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材料：金瓜（去籽）1粒，油2湯匙。
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6 v* Z) a3 V* A; ytvb now,tvbnow,bttvb材料Ａ：
- k' `- H5 n3 m& a蒜米2瓣，姜片兩三片。
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材料Ｂ：tvb now,tvbnow,bttvb" G' Z2 j, r/ w" t' y8 [3 V: Q2 \
豬肉（切片）100克，芋頭（切丁）100克。tvb now,tvbnow,bttvb Y9 [2 Q4 Q: B( X+ e
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材料Ｃ：
; Q5 K1 [+ d7 w9 ~# y9 z" Z- y5.39.217.76沸水2杯，麻油1茶匙，花雕酒1湯匙，白胡椒粒1茶匙，鹽四分之三茶匙，味精四分之一茶匙（可自行決定添加與否）。
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3 w. [+ q0 m' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：1 @( }3 b: t! ~$ y2 j
1.爆香材料Ａ，然后加入材料Ｂ，拌炒一會。
* Y% q" _+ M! {1 M \; b% `% |tvb now,tvbnow,bttvb2.加入沸水。
2 Q/ q N7 Z2 `+ O HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入材料Ｃ，煮到湯滾。
/ p' Z" e/ l+ o5.39.217.764.煮到滾之后，舀入金瓜盅裡。
$ X1 a K' q& f1 N; `5 ]5.放到蒸爐裡蒸10～15分鐘，即可上桌。tvb now,tvbnow,bttvb3 u/ y& y [ J$ c# ~
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小貼士：公仔箱論壇, R$ }) L1 [4 e8 _% g2 I
1.若希望味道重些，可在材料Ｃ自行斟酌調味分量。
) S$ g* u. U" p6 } l, |0 ?3 Ftvb now,tvbnow,bttvb2.金瓜蒸熟后會變軟，可直接用湯匙刮出瓜肉和湯汁一同食用。 |
發表於 2008-12-10 05:31 PM
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