牛肉壽喜火鍋
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材料:' N& ]/ {* L; x: F5 N' A
牛肉 1盒(約1/2斤)
- h1 ]: w; f" b( d$ G0 Z/ V4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉片 1/2斤 7 |1 B) Q1 h% r- z$ Y% a' l1 e! E
蕃茄 1個
: Z0 }9 l+ q6 l4 S8 @+ E洋蔥(切絲) 1/2個 5.39.217.76# B3 z# v' F3 f c% ^6 H
金茸 4兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 { R4 Y$ s0 X
小白菜 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j% l( o, s+ z# G9 g* O; K
烏龍麵 1包 2 e; W8 Q1 x4 A; P0 e
豆腐 1塊
) z; m" p7 ]- R7 n" m: _( ]& t r公仔箱論壇青蒜段 2支 * b$ O- o7 |: ]+ [: _2 o7 D
高湯 6杯 " D8 {8 f4 e2 W
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調味料：柴魚醬汁(利用柴魚與乾
& Y; F* k: y+ _- o5 w香油 1小匙 公仔箱論壇' J3 C( E6 N! C7 N0 Z3 [! d
糖 1小匙 " W8 v" s0 p$ U) v% W
沾料：白蘿蔔泥 少許 5.39.217.76' U5 l* F) r# y; ]
淡色醬油(或柴魚醬汁) 2大匙
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作法:
! z- `/ y) V: r! w& J* p* Z6 @(1)高湯6杯倒入鍋中加熱，加入調味料煮滾沸後放入洋蔥絲至煮軟，依序放入其餘材料，最後放入青蒜段，待煮熟即可食用。
/ k. t/ |8 U7 k) c7 V" Otvb now,tvbnow,bttvb(2)沾料拌勻，以個人喜好適量沾食即可。
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壽喜火鍋為日式火鍋，風味清淡，不要放太多火鍋料，主要在湯底的調配 |
發表於 2008-12-11 01:48 PM
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