[中式食譜] 鳳梨蝦球

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  F3 \. X0 b/ _2 ~7 f* `, z【材　 料】 5.39.217.764 }3 m; n( R4 O4 D! g& s* C: Q( g
蝦仁 300公克
* Y9 Y, X* X2 v! j# I糖漬鳳梨片 4片
' o& @; _  M% w; [1 Y沙拉醬2 大匙
. b3 J+ Z, c! y$ d4 b5 Y$ M. U0 G# K公仔箱論壇地瓜粉 1/2杯
/ v8 T, O$ m, D3 P, E/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力米 少許 # m) v& ]. u$ u4 o  m
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5.39.217.76# H, ~9 w9 G: T
【醃　 料】 ! `3 t1 T2 I) _/ }& N* {
糖 1/4小匙
. w* L; t( ~* f- X公仔箱論壇蛋白 1/2顆 公仔箱論壇; y& _4 N2 [( N0 e% h! ?3 t
太白粉 1小匙
7 i# g! H: Q! [7 E+ m* m+ v! P  M+ W米酒 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 }# I$ C$ V6 V5 t, o$ z' }
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( A$ g9 @& A+ Z5.39.217.76【做　 法】 tvb now,tvbnow,bttvb4 D" H4 x+ T0 B
1.糖漬鳳梨片切小片，瀝除湯汁備用。公仔箱論壇0 i: r- C$ p% A) K, Z2 c

$ f7 w; x) u1 z5 E2 s7 y/ _+ v; S* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蝦仁背部劃刀，去腸泥洗淨，以所有醃料抓勻醃約15分鐘，再均勻裹上地瓜粉備用。5.39.217.768 Z* a6 M! W0 N5 M0 H

1 q4 z3 x: C# X7 d- T3 htvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入六分滿的油，以160℃的油溫，將作法2的蝦仁炸至酥黃，撈起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y# }1 w* W3 F8 h) F& u

; _8 B; O4 g# t9 Q% j# [) m. htvb now,tvbnow,bttvb4.將炸好蝦仁均勻拌入作法1的鳳梨片、沙拉醬，盛盤撒上巧克力米即可。