， 描述： 生津止渴、益气血、健筋骨，治疗小便不利、膀胱结热、脾胃虚弱
大雪已过，天气却始终还没冷下去，看着电视上北方的大雪纷飞，我们这边的温度计仍徘徊在“2”字头。不冷不说，还十分干燥，那些“捱更抵夜”的人就更别提有多上火了：喉咙干渴、牙肉浮肿、肩颈背痛……用广州话来说，这是有“骨火”。讲到泻骨火的汤水，有名的要算粉葛煲鲮鱼汤了。此汤不但清润下火，于脾胃虚弱的人也很对症。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D7 U# J" P- ~& p4 i! @
材料：鲮鱼：2条（约一斤多）、瘦肉：150克、粉葛：1000克、蜜枣：2粒、姜：3片、水：8碗(3－4人份)tvb now,tvbnow,bttvb; I8 ?+ u0 {; @2 \' Z
做法：
1 v9 _6 C7 y) J) i3 ~! Q$ Q 1. 粉葛洗净去皮，最好撕去硬根，切块；蜜枣稍微冲洗一下；
2 R0 k q3 F* I; |, f2 R L* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 瘦肉洗净汆水，捞起切块；公仔箱論壇2 H- A% v# ?. q/ l- }9 N8 o3 s; U( w o
3. 洗净宰好的鲮鱼，拭干水，起锅烧热两汤匙油，放入鲮鱼和姜片，把鲮鱼煎至两面微黄；
2 ?3 `5 E) T9 j0 K公仔箱論壇 4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @9 L$ ^& n# C s# F8 M
( T6 r( m* O/ G2 W% n5.39.217.76 功效：
' I3 D& D% o2 l6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生津止渴、益气血、健筋骨，治疗小便不利、膀胱结热、脾胃虚弱等。公仔箱論壇, l) E8 F w$ ]( B' O; g
/ @" X1 e9 p* Y1 {! A, e" q 靓汤心水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T4 g: I7 \: Q9 z! j3 G& t, T$ s% d
1. 小的粉葛通常也有3斤，因此在市场买粉葛是可以切开来买，要多重就买多重；要挑头尾两端呈粉红色或白色的粉葛。" }5 z% L: R( A& e4 Q) M& V/ c
2. 可加入赤小豆一起煲汤，能增加利水除湿的功效，尤适合春季饮用。tvb now,tvbnow,bttvb- E7 |, w9 ?" O- i! z+ v$ z
3. 鲮鱼骨多幼细，所以煲汤时最好放入煲鱼汤袋，家里有小朋友的就更要小心鱼骨卡喉。 |
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
發表於 2008-12-11 04:21 PM
| 
