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[中式食譜] 魚 香 竹 炭 麵

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材 料
, L6 a2 u7 }8 q9 I3 K  PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 {# B# d5 y8 N. W5.39.217.76■ 有 機 竹 炭   $20/ 包
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有 機 竹 炭   100 克 、 水 肉 2 ( 剁 碎 ) 、 蝦 米 / 冬 菇 粒 ( 浸 軟 ) / 榨 菜 / 香 芹 碎 / 粒 / 豆 瓣 醬 各 1 湯 匙 、 西 蘭 花 / 椰 菜 花 / 碎 各 適 量 * |; c2 t7 M* m- h, d

1 R- W8 e2 X9 ~tvb now,tvbnow,bttvb醃 料 : 生 抽 / 水 各 1 茶 匙 、 糖 / 生 粉 各 1/4 茶 匙 5.39.217.76% K9 r+ N  i/ }5 @( c. A

' P8 _$ K+ _; _/ F' ^) \tvb now,tvbnow,bttvb調 味 料 : 海 鮮 醬 1 湯 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙 、 生 粉 1 茶 匙 、 水 1/4 杯
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- ~! B% l% d& |8 ~, _做 法
% A" c5 k) l! y1. 竹 炭   用 凍 水 浸 1 小 時 ; 蝦 米 浸 軟 ; 榨 菜 浸 水 10 分 鐘 後 切 粒 備 用 。
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' W4 v, R4 W* z4 ztvb now,tvbnow,bttvb2. 水 肉 剁 碎 後 , 加 醃 料 醃 半 小 時 備 用 。
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0 i; M) O; T& e, }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 起 油 鑊 爆 香 豆 瓣 醬 及 碎 , 再 下 肉 碎 及 冬 菇 粒 爆 炒 至 熟 , 再 下 蝦 米 及 榨 菜 , 加 調 味 料 及 香 芹 碎 , 將 竹 炭   回 鑊 兜 勻 , 撒 上 粒 後 放 入 飯 盒 。
3 ^- [  X# d0 E9 n4 s) H* X" Z7 n) i
: J: Z: A. ~$ {4 Ptvb now,tvbnow,bttvb4. 用 油 鹽 水 烚 西 蘭 花 和 椰 菜 花 放 入 飯 盒 便 更 豐 富 。
5 S+ M" `/ L8 M( b& `& r+ O  y! f公仔箱論壇                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        貼 士TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m, e5 V. j# |; J( x
竹 炭   不 耐 煮 , 煮 前 以 凍 水 浸 1 小 時 , 煮 時 輕 輕 兜 炒 一 陣 便 成 , 稍 一 多 炒 便 成 爛 糊 狀 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E% i( J  w, B( _3 ~  ~/ ~
好特別的麵呀...謝謝公仔箱論壇& l$ L7 E: A: |+ o" S" J, m
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但係竹炭麵的味道係點ga?
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