孕期要适当地补充铁质，以防止出现缺铁性贫血．猪肝是铁质很好的来源，但由于肝脏一般都要过滤毒素，所以也不要过量进食，一般一周最多食用两次便足够了．
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2 @& p) B4 C* p: Xtvb now,tvbnow,bttvb材料：
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" i1 Y5 r$ ^6 ?$ z0 S2 D$ L公仔箱論壇猪肝１５０克，瘦肉１００克，枸杞叶一把，姜片少许，生粉／料酒／盐／鸡精／适量． 9 f" D0 \; X) z; e$ ^. b* ?+ j9 L
7 t' u0 b8 U8 _& Q5 h' O1 btvb now,tvbnow,bttvb做法： tvb now,tvbnow,bttvb' q0 z# N8 w4 t2 }! G H
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１．将猪肝和瘦肉切片，加入生粉／料酒／盐拌均匀腌片刻； 公仔箱論壇. Q- G8 m7 f" l0 E% R
* E" Z3 }8 d; k* b1 v4 U２．将枸杞叶的叶子和杆分开，杆折成小段备用； & N9 L. e- z* Y
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３．汤锅中加入适量的水，放入姜片和枸杞杆用大火煮开，煮５－６分钟分捞出枸杞杆不要； 9 M5 m9 X/ j/ O) G" O! I
4 }2 v+ c. ?( h; X- b: c# ]４．倒入猪肝和瘦肉同煮１０分钟后加入枸杞叶，煮开后滚一会调入盐和鸡精即可． |
發表於 2008-12-11 01:50 PM
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