牛肉壽喜火鍋
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材料:
) n% F! b5 m) Z& r# Z牛肉 1盒(約1/2斤)
4 g/ W- N! S# h' {3 h7 Z- D+ L/ k5.39.217.76雞肉片 1/2斤
, ?# c4 F+ O9 \$ z1 l$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄 1個 5.39.217.767 _2 {7 p- r3 L8 x: D. z5 c
洋蔥(切絲) 1/2個
' T# q% n7 O3 K. R) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金茸 4兩
* d# O4 F K- b4 A小白菜 少許 5.39.217.76) A: D: s1 R0 i f! s
烏龍麵 1包
R5 @4 |- Z4 M+ x豆腐 1塊 tvb now,tvbnow,bttvb9 y4 N5 F2 I# b! L; o+ N
青蒜段 2支 公仔箱論壇0 J2 E8 c3 i+ V! {0 c0 H
高湯 6杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s7 D9 G% k$ |9 Y9 `
0 ?4 t0 p6 ^, g/ U8 ktvb now,tvbnow,bttvb調味料：柴魚醬汁(利用柴魚與乾 tvb now,tvbnow,bttvb7 n) R# m. N) l7 |1 n
香油 1小匙
: ]$ I" H1 {8 L+ I1 [5 s# u公仔箱論壇糖 1小匙 公仔箱論壇9 | m Q G8 g- x# B4 k
沾料：白蘿蔔泥 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r) E0 Z6 p' r2 g" ?
淡色醬油(或柴魚醬汁) 2大匙
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作法:公仔箱論壇: p# R- R1 s1 G6 a y
(1)高湯6杯倒入鍋中加熱，加入調味料煮滾沸後放入洋蔥絲至煮軟，依序放入其餘材料，最後放入青蒜段，待煮熟即可食用。 公仔箱論壇2 E, W d. _3 s! I- H
(2)沾料拌勻，以個人喜好適量沾食即可。
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注:
# c9 B! [3 G/ i$ y& c$ W5.39.217.76壽喜火鍋為日式火鍋，風味清淡，不要放太多火鍋料，主要在湯底的調配 |
發表於 2008-12-11 01:48 PM
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