牛肉壽喜火鍋5 a L; i- G: k* |7 S, |
- y$ R; X8 |1 X3 b5 m! i; b. ^tvb now,tvbnow,bttvb材料:
& H, H" y% g+ c O公仔箱論壇牛肉 1盒(約1/2斤)
( @8 z0 x3 s) h% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉片 1/2斤 9 y0 I8 A# p/ c5 ~% L
蕃茄 1個 @" T7 v; M& x8 {+ K
洋蔥(切絲) 1/2個
. p; e; O; X' z* U金茸 4兩 5.39.217.76: `7 C- i+ T: s, F& [
小白菜 少許 公仔箱論壇3 u* h, Q3 ^7 _$ ]3 {
烏龍麵 1包 / c' f O* ~. w2 E9 H% l
豆腐 1塊 " c9 h; E+ D$ S7 z
青蒜段 2支 公仔箱論壇: r! {2 S$ F1 `+ T
高湯 6杯
* g- v) V W0 a5.39.217.766 d3 T) P( R0 v
調味料：柴魚醬汁(利用柴魚與乾
5 A# l8 u/ i4 _% |公仔箱論壇香油 1小匙
- l# i; f; f- @, q7 L2 Y; H5.39.217.76糖 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb' H3 y) L. |& s4 J
沾料：白蘿蔔泥 少許
p8 b6 _& B# i4 U& J; Otvb now,tvbnow,bttvb淡色醬油(或柴魚醬汁) 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb- ]0 @7 u, M( R7 O9 \6 k
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作法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o1 }+ w# [, @6 g' _8 x" S! f
(1)高湯6杯倒入鍋中加熱，加入調味料煮滾沸後放入洋蔥絲至煮軟，依序放入其餘材料，最後放入青蒜段，待煮熟即可食用。 9 T0 h8 f w0 Q
(2)沾料拌勻，以個人喜好適量沾食即可。
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注: 公仔箱論壇( o* u- ^" b$ k1 K& _+ \7 D$ o
壽喜火鍋為日式火鍋，風味清淡，不要放太多火鍋料，主要在湯底的調配 |
發表於 2008-12-11 01:48 PM
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