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/ u, f, t2 K6 S: C/ k8 b* l( E6 j5.39.217.76材料：金瓜（去籽）1粒，油2湯匙。
5 I: ~. |# U1 D6 Z3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76& g1 l% o9 ^1 ]- K7 s9 ]- d: s
材料Ａ：公仔箱論壇; o. `1 }, y( [6 v3 y' e" l# d
蒜米2瓣，姜片兩三片。tvb now,tvbnow,bttvb7 \' p6 d6 w6 c ~ z4 o% n, @! R
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材料Ｂ：
( P# c+ K' C8 X! `6 T. h! Xtvb now,tvbnow,bttvb豬肉（切片）100克，芋頭（切丁）100克。& J; C( O7 B+ |+ |; f6 c
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材料Ｃ：
( K" R' U3 Z/ p+ w沸水2杯，麻油1茶匙，花雕酒1湯匙，白胡椒粒1茶匙，鹽四分之三茶匙，味精四分之一茶匙（可自行決定添加與否）。
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做法：; X0 ]9 D, n, C4 w4 ~6 w( K
1.爆香材料Ａ，然后加入材料Ｂ，拌炒一會。
9 P: _# N0 C, [/ Wtvb now,tvbnow,bttvb2.加入沸水。
& p. {$ I! b2 [9 P" M4 n3.加入材料Ｃ，煮到湯滾。
1 F& X4 \6 v3 S4 L" s7 w7 q: X5.39.217.764.煮到滾之后，舀入金瓜盅裡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f, C% i/ l( l; r6 z) a* R
5.放到蒸爐裡蒸10～15分鐘，即可上桌。
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3 q7 P2 \$ i- U! v& Y0 Btvb now,tvbnow,bttvb小貼士：5.39.217.76, L, b( O- O0 w6 v8 N9 O6 s3 o
1.若希望味道重些，可在材料Ｃ自行斟酌調味分量。公仔箱論壇. V2 X% O& t5 G' ~" |+ l
2.金瓜蒸熟后會變軟，可直接用湯匙刮出瓜肉和湯汁一同食用。 |
發表於 2008-12-10 05:31 PM
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