[中式食譜] 鳳梨蝦球

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G) q( P$ ]: ], |1 {% T
【材　 料】
, M0 c0 V$ w  \# I2 }# c蝦仁 300公克 公仔箱論壇/ Y( C1 r7 \5 ]9 {4 I: E( {' E  y
糖漬鳳梨片 4片
" j% a: E3 w1 @! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉醬2 大匙
& T5 Q# g: m8 o; P! v公仔箱論壇地瓜粉 1/2杯
' F) }5 G1 r5 t& d3 _) H6 h公仔箱論壇巧克力米 少許
7 k/ x( M: m1 Z1 U3 t7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n- _: y" e4 h" u4 C# D" m1 X  x
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【醃　 料】 5.39.217.76; J) [5 i/ j7 E" O. D$ B
糖 1/4小匙
& R6 U& F0 l& R8 f: \6 otvb now,tvbnow,bttvb蛋白 1/2顆
6 i. u# @# ]/ v. [& i0 Atvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1小匙 公仔箱論壇0 T4 n, |7 @" l! N' h
米酒 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 Q3 |! i' `/ F

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$ P) H1 I  |# y' W' c% T0 p2 q$ m. |5.39.217.76【做　 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q5 ^; Z8 R8 ^+ @3 I! Y
1.糖漬鳳梨片切小片，瀝除湯汁備用。
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2.蝦仁背部劃刀，去腸泥洗淨，以所有醃料抓勻醃約15分鐘，再均勻裹上地瓜粉備用。  m% C4 j$ J% o0 p+ P

7 O4 o" w" r( G# l7 y+ @5.39.217.763.熱鍋，倒入六分滿的油，以160℃的油溫，將作法2的蝦仁炸至酥黃，撈起瀝油備用。
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4.將炸好蝦仁均勻拌入作法1的鳳梨片、沙拉醬，盛盤撒上巧克力米即可。