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材料：农家豆腐20块、白芝麻公仔箱論壇5 B) J* x/ _3 t$ `
佐料：白糖、精制油、虾米辣酱、小葱花
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, s# |: e# O' v1 r7 }! N! ~0 \% a做法与步骤：
8 j2 o1 v w. g( ]1 ^2 g( f; ]3 g5.39.217.761、将豆腐用清水漂洗一下，晾干水分。
) T0 o4 U. `) m1 d. H7 q2 m2、用精制油将豆腐干两面煎黄，取出。
2 V% C2 C* O) M4 J9 }9 [" S5.39.217.763、加虾米辣酱、白糖、料酒煸香，放入煎好的豆腐干，晃动锅子翻个面，待酱汁裹住豆腐，撒些小葱花，就可以取出装盘了。
! x s3 O( a5 ?- Ltvb now,tvbnow,bttvb4、装盘后撒上一些白芝麻。+ o9 C( g, J2 N# Y$ p
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2 D& A A8 P) |公仔箱論壇小贴士：公仔箱論壇& p& W& }7 G( H5 V/ h
豆腐干洗后晾干煎起来不会炸锅，煎的时候注意用文火，不要剪焦了。看，2块钱的东东，也可以做成一到美味吧。呵呵。 |
發表於 2008-12-11 01:25 AM
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