[中式食譜] 皮蛋豆腐上湯

starleo

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材料：
5 u4 K$ L4 p6 d# b! N( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。條狀豆腐2條，麻油2湯匙。5.39.217.76( W  h5 _  l! s; m* ^

* v- _+ {1 }( O" L7 ?材料Ａ：
* h) x' B8 O. F* |姜絲10克，蒜片2瓣。tvb now,tvbnow,bttvb/ [7 m& S/ G$ m  D! z

9 t  A5 l( T" i3 e9 _1 P5.39.217.76材料Ｂ：
8 i7 x- G7 `* v6 p紅筧菜50克，蝦80克，豬肉（切片）100克。5.39.217.766 _! d. ~* Q2 m* d- c8 ]9 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [8 p  b& D. ~, X" m8 r
材料Ｃ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F- Z( q3 k) Z/ n/ P
水1杯半，雞精粉半湯匙，鹽半茶匙，皮蛋1粒，紅蘿卜切片數片。
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做法：
6 p4 x8 |, Z% s/ c7 `, w5.39.217.761.用2湯匙麻油爆香材料Ａ。
, C$ }/ V+ |6 ?6 G" @, x: otvb now,tvbnow,bttvb2.然后加入材料Ｂ。4 S& l# }# e( `
3.充分拌炒所有材料。
  c) ]' n5 E( T" Q公仔箱論壇4.加水滾5分鐘，然后加適量鹽調味。
# G2 {: l7 r8 s1 y# B5.繼續燜煮兩三分鐘，即可上桌。
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/ Q/ A  [7 @' g7 I公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 _: Z% X2 m/ K6 |- f. B
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小貼士：
1 D3 f, p6 s/ f1 i3 Z* K. t1.選用紅筧菜，乃取其紅色色澤，讓湯汁與別不同。7 H* `) g# p! P8 k4 ^
2.也可選用瓦煲代替迷你鍋。