肥胖有兩種，一是胖，二是油
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你是不是有這些困擾：肚子一年比一年大、腰圍一天比一天寬、腰帶越勒越緊……甚至，隨著肚子越變越大，外表看起來更老。# P4 |3 M8 j P6 u( b) Y1 m
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或許有些人覺得這沒有什麼大不了。不過，我堅信肥胖絕對是人生的一道陰影。 因為當肚子開始變得圓滾，人不論做什麼事情，都顯得消極、沒幹勁、缺乏信心，得過且過的度過一生。
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! m6 w4 j2 |. g' k0 S, p) _8 B5.39.217.76不少人會想：「只不過看起來有些胖罷了。」其實，事情沒有大家想得這麼簡單。體型好壞，也影響著人生好壞。tvb now,tvbnow,bttvb( A7 a8 ]( c( M& k% J4 n
( b( H' @- R4 p0 J) m: n+ h5.39.217.76有些讀者看到這裡，也許會忍不住吐槽：「拜託，你這麼瘦，當然說得簡單。」或是「你真的知道胖子的心情嗎？」
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' G/ m! o q7 ^7 u7 Y J其實，正因為我有過切膚之痛，所以才這麼說。. }8 ?. A" A: e( O8 R8 u$ m
$ T* H. L- ~9 h4 _+ x, f5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然現在常有人誇我：「你看起來好瘦、好年輕哦！」或問我「欸，你怎麼鍛鍊身體？身材真結實！」不過，大家都不知道我以前的「盛況」。3 P( b3 g- F7 q, P& o; _
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各位只要比較下面的照片就知道了。
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+ P9 f. T9 Q4 c, W3 |0 Z公仔箱論壇我36歲時，老二才剛出生。我的身高173公分，體重卻將近80公斤，可說是一個大胖子。現在回想起來，我過去的樣子就像一場惡夢。$ [" A) D8 R# I8 X9 S" E) A& L, a
7 G l. J N: C" z' O2 [; L$ btvb now,tvbnow,bttvb最慘的是，我都胖在肚子，換句話說，我的內臟除了脂肪，還是脂肪。5.39.217.76& i. Y! u6 G7 g' }8 i
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0 R, [6 k: h: ]& g, r( J3 C; t$ Q我記得當時測量血管年齡的結果是四十五歲，而且隨時有發病的危險。即使如此，當時的我卻對這個中年體態完全無感，總以為自己還是那個二十幾歲的年輕小夥子。
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其實，我對衣服穿搭很講究，可惜因為身材的緣故，我只能選大尺碼衣物，所以穿來穿去就是那幾款。也因為肥胖，不管我怎麼挑衣服，套在身上就是不好看，而且穿不出自己的風格。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H6 o# J: [. x: |" _8 k
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現在回想起來，其實我在過去那段時間極度缺乏自信，也不喜歡出門或跟朋友聚會，可以說是自暴自棄，彷彿陷入人生谷底。所以，我以前的照片非常少。公仔箱論壇% g! G9 u0 Q2 J2 m3 A
* J7 i! P7 d2 \, U6 o不過，某天我突然起了念頭打算減重，於是我從谷底爬起，成功減去15公斤。甚至從此翻轉人生。
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減重成功讓我重新拾回穿搭的樂趣，也不介意出門跟人聚一聚，甚至我最喜歡的網球也越打越好，高爾夫球也打得越飛越遠。2 `9 k- K! C" ?0 E# t. N+ {
9 U& W6 n2 K4 R總而言之，當我變瘦之後，人生也開始染上繽紛色彩，對任何事都躍躍欲試。
7 l& l. I: L% t5 {% H. w+ ?, utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s5 C( p" a' g( ^# E. R
我常想，如果我像過去一樣胖，就不可能有機會上電視或到處演講，教大家怎麼愛惜自己的身體了。
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第二頁有醫師不藏私分享自創的「池谷式減肥法」，輕醣飲食跟著吃，有效消除內臟脂肪、血糖不再亂飆升！
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3 r3 j( G5 A1 T1 [tvb now,tvbnow,bttvb 查看相片5.39.217.76' l) D3 y& U6 \& T& b0 h/ g# ^
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' `( g7 q! t w) f( b0 s7 {; @# [5.39.217.76池谷敏郎醫師減肥照片, U5 U4 h1 K' E
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透過輕醣控制飲食
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6 t; O' s0 J! q' h4 p3 {$ d不少人認為，減肥時不能碰碳水化合物，同時想：「怎麼可能熬得下去。」tvb now,tvbnow,bttvb$ z O& v9 A- g3 {
' B/ w$ X6 ?2 D- {# |2 Y5 {' z1 D: ?針對這個問題，我將池谷式減肥法中的飲食重點，以限制攝取醣類為主，提供各種輕醣飲食的方法，例如怎麼吃血糖最不容易飆升，或者聚餐後該怎麼將熱量歸零等。
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更重要的是，不論那一種方法都極其簡單，沒有壓力，保證各位在不知不覺中瘦下來。
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或許有人會問：「為什麼鎖定醣類呢？」那是因為現代人會胖，大多是因為醣類吃太多。因此，肥胖者只要限制醣類的攝取，就能有效消除內臟脂肪。總而言之，最有效率的減肥方法就是限制醣類的攝取量。5.39.217.761 p0 J, p$ g$ y! J5 R' w* t& k% ?
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看到這裡，也許有人會進一步提問：「為什麼限制醣類的攝取就能瘦下來？」( P7 x6 D8 b/ v# {; X+ m% |7 ~7 P
% |* m L4 ]1 J3 L所謂醣類指米飯、麵包或麵食等主食，還有點心等甜食。例如地瓜或甜度較高的水果都有豐富的醣類（富含醣類的食品，見下圖2-2）。只要攝取過多，體內的血糖就會立刻升高。胰臟會在這時，釋放胰島素，促使肝臟、肌肉或脂肪細胞等攝取血液中的糖分。
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2 @- _! j( S1 b4 J! rtvb now,tvbnow,bttvb醣類（葡萄糖）在進入人體以後，除了直接轉化為熱量以外，也會變成肝醣（glycogen）或中性脂肪儲存起來，維持我們的生命所需。
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" E' Y$ D' }& T6 C1 O一旦攝取太多醣類，醣就會轉化為中性脂肪囤積在體內。這些囤積下來的脂肪，就是內臟脂肪或皮下脂肪。換句話說，只要攝取與消耗的熱量取得平衡，就不會有肥胖的問題。tvb now,tvbnow,bttvb: e' @7 ]! r0 j
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來找我減重的病人都有一個共通點，那就是非常喜歡吃米飯或麵包。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O* a" W1 t) [
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當我們攝取太多糖分，體內的熱量就會過剩，促進胰島素大量分泌，讓脂肪越堆越多，然後身體開始發胖。因此，胰島素又叫做「肥胖荷爾蒙」。
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預防發胖的訣竅，在於不讓身體釋放多餘的胰島素。換句話說，就是懂得怎麼吃，避免血糖飆升。
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重點：池谷式減肥法以輕醣飲食為基礎，懂得如何吃，避免血糖飆升，便能迅速擊退內臟脂肪。
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1 T. t; f! v# _. B" c公仔箱論壇本文摘自《15天抖掉內臟脂肪》／池谷敏郎（醫學博士暨池谷醫院院長）／大是文化公仔箱論壇1 ?9 e. W# _ G/ c
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延伸閱讀：
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富含醣類的食品. P# `3 Q3 t1 Z Z2 C
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發表於 2020-7-25 12:40 PM
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