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材 料
! f1 U( R; D% z# R% H' K野 生 紅 菇 50 克 、 水  肉 240 克 、 清 水 8 杯
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醃 料
- S: j Y# R0 H8 b: C o生 抽 1 湯 匙 、 麻 油 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb% V* ^& B1 v6 M2 X9 d
3 K" a3 z9 v4 u做 法
/ J* s3 p5 C" m4 m) ]+ _2 K5.39.217.761. 紅 菇 洗 淨 用 清 水 浸 泡 10 分 鐘 ， 撈 起 備 用 。 5.39.217.76; c/ v: x8 V( ^) W( ^+ z6 l8 ~4 |/ B
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2. 水 肉 切 片 ， 加 醃 料 醃 半 小 時 。 2 J; }2 I$ v9 t% y8 T
1 I( S7 L& H& t _1 x9 g3 |/ Ltvb now,tvbnow,bttvb3. 將 清 水 及 野 生 紅 菇 加 入 煲 ， 大 火 煲 滾 後 收 慢 火 煲 1 小 時 ， 加 肉 片 滾 10 分 鐘 便 成 。1 d/ \. `" V2 Y* I2 H g* m* j+ M8 O
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貼 士
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野 生 紅 菇 來 自 浙 江 信 州 ， 含 碳 水 化 合 物 、 礦 物 質 、 多 種 氨 基 及 酸 維 生 素 B 、 D 、 E ， 多 吃 能 增 強 免 疫 力 ， 皮 膚 細 緻 潤 澤 。 5 y7 V! B, X! H' B4 g* e; u
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發表於 2008-12-11 01:31 PM
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