 4 w1 a( S% j% K5 T; r
; `6 Q3 T& ~ Z/ ], S3 V
: d+ ]) M/ Z, T. G/ a$ w/ [8 r【材 料】
4 L% G3 p0 y9 o6 K4 f! ^7 E5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁 300公克
) Y) T c5 a j0 I公仔箱論壇糖漬鳳梨片 4片 5.39.217.769 }3 G) _- [+ j) p& m) S2 p
沙拉醬2 大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V }, d0 K* r. c# o
地瓜粉 1/2杯
# n+ \- `9 g3 m7 E+ H3 e9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力米 少許
" a9 P$ p8 y: _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C. Z" E; ?- s5 ]$ A# B
5.39.217.762 w8 I( k% M7 D$ q
【醃 料】
' i; ~9 U( T* l" t9 E9 j5.39.217.76糖 1/4小匙 5 J+ ^- `+ H6 \ m
蛋白 1/2顆
9 B9 `8 W9 F* A# L- j( s5 j; V- r太白粉 1小匙
5 \' U( @7 B9 @- D米酒 1大匙
( I% f% |# L! m' s7 l$ @# E公仔箱論壇
) a9 H/ C' w( E4 h- e, ttvb now,tvbnow,bttvb
: {3 }+ |: o/ \/ [7 t6 C2 l r3 e6 j: e
【做 法】 ; K W7 _5 q4 M: }: t
1.糖漬鳳梨片切小片，瀝除湯汁備用。
$ {9 x. f% L3 J2 u4 O+ d! j' C# Z6 q公仔箱論壇
/ K( F9 i0 @6 U' @$ c, L! F+ D& B$ `8 Y2.蝦仁背部劃刀，去腸泥洗淨，以所有醃料抓勻醃約15分鐘，再均勻裹上地瓜粉備用。7 v$ K* l) X# T& Z3 p# }( Q
5.39.217.764 Y3 j: X' H V! w( s# @8 B5 `
3.熱鍋，倒入六分滿的油，以160℃的油溫，將作法2的蝦仁炸至酥黃，撈起瀝油備用。
" z* ^+ p3 t: W) r! v. m* f6 ?5.39.217.76
7 G$ K5 } P; d4.將炸好蝦仁均勻拌入作法1的鳳梨片、沙拉醬，盛盤撒上巧克力米即可。 |
發表於 2008-12-12 12:31 AM
| 