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材料：金瓜（去籽）1粒，油2湯匙。
U% r' `( N* P/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L0 k8 y4 l% q$ Q' A; W
材料Ａ：公仔箱論壇8 x' a+ L. S/ p/ }
蒜米2瓣，姜片兩三片。
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: i) {0 U$ p7 ^9 H* A, k. s* V7 S公仔箱論壇材料Ｂ：公仔箱論壇* W2 t3 g, @& U) C5 Q/ s
豬肉（切片）100克，芋頭（切丁）100克。tvb now,tvbnow,bttvb' ]! M5 J) ]$ T. h& X1 ~: p
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材料Ｃ：$ ?8 L2 ~$ g/ H/ O& l2 x6 E( z* H. ?
沸水2杯，麻油1茶匙，花雕酒1湯匙，白胡椒粒1茶匙，鹽四分之三茶匙，味精四分之一茶匙（可自行決定添加與否）。
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j0 f( c) f* B c7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
6 h ~; b! n% U2 D& q- V1.爆香材料Ａ，然后加入材料Ｂ，拌炒一會。5.39.217.76& t& W+ I& M' @0 A+ t/ J" m
2.加入沸水。
! T: k, S, F. a: u7 v6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入材料Ｃ，煮到湯滾。
8 f/ r3 i. R8 Y9 ~( e公仔箱論壇4.煮到滾之后，舀入金瓜盅裡。! p) e7 u4 |4 ~1 W
5.放到蒸爐裡蒸10～15分鐘，即可上桌。tvb now,tvbnow,bttvb: j6 P' `1 s: U R* X7 e
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小貼士：* ^; m7 h6 P# ~& j6 S$ C5 O) T& [
1.若希望味道重些，可在材料Ｃ自行斟酌調味分量。公仔箱論壇0 ~$ p8 Q5 e" h- i/ Z! {
2.金瓜蒸熟后會變軟，可直接用湯匙刮出瓜肉和湯汁一同食用。 |
發表於 2008-12-10 05:31 PM
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