[中式食譜] 芋金瓜盅

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2 d8 g9 K0 Z) d4 j$ p. Itvb now,tvbnow,bttvb材料：金瓜（去籽）1粒，油2湯匙。
: \/ P9 q2 q% ~2 |9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 t! G/ r8 L3 ?7 j. a- M2 n- P5.39.217.76材料Ａ：tvb now,tvbnow,bttvb/ q/ c( t: ~/ I8 h% N0 f2 B
蒜米2瓣，姜片兩三片。+ X8 M3 ]8 Z9 j$ r" O& I

- v1 K/ a' V; H$ }. P材料Ｂ：5.39.217.76  r2 a+ J: B' @* l5 r& z: q4 L" |1 T
豬肉（切片）100克，芋頭（切丁）100克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U' B7 B1 t3 g$ l6 n* n2 t( \

& {* x8 B% J8 o6 @6 B3 {7 M材料Ｃ：
5 ~; X$ h* `) {- [公仔箱論壇沸水2杯，麻油1茶匙，花雕酒1湯匙，白胡椒粒1茶匙，鹽四分之三茶匙，味精四分之一茶匙（可自行決定添加與否）。
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% _0 r/ D, }/ ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# W0 Q2 |' g8 P6 ], I) I& K
做法：
) W: Q4 L7 }, d# Htvb now,tvbnow,bttvb1.爆香材料Ａ，然后加入材料Ｂ，拌炒一會。tvb now,tvbnow,bttvb! b: L  q2 |) \" d0 u
2.加入沸水。
: u1 K4 x4 B! _, |" x; M3.加入材料Ｃ，煮到湯滾。tvb now,tvbnow,bttvb+ K2 D: a8 j5 J6 r# N  E' y' O0 ?
4.煮到滾之后，舀入金瓜盅裡。
. u5 ]* C, w8 w5 s+ n8 b' A5.放到蒸爐裡蒸10～15分鐘，即可上桌。
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小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb9 I$ ^, H9 e, H7 Z  z4 [3 W
1.若希望味道重些，可在材料Ｃ自行斟酌調味分量。5.39.217.762 B1 t( j$ L6 R+ L: o6 E5 h
2.金瓜蒸熟后會變軟，可直接用湯匙刮出瓜肉和湯汁一同食用。