
- 凝固後，上方倒入蛋黃，再次進電鍋蒸煮，煮熟即可盛盤
備註：本食譜為六人份量，將所有重量除以6即為一人份，照著一人份量盛裝便當，即為一個五百大卡便當。 |
發表於 2020-8-10 12:25 PM
| 