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" \( t5 M. d2 N公仔箱論壇【材 料】 " w9 L* w2 T# s" \( L# p7 a1 f
蝦仁 300公克 公仔箱論壇9 I5 d7 ^, A2 c* P0 b' j9 K+ _' t
糖漬鳳梨片 4片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I3 U7 _+ ] u. a$ w
沙拉醬2 大匙 公仔箱論壇$ f2 I9 R( T( M* e$ V
地瓜粉 1/2杯
7 _) J& z+ }- `! X* W公仔箱論壇巧克力米 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A. c I4 C6 i) s" X
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【醃 料】
7 S( ?& X& D# I/ X4 v F糖 1/4小匙
5 G6 M u8 R1 j) G/ y蛋白 1/2顆
n6 ~& O P4 z* f, [公仔箱論壇太白粉 1小匙 公仔箱論壇( ]4 V3 ?! Z, ]" `
米酒 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) l* y% I5 c7 [4 I) c0 L8 s# S+ [
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3 l' c; \! G% Y# ~; y! A6 g公仔箱論壇【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W3 s" D4 b: C' \( F% W5 R& F# V
1.糖漬鳳梨片切小片，瀝除湯汁備用。
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2.蝦仁背部劃刀，去腸泥洗淨，以所有醃料抓勻醃約15分鐘，再均勻裹上地瓜粉備用。
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6 E9 i; y5 M/ L8 w; F# vtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入六分滿的油，以160℃的油溫，將作法2的蝦仁炸至酥黃，撈起瀝油備用。6 v5 ]& Y& C0 Z, F9 g
/ v4 h$ U$ e9 n9 O! Ztvb now,tvbnow,bttvb4.將炸好蝦仁均勻拌入作法1的鳳梨片、沙拉醬，盛盤撒上巧克力米即可。 |
發表於 2008-12-12 12:31 AM
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