孕期要适当地补充铁质,以防止出现缺铁性贫血.猪肝是铁质很好的来源,但由于肝脏一般都要过滤毒素,所以也不要过量进食,一般一周最多食用两次便足够了.
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材料:
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猪肝150克,瘦肉100克,枸杞叶一把,姜片少许,生粉/料酒/盐/鸡精/适量.
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做法: 公仔箱論壇3 U; }, e- u! h0 M0 E
0 v" R N1 ~" G. _& y! e/ Y/ F" O5.39.217.761.将猪肝和瘦肉切片,加入生粉/料酒/盐拌均匀腌片刻; 5.39.217.76+ s: V/ [/ z% M: r5 H6 o
: {! Z# n% j, Ttvb now,tvbnow,bttvb2.将枸杞叶的叶子和杆分开,杆折成小段备用;
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3.汤锅中加入适量的水,放入姜片和枸杞杆用大火煮开,煮5-6分钟分捞出枸杞杆不要; tvb now,tvbnow,bttvb! p& W7 _5 d s2 ?) F) Z) ~+ Y
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4.倒入猪肝和瘦肉同煮10分钟后加入枸杞叶,煮开后滚一会调入盐和鸡精即可. |