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材 料- t5 `. D3 s9 G3 F
2 ]$ I9 }. C: O: [1 G5.39.217.76■ 珊 瑚 草 是 一 種 海 藻 ， 主 要 來 自 北 海 道 及 台 灣 ， 含 碘 、 鉀 、 鈣 、 鐵 、 硫 及 大 量 維 他 命， 能 預 防 骨 質 疏 鬆 、 降 血 壓 及 化 痰 清 熱 ， 於 健 康 食 品 店 有 售 ， 售 價 約 $29/150 克 。 }; i. x9 j k1 _& D
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珊 瑚 草 30 克 、 有 機 杞 子 20 克 、 馬 蹄 粉 120 克 、 冰 糖 80 克 （ 打 碎 ） 、 清 水 3 杯 * m' S$ H) n O, x. v
9 p7 [9 G, v0 [, gtvb now,tvbnow,bttvb做 法
' G2 }$ J( d& k. J4 ?5 \; w1 K0 u( |1. 珊 瑚 草 洗 淨 用 水 浸 2 小 時 ， 換 凍 滾 水 浸 2 小 時 ， 瀝  水 份 後 切 碎 備 用 。 8 i- |4 q* U/ b& {3 G
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2. 馬 蹄 粉 用 1 杯 清 水 開 勻 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j/ i" h0 K; L0 H- C p* B5 y
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3. 冰 糖 加 入 2 杯 水 ， 用 慢 火 煮 至 冰 糖 溶 化 ， 將 （ 2 ） 倒 入 攪 拌 至 熟 見 透 明 。 5.39.217.76& R) n9 u1 Y* K4 |
& g8 K& c+ k+ w8 }4. 然 後 熄 火 ， 加 珊 瑚 草 和 杞 子 拌 勻 後 放 上 盤 ， 攤  後 放 入 雪 櫃 雪 凍 後 便 成 。
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5 B- c: ^" r7 ?% E; z. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士7 H9 d% a H7 }; {) K# o( Z8 a
每 種 馬 蹄 粉 的 吸 水 量 不 同 ， 逐 少 加 水 攪 至 七 成 糊 狀 為 最 佳 ， 不 能 只 按 食 譜 份 量 。! ]* W, B; M' E' x# F k7 B8 [
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發表於 2008-12-11 01:32 PM
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