原料：胡萝卜、土豆、蘑菇、洋葱、咖喱、童子鸡。
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做法：
# c" \; u0 ?3 `4 |/ P5.39.217.761、把土豆切成块。
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! S; J& g8 E/ B, O! G7 G' S6 x8 J公仔箱論壇2、洋葱块、胡萝卜丁和蘑菇片。
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3、佛蒙特咖喱（味道中辣）5.39.217.76# g% u3 Q- w: p$ B2 b
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4、长城干红一瓶。7 q5 W( e' w: J4 d! v
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5、把土豆略过油后盛出。' a, |* {; o# B" p N& b
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8 V0 f" z$ ^7 \( P0 E4 G5.39.217.766、鸡块焯一下水，又称“飞水”。公仔箱論壇; T$ ]& n* i4 o$ |7 ]9 R3 G
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7、把飞好水的鸡块倒入油锅中炒。公仔箱論壇0 W- A3 j& f5 {! z. m) Q
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' c" s3 w1 P: R4 ~% J: V加入红酒去鸡肉的腥味。$ Y+ D1 C D# j* b3 ~3 Q; K
8、依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。
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% E9 s2 x: I" R/ P1 t3 V6 b: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9、盖上锅盖，关小火焖一会。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v2 d: ]* R. D R
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+ Q) q4 ~( Z0 W# y( c5.39.217.7610、取出咖喱放入锅中，依个人口味，再加入盐和鸡精继续搅拌。5.39.217.764 Z% o6 W" v! ~6 B% ?! |/ \
2 ~) ?6 |0 K, U, p. n2 G7 G1 y公仔箱論壇5.39.217.76; Z( d% A' T6 Y3 W0 P8 f
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11、咖喱鸡块烹任完毕！
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3 |7 s0 c6 ?8 b, t7 `12、把事先蒸好的米饭里倒上咖喱鸡块，就大功告成了！* ^2 ?( y' M% D
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發表於 2008-12-12 12:50 AM
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