[中式食譜] 皮蛋豆腐上湯

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材料：
2 u) T. b0 {7 q9 t+ D8 Ptvb now,tvbnow,bttvb條狀豆腐2條，麻油2湯匙。5.39.217.76/ ?$ l6 z' p" Z
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材料Ａ：
3 _4 d% X# J8 t: E) O1 a& S姜絲10克，蒜片2瓣。
/ ^; M+ p' v7 Q' I. ~7 ^/ z5.39.217.76
: v: C  {3 q: {$ Y" b3 C* C材料Ｂ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `$ U0 x5 C! F1 l* }/ Q
紅筧菜50克，蝦80克，豬肉（切片）100克。: ~- f& X8 M6 [% C1 |% {

0 a# Q8 T5 u# ~% ^公仔箱論壇材料Ｃ：公仔箱論壇; T0 ^0 V! ?" `3 a9 d
水1杯半，雞精粉半湯匙，鹽半茶匙，皮蛋1粒，紅蘿卜切片數片。
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% k3 I% @' w  H' N; xtvb now,tvbnow,bttvb做法：
; w( Z( N2 V9 B* R5 w6 W$ ~- T1.用2湯匙麻油爆香材料Ａ。
) X' b6 M7 H& ]) u+ E4 E% S% Ztvb now,tvbnow,bttvb2.然后加入材料Ｂ。
+ D' r0 Y# J9 jtvb now,tvbnow,bttvb3.充分拌炒所有材料。5.39.217.76" x, h5 \4 h# H. V3 |6 A
4.加水滾5分鐘，然后加適量鹽調味。
( }* F0 K: v" p* M6 |5.繼續燜煮兩三分鐘，即可上桌。
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1 U3 n- P1 s; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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小貼士：
2 I: C8 h0 s( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.選用紅筧菜，乃取其紅色色澤，讓湯汁與別不同。
. b% a& I9 J* K2.也可選用瓦煲代替迷你鍋。