原料：胡萝卜、土豆、蘑菇、洋葱、咖喱、童子鸡。
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做法：
- T+ U8 J9 L4 H4 Z# W' U公仔箱論壇1、把土豆切成块。tvb now,tvbnow,bttvb* i3 d# c7 q6 ~6 z N4 V2 u
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9 j Z0 A: U2 ?1 I& N" z5.39.217.762、洋葱块、胡萝卜丁和蘑菇片。
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3、佛蒙特咖喱（味道中辣）9 @3 y/ K2 M% F) s# s4 B' l3 j9 A
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# t6 _/ c }! V) g5 _5.39.217.764、长城干红一瓶。tvb now,tvbnow,bttvb0 @6 y; X: i* ^- |8 y& K# |0 ?
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5、把土豆略过油后盛出。
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# L& ^7 E1 h+ E6、鸡块焯一下水，又称“飞水”。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @0 _" H& @5 _8 P
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7、把飞好水的鸡块倒入油锅中炒。
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加入红酒去鸡肉的腥味。
" i+ s. r6 z; A+ M' y) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8、依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。2 l a; M( h& M: u+ A
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9、盖上锅盖，关小火焖一会。
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' r& | N# B9 T4 v) B& ^, D10、取出咖喱放入锅中，依个人口味，再加入盐和鸡精继续搅拌。公仔箱論壇" h3 l# h& x$ Q) y! p- q5 r9 M
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b2 s) d0 k* F( g' H+ x- d2 Ztvb now,tvbnow,bttvb11、咖喱鸡块烹任完毕！
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12、把事先蒸好的米饭里倒上咖喱鸡块，就大功告成了！公仔箱論壇' V A# t; e9 L7 h% w: i% M1 C
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發表於 2008-12-12 12:50 AM
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