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: i, v$ t3 {* z+ \7 I原料：
4 \: L% D) \0 P3 c5 O0 }公仔箱論壇油皮： 低粉 200克 糖 40克 黄油 40克（也可用色拉油） 水 100克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k: _3 Q+ ~6 b
油酥： 低粉 120克 色拉油 60克 公仔箱論壇7 W6 h+ Q( D$ d$ L6 c
蜜红豆馅 适量, W, E( I/ A' c* y
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9 B2 p$ O8 ]. Q5.39.217.76蜜红豆做法也很简单：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q% j3 z. m8 j8 r
红豆泡一晚上，加适量的水把豆煮熟，不要煮得太烂，控掉煮豆的水，加糖拌匀。1 I. T. a4 b; Q% ?
喜欢吃软烂一些的，可以加糖的时候用勺子把豆捣碎。豆子泡了一晚上了，很好煮的。
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( ?' m% ]3 @5 [5 X. }做法：
& V* ?6 i$ A, c5.39.217.761 油皮，油酥分别和成面团。醒面20分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s( W! u" I1 ^+ \- u6 _! [% G
2 分成等量的小分，油皮裹上油酥收口擀长。
! h2 q" C5 B) y( ^8 C% P# ?tvb now,tvbnow,bttvb3 卷起来醒一会，再擀开。重复两次擀圆，包上红豆。
- z+ Q. K$ j- Q4 收口用手掌压扁，刷上鸡蛋液，放入预热200度的烤箱，烘烤30分钟。
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" d6 G; ]% V% @1 f! `% O: o6 T- rtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 lengzaino7 於 2008-12-12 12:41 AM 編輯 ] |
發表於 2008-12-12 12:39 AM
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