牛肉壽喜火鍋
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材料:
+ J0 ?+ ~! p0 l- o$ u: K% [- e& k牛肉 1盒(約1/2斤)
; Q% M5 P2 @1 E; N2 wtvb now,tvbnow,bttvb雞肉片 1/2斤 tvb now,tvbnow,bttvb$ m2 q2 K- {; Z/ w' J; M h
蕃茄 1個
7 j9 h+ D) y x+ y8 j- M6 Y+ ] ~公仔箱論壇洋蔥(切絲) 1/2個
/ r$ {1 Z2 B5 _9 M3 H( r( ~5.39.217.76金茸 4兩 2 B: r" ~+ m+ Y0 n/ [
小白菜 少許
8 w, |0 E6 J7 r) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏龍麵 1包 公仔箱論壇9 p! ?8 ?) I1 a e/ v
豆腐 1塊 ' L( l. E& G* q/ m
青蒜段 2支
$ r( X/ D: Z: \! l. ~$ `公仔箱論壇高湯 6杯
& B( c. |: f9 X( o2 _6 E8 n# X公仔箱論壇5.39.217.76* I4 _% _# y. a2 t. l# e' g$ D
調味料：柴魚醬汁(利用柴魚與乾 公仔箱論壇* b* S9 r) x/ [4 o Y+ X! M
香油 1小匙
! Q: S+ @2 ~4 R. b M1 S公仔箱論壇糖 1小匙 公仔箱論壇' z+ n- J3 E$ _/ i
沾料：白蘿蔔泥 少許
, E, X. @9 U j+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡色醬油(或柴魚醬汁) 2大匙
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8 Q# y! v+ m4 c/ e+ K: Z( l, f公仔箱論壇作法:
* g/ {* K6 E% ~/ V8 k; L5.39.217.76(1)高湯6杯倒入鍋中加熱，加入調味料煮滾沸後放入洋蔥絲至煮軟，依序放入其餘材料，最後放入青蒜段，待煮熟即可食用。
2 Y2 b6 ]! `( B: P+ Z! A: p7 ptvb now,tvbnow,bttvb(2)沾料拌勻，以個人喜好適量沾食即可。 5.39.217.763 q4 P4 M0 Q" X! S
( `1 C) H. C& N/ Z9 @& J注:
7 N5 X" T i* f% Z ]壽喜火鍋為日式火鍋，風味清淡，不要放太多火鍋料，主要在湯底的調配 |
發表於 2008-12-11 01:48 PM
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