牛肉壽喜火鍋
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材料:7 z* [+ o# N0 o0 l u
牛肉 1盒(約1/2斤) ' s' o2 p6 a4 _! t- }% D$ P
雞肉片 1/2斤
+ ^; U5 }+ h$ g/ ^5.39.217.76蕃茄 1個
4 T% S! \' {9 u. J公仔箱論壇洋蔥(切絲) 1/2個 公仔箱論壇* A5 f5 t) i5 }5 u( F1 y
金茸 4兩 . ^* _* {5 K1 D" l! R
小白菜 少許
! S. X: U- I* N公仔箱論壇烏龍麵 1包 5.39.217.76$ O t) t9 q9 ^, F+ s+ G/ P9 O9 |, J
豆腐 1塊 $ ?. y! f7 C3 I4 z
青蒜段 2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o# f: n6 m7 o' b+ V
高湯 6杯
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調味料：柴魚醬汁(利用柴魚與乾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z* a! O' N- |' L3 F( K, m
香油 1小匙
* Q3 e% D' g: K& q/ a0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1小匙
- ^; q- \/ ]. j2 |2 o4 L8 L沾料：白蘿蔔泥 少許 ' i, G+ u' Y' K' `/ L( }$ |, n
淡色醬油(或柴魚醬汁) 2大匙 2 i3 u+ b% A' C, s# Z' x
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作法:
9 t5 t- B2 f8 Qtvb now,tvbnow,bttvb(1)高湯6杯倒入鍋中加熱，加入調味料煮滾沸後放入洋蔥絲至煮軟，依序放入其餘材料，最後放入青蒜段，待煮熟即可食用。
5 V$ J$ d, o" C5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)沾料拌勻，以個人喜好適量沾食即可。 ) _$ _" E& @- z( M2 j: Y. q
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注:
+ ^2 }, z$ c5 C5.39.217.76壽喜火鍋為日式火鍋，風味清淡，不要放太多火鍋料，主要在湯底的調配 |
發表於 2008-12-11 01:48 PM
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