[中式食譜] 清蒸大閘蟹

starleo

! b% t; F( B2 C8 M$ W
+ G; E9 \5 I- n. i8 `tvb now,tvbnow,bttvb材料：大閘蟹，薑絲適量，鎮江醋適量，花雕酒一杯。
" h- s$ W9 W1 Z) j) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。器具：剪刀1個，掏子1個。
) t6 E2 P1 ]) ]5 [/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' `0 H8 D6 n. [+ d- r

6 t. J) X* _8 m) R" _2 I" a* n公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb( @8 _: a5 k1 f7 K
1.把活的大閘蟹放在水龍頭下，用水沖洗。* @# L3 d' B$ e7 w  [# x- q  X  c
2.仔細刷洗蟹鉗上的細毛和腹部。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R; y" W. \% f& R" S% c
3.刷洗蟹背。
2 d1 A; S+ e& L3 s( e4.刷洗完畢之后，即可往蒸爐裡送，蒸25分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k# E! I5 C, C6 Z' J
5.蒸熟以后，將綑綁螃蟹的繩子去掉，稍微撐起蟹腳，讓其上桌更好看。打開蟹殼，即可食用！公仔箱論壇+ \7 Z: x2 ]0 t

( V# v9 @6 F# Q1 P4 d0 w% rtvb now,tvbnow,bttvb
0 I- U1 p1 R- Y" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _, r! t/ ~0 B5 J9 r0 a1 S+ J

) r1 B& U4 z% v% J3 ~5.39.217.76
) @8 @' V; b8 H2 l% k+ ]公仔箱論壇公仔箱論壇. i6 S! t  B% K; P0 E
小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w. n$ K( ^4 y- c  y$ X' V1 _
1.大閘蟹性寒，以蘸醋的薑絲配蟹肉一起吃，有去寒作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }! _4 N! m" b9 m# V7 _) @1 p
2.酒后飲用花雕酒，一樣有驅寒作用。

leocwai

大閘蟹~~好味
! m/ N+ \( {* @2 J; Ftvb now,tvbnow,bttvb謝謝分享