孕期要适当地补充铁质，以防止出现缺铁性贫血．猪肝是铁质很好的来源，但由于肝脏一般都要过滤毒素，所以也不要过量进食，一般一周最多食用两次便足够了． tvb now,tvbnow,bttvb/ K! O4 q* V" w
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材料： ' l; _: d6 I" T) T; X* V* g" g
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猪肝１５０克，瘦肉１００克，枸杞叶一把，姜片少许，生粉／料酒／盐／鸡精／适量． 5.39.217.76. v' ^. g" R) i. d
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做法：
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* d7 d# U) @+ ?公仔箱論壇１．将猪肝和瘦肉切片，加入生粉／料酒／盐拌均匀腌片刻； 5.39.217.76 G8 w/ G- z, a' q* u
0 l5 F ~9 W3 v5.39.217.76２．将枸杞叶的叶子和杆分开，杆折成小段备用； + }5 k2 l6 L1 [0 m3 u
) s) U# @) k. [. A- L/ c \tvb now,tvbnow,bttvb３．汤锅中加入适量的水，放入姜片和枸杞杆用大火煮开，煮５－６分钟分捞出枸杞杆不要；
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: e- I) Z W* m" I- o: G! D４．倒入猪肝和瘦肉同煮１０分钟后加入枸杞叶，煮开后滚一会调入盐和鸡精即可． |
發表於 2008-12-11 01:50 PM
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