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【材 料】 公仔箱論壇; V6 n* T9 D( D7 T& a/ \
蝦仁 300公克 5.39.217.765 ?3 {$ K9 c! _: m: g! a
糖漬鳳梨片 4片 tvb now,tvbnow,bttvb5 z6 m3 x" s6 T: H% i* t
沙拉醬2 大匙
, J4 P# G0 _9 A& |$ I. R2 Itvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉 1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A5 \' O3 s6 C3 X% ?6 t. y' ~
巧克力米 少許
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& Q6 Y% b v& d; n7 P n公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ {+ V0 k3 D( A9 d9 Q" H, E1 ?
【醃 料】 tvb now,tvbnow,bttvb L* }' a7 O" i E7 Q
糖 1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V d" q7 w6 ?+ |
蛋白 1/2顆 公仔箱論壇. x! m. w* p. |! A+ L6 C6 E U
太白粉 1小匙
% c5 z0 j- W# [% U$ ~& i% y5.39.217.76米酒 1大匙
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3 U3 N2 h, D% G0 _8 Ptvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb2 ^4 Y8 h; o1 r2 x3 q' Y
1.糖漬鳳梨片切小片，瀝除湯汁備用。
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9 M- H3 m0 R1 @# e2.蝦仁背部劃刀，去腸泥洗淨，以所有醃料抓勻醃約15分鐘，再均勻裹上地瓜粉備用。+ h6 v! @' q+ O% [* `
+ ?7 M8 v- p, |. q; mtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入六分滿的油，以160℃的油溫，將作法2的蝦仁炸至酥黃，撈起瀝油備用。
+ d3 M. V: d9 O0 @5.39.217.76 公仔箱論壇1 b+ n7 { G b) _* n3 y N, r/ ]
4.將炸好蝦仁均勻拌入作法1的鳳梨片、沙拉醬，盛盤撒上巧克力米即可。 |
發表於 2008-12-12 12:31 AM
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