， 描述： 生津止渴、益气血、健筋骨，治疗小便不利、膀胱结热、脾胃虚弱
大雪已过，天气却始终还没冷下去，看着电视上北方的大雪纷飞，我们这边的温度计仍徘徊在“2”字头。不冷不说，还十分干燥，那些“捱更抵夜”的人就更别提有多上火了：喉咙干渴、牙肉浮肿、肩颈背痛……用广州话来说，这是有“骨火”。讲到泻骨火的汤水，有名的要算粉葛煲鲮鱼汤了。此汤不但清润下火，于脾胃虚弱的人也很对症。5.39.217.760 K" R8 T( _- v. k. K1 W1 A2 U% F
材料：鲮鱼：2条（约一斤多）、瘦肉：150克、粉葛：1000克、蜜枣：2粒、姜：3片、水：8碗(3－4人份)0 J5 V) q" M+ g
做法：
, k: c# \2 i7 h. |6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 粉葛洗净去皮，最好撕去硬根，切块；蜜枣稍微冲洗一下；) r. d8 u7 j* X" I1 n
2. 瘦肉洗净汆水，捞起切块；
/ }$ m+ q) A) t* V5.39.217.76 3. 洗净宰好的鲮鱼，拭干水，起锅烧热两汤匙油，放入鲮鱼和姜片，把鲮鱼煎至两面微黄；公仔箱論壇2 i; Z. `( i, |' e- h" f) G9 x
4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可。
# q1 X. w3 }) G* J3 {/ `. atvb now,tvbnow,bttvb
6 A9 m! T* v4 q* q2 i9 C8 t公仔箱論壇 功效：
; \4 P: u. j. L, u5.39.217.76生津止渴、益气血、健筋骨，治疗小便不利、膀胱结热、脾胃虚弱等。
& e8 _' ?' n- M, n3 \8 U& r4 Z1 E" _9 W TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R' F! N% K4 Y: D$ W8 I+ d- B
靓汤心水公仔箱論壇 q7 B- N8 P; v- U
1. 小的粉葛通常也有3斤，因此在市场买粉葛是可以切开来买，要多重就买多重；要挑头尾两端呈粉红色或白色的粉葛。公仔箱論壇; A) a2 z7 O: V$ @9 C! W# [
2. 可加入赤小豆一起煲汤，能增加利水除湿的功效，尤适合春季饮用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E8 _* H3 g, N- H
3. 鲮鱼骨多幼细，所以煲汤时最好放入煲鱼汤袋，家里有小朋友的就更要小心鱼骨卡喉。 |
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
發表於 2008-12-11 04:21 PM
| 
