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原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^' W0 i: E9 q" ?% b+ N8 h$ u
油皮： 低粉 200克 糖 40克 黄油 40克（也可用色拉油） 水 100克
6 j: e+ C, S1 S* g0 b公仔箱論壇油酥： 低粉 120克 色拉油 60克 公仔箱論壇# }5 k; G/ Q2 |4 C1 u
蜜红豆馅 适量
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) _* F" W& _+ r4 {4 E2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* r2 c" z8 \( {蜜红豆做法也很简单：
# t, u2 n9 R" q' X X红豆泡一晚上，加适量的水把豆煮熟，不要煮得太烂，控掉煮豆的水，加糖拌匀。5.39.217.76( B" z7 s- [# E) h
喜欢吃软烂一些的，可以加糖的时候用勺子把豆捣碎。豆子泡了一晚上了，很好煮的。
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做法：
1 G& T) N5 {6 L w8 b, W3 b8 d1 油皮，油酥分别和成面团。醒面20分钟。! e1 D( O5 F0 Z$ `5 v7 E) x0 G* h
2 分成等量的小分，油皮裹上油酥收口擀长。
* t3 `1 B+ w5 }" q' I3 卷起来醒一会，再擀开。重复两次擀圆，包上红豆。5.39.217.765 `- H- ~+ X: i. f2 h
4 收口用手掌压扁，刷上鸡蛋液，放入预热200度的烤箱，烘烤30分钟。5.39.217.765 K8 y9 L3 J' ?, e0 q
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: o$ R" H9 R1 T9 b: S0 Htvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 lengzaino7 於 2008-12-12 12:41 AM 編輯 ] |
發表於 2008-12-12 12:39 AM
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