[中式食譜] 皮蛋豆腐上湯

starleo

- ?0 W$ G  R- n/ E0 J8 `! q% l* ?6 Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r4 M9 p  a- B* R
材料：5.39.217.76( C" X7 s- `% @' Y# s( X" r% w+ ], A
條狀豆腐2條，麻油2湯匙。公仔箱論壇8 n; z: Z% g- b$ j
5.39.217.763 G4 O5 Q- t/ K* |$ f4 f) h
材料Ａ：
- D# Q& M, _! N) r. R6 j8 u' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。姜絲10克，蒜片2瓣。" O" B+ i# |, m" x  G7 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g& Y2 U, f+ V, D' w
材料Ｂ：
5 j& ?( G* l  G: g0 Z) c4 a+ U$ h5.39.217.76紅筧菜50克，蝦80克，豬肉（切片）100克。
( x. F1 ~5 J) u; d' @0 |: j4 ~" n( ], j* t5 `- E) \+ O
材料Ｃ：: B4 y1 [7 G2 u- w7 T
水1杯半，雞精粉半湯匙，鹽半茶匙，皮蛋1粒，紅蘿卜切片數片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q; \" ]7 f$ q( s( m) {5 J6 }

' }2 ~6 m0 B& s( L( I! N6 U公仔箱論壇$ C$ P. @2 [" p
做法：
& g0 y7 U* b8 s0 E公仔箱論壇1.用2湯匙麻油爆香材料Ａ。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J3 ?0 \; E. L3 h3 s
2.然后加入材料Ｂ。tvb now,tvbnow,bttvb/ }  g! m7 ]' b  b) b4 _1 G
3.充分拌炒所有材料。公仔箱論壇; A, G" S5 J$ W4 P- m
4.加水滾5分鐘，然后加適量鹽調味。
( k' H, ~3 p2 V8 y公仔箱論壇5.繼續燜煮兩三分鐘，即可上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C; D: [8 V* h
公仔箱論壇. `( w. F1 m  d( o( a$ l* f/ P
5.39.217.76' T1 G' c! {" x* i5 j; F$ q. L

' a; g& L/ P+ F6 b5 }公仔箱論壇小貼士：4 ~: |& C/ n6 V) ~. M
1.選用紅筧菜，乃取其紅色色澤，讓湯汁與別不同。! [/ b* G- {3 d
2.也可選用瓦煲代替迷你鍋。