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【材 料】 5.39.217.761 g5 g* o. t S* H# T4 t. L
蝦仁 300公克 8 X: E4 Q' Y) I1 ` V
糖漬鳳梨片 4片 tvb now,tvbnow,bttvb C4 j. {% W# M$ U% x7 d
沙拉醬2 大匙 公仔箱論壇- |5 U) C1 V' G @+ {9 y
地瓜粉 1/2杯 : J5 o: ?" R/ r. z
巧克力米 少許 tvb now,tvbnow,bttvb3 S) a' C. d( p3 w) I
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【醃 料】
. e; o- j" Y' ^糖 1/4小匙
- E+ D4 ~. P1 J; r公仔箱論壇蛋白 1/2顆 公仔箱論壇! x- q* Q/ P+ j! c
太白粉 1小匙
5 I; |$ o5 B0 ^9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙
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【做 法】 公仔箱論壇( }2 N: O! Q$ j! o
1.糖漬鳳梨片切小片，瀝除湯汁備用。
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6 M$ a0 B) [ ~+ l+ otvb now,tvbnow,bttvb2.蝦仁背部劃刀，去腸泥洗淨，以所有醃料抓勻醃約15分鐘，再均勻裹上地瓜粉備用。
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3.熱鍋，倒入六分滿的油，以160℃的油溫，將作法2的蝦仁炸至酥黃，撈起瀝油備用。
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4.將炸好蝦仁均勻拌入作法1的鳳梨片、沙拉醬，盛盤撒上巧克力米即可。 |
發表於 2008-12-12 12:31 AM
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