[中式食譜] 芋金瓜盅

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# @; p  Z1 R" V% ]5.39.217.76材料：金瓜（去籽）1粒，油2湯匙。
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8 I) ]. v) T2 }0 y, F$ V- w' M: {tvb now,tvbnow,bttvb材料Ａ：tvb now,tvbnow,bttvb$ `8 d' k' e2 e& {) v# w( T
蒜米2瓣，姜片兩三片。1 v2 |- f* D7 k: w3 r' V
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材料Ｂ：/ ~6 B5 z. e/ f  s8 v, O" C5 c
豬肉（切片）100克，芋頭（切丁）100克。
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材料Ｃ：" X) W! p- _% T& `
沸水2杯，麻油1茶匙，花雕酒1湯匙，白胡椒粒1茶匙，鹽四分之三茶匙，味精四分之一茶匙（可自行決定添加與否）。
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做法：
, ]" h4 l5 O" f- G( H) h7 |( e公仔箱論壇1.爆香材料Ａ，然后加入材料Ｂ，拌炒一會。) [' |6 i  v+ P
2.加入沸水。& ?' ~  N8 B  X: Z& C
3.加入材料Ｃ，煮到湯滾。& _: Y/ H$ A4 {
4.煮到滾之后，舀入金瓜盅裡。2 @  O( O& x) c$ t6 P
5.放到蒸爐裡蒸10～15分鐘，即可上桌。
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: B5 {( M, h' k% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 F5 _* T9 B8 E9 |# W. N) f3 gtvb now,tvbnow,bttvb小貼士：
! e: |1 D1 r9 O! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.若希望味道重些，可在材料Ｃ自行斟酌調味分量。
" _) w- e1 G( I/ o7 f8 j% V( ^2.金瓜蒸熟后會變軟，可直接用湯匙刮出瓜肉和湯汁一同食用。