原料：胡萝卜、土豆、蘑菇、洋葱、咖喱、童子鸡。
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; Q2 h- g$ `& o7 @1 _: d# M公仔箱論壇做法：
8 p3 S3 E, u3 G/ U公仔箱論壇1、把土豆切成块。
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& u: p/ \* F! o# ?( g5.39.217.762、洋葱块、胡萝卜丁和蘑菇片。
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3、佛蒙特咖喱（味道中辣）5.39.217.76- B }4 t% q, f) I9 g5 l2 X
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4、长城干红一瓶。tvb now,tvbnow,bttvb7 I* T( \% p! V& D
1 P P) p3 K# a; Q* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 \3 ]( G8 E: A# n+ L
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5、把土豆略过油后盛出。
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* L8 I V) F2 r! Q& O5 M6、鸡块焯一下水，又称“飞水”。
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* r) p4 c6 h. z: n" o公仔箱論壇公仔箱論壇. [; z7 ] U- y3 a$ N, r
7、把飞好水的鸡块倒入油锅中炒。tvb now,tvbnow,bttvb1 ~6 v) H& I+ m
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: j1 J: v0 o: n. o* B9 i公仔箱論壇加入红酒去鸡肉的腥味。5.39.217.76; h8 a5 m: W% N @( d- o& ~
8、依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。- W" z9 c5 v# S8 D
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! ]2 S6 @& Z0 d; V* n$ qtvb now,tvbnow,bttvb9、盖上锅盖，关小火焖一会。
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10、取出咖喱放入锅中，依个人口味，再加入盐和鸡精继续搅拌。
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! V/ X( l1 b4 ]( l# B4 K4 S) E: |( D11、咖喱鸡块烹任完毕！tvb now,tvbnow,bttvb- k' B E4 |9 N) B
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0 v" O' T! Z8 Z2 z) I( q' x7 N$ u公仔箱論壇12、把事先蒸好的米饭里倒上咖喱鸡块，就大功告成了！
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發表於 2008-12-12 12:50 AM
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