[中式食譜] 皮蛋豆腐上湯

starleo

8 Q1 L% I) t* M1 D' S9 t# ^6 Y7 e$ I, b$ V
材料：
' q" |- [9 O/ C: Q3 l  ^2 T3 @條狀豆腐2條，麻油2湯匙。5.39.217.76" f; ~" `: g' e5 A0 u4 N. x
tvb now,tvbnow,bttvb' T, r0 R" J- E7 v/ U0 Y
材料Ａ：
/ F- b* m3 s- \2 [$ f  J/ ~& m) P; C姜絲10克，蒜片2瓣。
5 d- S1 m# F" Z" ptvb now,tvbnow,bttvb4 C, o  A7 z( f# |% a
材料Ｂ：
) K1 Y$ {. k6 ctvb now,tvbnow,bttvb紅筧菜50克，蝦80克，豬肉（切片）100克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K) \1 Y1 _4 i1 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a4 l( p4 i1 D; i
材料Ｃ：
) r4 N) N5 Y% e& w; F# e水1杯半，雞精粉半湯匙，鹽半茶匙，皮蛋1粒，紅蘿卜切片數片。: e% I: e+ K, a$ a4 Z

: u3 h1 V) S0 F
) \  N. d$ [$ p* xtvb now,tvbnow,bttvb做法：
5 ~- f  D% t4 M' V- R1.用2湯匙麻油爆香材料Ａ。4 l6 @7 t( S, \9 A# c
2.然后加入材料Ｂ。tvb now,tvbnow,bttvb. H" b$ e* r6 k2 J4 q
3.充分拌炒所有材料。公仔箱論壇  j3 R5 O  p! U2 H
4.加水滾5分鐘，然后加適量鹽調味。
2 {# }' w* |0 q$ J* {  S- n5.繼續燜煮兩三分鐘，即可上桌。
: G/ \% F3 Q+ v7 _4 g( q公仔箱論壇+ ~# M! q9 f, P1 v! {8 ?7 B" ^% A3 t

! a0 w8 a$ n$ u: K" l公仔箱論壇
3 R- T2 u4 g3 d# S小貼士：
! w# w! o/ W- _1.選用紅筧菜，乃取其紅色色澤，讓湯汁與別不同。
0 q8 E4 n0 D/ W* M+ E* E* o2 U5.39.217.762.也可選用瓦煲代替迷你鍋。