原料：胡萝卜、土豆、蘑菇、洋葱、咖喱、童子鸡。公仔箱論壇! k8 ?7 q y2 V* k1 B g
+ I9 y: p9 u& E! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：+ `1 m4 F1 W. z: K+ y9 B
1、把土豆切成块。
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* W7 _) j/ ^: ?$ v* e2、洋葱块、胡萝卜丁和蘑菇片。
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3、佛蒙特咖喱（味道中辣）公仔箱論壇+ N' P" O. F1 I3 t5 X
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4、长城干红一瓶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @/ I, ]) g' U& X. L7 o
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% {1 |$ h/ q4 @1 L1 ~7 T3 G5、把土豆略过油后盛出。
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6、鸡块焯一下水，又称“飞水”。
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& @4 p) I6 L! x7 ?0 \7、把飞好水的鸡块倒入油锅中炒。
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加入红酒去鸡肉的腥味。
5 u0 h2 a- D9 ^9 x+ b* K5.39.217.768、依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。
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6 c+ Z: f7 e1 ]9 d V9、盖上锅盖，关小火焖一会。
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10、取出咖喱放入锅中，依个人口味，再加入盐和鸡精继续搅拌。
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" F$ p7 O. a4 k+ G- H3 S11、咖喱鸡块烹任完毕！! \5 j8 d6 E5 o
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/ F' t# g; Y$ O$ p# T/ N5.39.217.7612、把事先蒸好的米饭里倒上咖喱鸡块，就大功告成了！
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發表於 2008-12-12 12:50 AM
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