喝 古 酒 最 好 用 grappa 杯 ， 以 免 手 溫 影 響 酒 的 質 素 。% n$ Q& a' ]) o# H! Z& q/ A0 u
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$ D8 x" A2 X; c1 A9 f) J b/ s清 酒 專 門 店 開 完 一 間 又 一 間 。 上 周 在 銅 鑼 灣 便 開 了 一 間 日 本 古 酒 專 門 店 — — 古 酒 論 。 tvb now,tvbnow,bttvb0 R. B) ^; k( V: U
0 `5 N6 Y& }) O# F6 h何謂 古 酒 ？ 在 坊 間 購 買 的 大 部 分 清 酒 都 是 儲 存 少 過 三 年 ， 但 古 酒 卻 是 儲 存 超 過 三 年 或以 上 ， 儲 存 的 時 間 愈 耐 ， 酒 的 質 素 愈 高 。 所 以 古 酒 比 清 酒 入 口 較 厚 身 ， 味 道 更 醇 厚， 餘 韻 特 別 悠 長 。 - X! f0 f0 p; {% M" n O9 N
5 @6 T6 c5 Y9 @. c' G) r公仔箱論壇店 內 擺 滿 了 五 六 十 款 古 酒 ， 價 錢 由 $400-$18,000 不 等 。
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店 子 還 專 業 到 有 兩 位 品 酒 師 向 客 人 介 紹 ， 亦 設 有 試 飲 服 務 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A7 B! }; a2 c
% ^8 D! Q! ~. w, T4 ktvb now,tvbnow,bttvb大 部 分 古 酒 的 包 裝 十 分 吸 引 ， 有 些 像 干 邑 ， 亦 有 些 像 橄 欖 油 ， 就 算 不 捨 得 買 ， 當 藝 術 品 來 欣 賞 也 是 樂 事 。5.39.217.76! j( e. t! O, B" H
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麗 人 酒 古 里 $260/360ml 屬 低 溫 熟 成 酒 ， 味 道 清 純 。9 T3 U% `# k a
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y1 |! ]: j4 C9 ]4 W三 光 正 宗 純 米 大 古 酒 $4,200/720ml 屬 常 溫 熟 成 酒 ， 呈 琥 珀 色 ， 口 感 像 黃 酒 ， 非 常 濃 稠 。% l& ^/ e" ^$ E1 H
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酒 櫃 內 擺 滿 各 種 包 裝 吸 引 的 古 酒 。 酒 吧 位 置 是 給 客 人 坐 下 來 試 酒 的 。
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5 ^5 z: I+ x! x/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& M" i* s- |1 W( G& W8 P公仔箱論壇這 系 列 的 古 酒 名 為 記 年 美 酒 ， 由 1975 年 開 始 至 今 ， 每 年 從 日 本 的 不 同 酒 莊 搜 羅 質 素 最 好 的 古 酒 。+ K E" M- X" J( N1 Z* e! L
9 t4 N3 E) s6 [3 i' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇; x$ s: C: I; g' R( O; T, j. g" y
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古 酒 論
# Q; P! ~, u5 f1 T" t營 業 時 間 ： 12nn-8pm |
發表於 2008-12-10 01:46 PM
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