 ; ^5 A t/ o! ^$ Y6 z. A
5.39.217.767 \, o# ]* }4 U( @5 S
主料：大土豆3个、
; k. i, m$ E4 d5 e9 x5.39.217.76辅料：洋葱1个、牛肉末200克、月桂树叶一片、鸡蛋一只、鲜奶一汤匙
$ k4 W" w, O% v: }/ e* v9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料/腌料：小麦粉、面粉、食用油、盐、胡椒适量9 y& E7 d* R9 s3 R
6 `- e6 ^0 q' ~$ E4 Ptvb now,tvbnow,bttvb
% V4 A4 v/ p5 L0 U/ m1 ]% `* S) Otvb now,tvbnow,bttvb
" S' _2 f2 ^: C1 A6 \4 j+ d5 ~tvb now,tvbnow,bttvb制作过程2 X4 [; o3 |& L0 O
(1) 取三个大土豆，连皮放在水里煮40分钟左右，用竹扦戳戳看，如果能戳透，就取出放在手巾上，趁热剥去皮。
2 c: U& Q( I: [: G* @, {, Q& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z( z1 ?; g7 Z9 W
(2) 趁热将土豆捣碎。要注意的是，土豆冷却后就会起粘，难以捣碎。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K# R/ b: ~2 ^/ ?
2 c% b7 G( b6 w$ a" I8 W
(3) 取洋葱一个，切碎。在平底锅里加入一大匙食油，将切好的洋葱放入炒。炒透后，加入牛肉末200克和一片月桂树叶一起炒。用盐、tvb now,tvbnow,bttvb* A1 Q8 f' b4 M+ o R; S: N
胡椒调味，加入土豆并搀混。然后，加入一大匙鲜奶，掺匀并使之冷却。
2 C+ u5 P$ ^! \1 S* {! Xtvb now,tvbnow,bttvb- L) P" Y' Q% O3 ]
(4) 等其凉下来以后，在手掌上抹上食油，取适量调理好的土豆泥放在左手上，用右手搓成整洁的圆柱形。5.39.217.761 [& A: T" C% B$ o( p2 q
公仔箱論壇7 |5 N" T2 j" F" f9 r: M
(5) 在两个瓷盘上分别撒上适量的小麦粉和面包粉，同时，将一只鸡蛋打入大碗里，加入两大匙清水后搅和。将搓好的圆柱形土豆泥放在
) ]& b! |' j6 o9 Z& d4 rtvb now,tvbnow,bttvb小麦粉上滚一滚，使之沾满面粉，接着，在搅和的鸡蛋中过捞一下，然后均匀地抹上面包粉。
+ U; {, P+ L' T; P- n1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" f6 B$ K I: }7 S3 z* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(6) 将食油加热至中温程度，把上述圆柱形土豆泥一个一个地放入油中，注意不要使油溅出。待其一旦沉下又浮上来后，用烹调筷不时地翻动，炸到呈黄褐色则恰到好处。取出并滤去油，便可盛入餐盘。 |
發表於 2008-12-11 01:17 AM
| 
