原料：胡萝卜、土豆、蘑菇、洋葱、咖喱、童子鸡。
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做法：
e% @3 u: [3 B( o8 ^" [ j公仔箱論壇1、把土豆切成块。
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3 P9 |) i# r3 V* |6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、洋葱块、胡萝卜丁和蘑菇片。
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3、佛蒙特咖喱（味道中辣）
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9 V- W8 C& t! ?2 {- w, O) T5.39.217.764、长城干红一瓶。
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5、把土豆略过油后盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u. ?# A6 M% i X! h4 h
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6、鸡块焯一下水，又称“飞水”。
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7、把飞好水的鸡块倒入油锅中炒。
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1 _. N4 a' y0 K9 o; W7 C$ C$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入红酒去鸡肉的腥味。
|, p e1 X" M+ n/ I) Atvb now,tvbnow,bttvb8、依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。
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% c% M7 v# l) w" V9、盖上锅盖，关小火焖一会。5.39.217.762 p# K) Z0 a% {$ S& ]+ [+ I7 h
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10、取出咖喱放入锅中，依个人口味，再加入盐和鸡精继续搅拌。
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" T" u0 C- ^% H2 q/ W% _" Utvb now,tvbnow,bttvb11、咖喱鸡块烹任完毕！
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12、把事先蒸好的米饭里倒上咖喱鸡块，就大功告成了！
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發表於 2008-12-12 12:50 AM
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