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材料：农家豆腐20块、白芝麻
! F. G6 d4 x" g5.39.217.76佐料：白糖、精制油、虾米辣酱、小葱花tvb now,tvbnow,bttvb2 Q4 }: q+ o p6 ]
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7 R; b( Y0 p" T) [+ p+ K+ [5.39.217.76做法与步骤：5.39.217.762 J3 B, |- f" t2 O; D
1、将豆腐用清水漂洗一下，晾干水分。
& d! v) m9 _. G% ?2 E h8 @2、用精制油将豆腐干两面煎黄，取出。
; B# b+ m/ a* O5.39.217.763、加虾米辣酱、白糖、料酒煸香，放入煎好的豆腐干，晃动锅子翻个面，待酱汁裹住豆腐，撒些小葱花，就可以取出装盘了。
4 ?( Z/ K( b2 ]# a0 q2 z4、装盘后撒上一些白芝麻。公仔箱論壇3 L7 S7 \# P2 B, R
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+ |' [7 ^0 D1 `小贴士：
/ m( H4 d# n4 ?- }! u豆腐干洗后晾干煎起来不会炸锅，煎的时候注意用文火，不要剪焦了。看，2块钱的东东，也可以做成一到美味吧。呵呵。 |
發表於 2008-12-11 01:25 AM
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