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1 a9 q2 J" ~. R2 y& v公仔箱論壇材 料# s0 j+ z+ x D- I' P2 t
牛 肉 片 100 克 、 洋  1/4 個 、 鮮 冬 菇 4 隻 、 蛋 2 隻 （ 拂 勻 ） 、 白 飯 2 碗
6 C; N f& ]: j$ i( u% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 H! R7 c+ F) D
汁 料 ： 水 250 毫 升 、 萬 字 醬 油 / 味 醂 各 30 毫 升 、 片 糖 1/2 片 、 木 魚 味 素 1/2 茶 匙公仔箱論壇, y# G9 @3 I/ f( J3 o" Q
* _, s* i4 j! ]tvb now,tvbnow,bttvb做 法
7 k3 l& z0 ?9 i" _2 e5.39.217.761. 洋 切 絲 ； 冬 菇 去 椗 後 切 絲 備 用 。 5.39.217.764 e$ k. B4 p5 {9 `' z' _% @! [
7 i0 ^+ b; n6 ^5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將 水 加 入 煲 後 開 中 火 ， 下 萬 字 醬 油 、 味 醂 、 片 糖 及 木 魚 味 素 煮 滾 成 汁 ， 熄 火 備 用 。
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3. 起 鑊 落 （ 2 ） ， 下 洋 絲 及 冬 菇 絲 ， 中 火 煮 至 腍 身 。
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! N- J( U# E; I: l0 m8 c4 X- ]7 q4. 然 後 下 牛 肉 片 略 煮 ， 再 下 蛋 漿 ， 轉 細 火 煮 至 五 成 熟 至 半 凝 固 後 熄 火 。 tvb now,tvbnow,bttvb, f) J( N" R5 D, B4 _* H
H2 \! i8 B! A1 X8 ~, U公仔箱論壇5. 將 飯 放 入 飯 盒 ， 把 （ 4 ） 淋 上 面 即 可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H9 M4 W# K+ _+ l% ~# }: N
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貼 士; m0 H9 D+ p, M% A- K
木 魚 味 素 與 雞 精 的 作 用 差 不 多 ， 當 然 是 用 魚 製 成 ， 鮮 味 較 強 ， 於 一 般 日 式 超 市 有 售 ， 約 $20-$30 。tvb now,tvbnow,bttvb" ?& Z6 T' {/ K0 A
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發表於 2008-12-10 01:21 PM
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