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( v5 y. r5 f" d* B& m" E7 B2 Y公仔箱論壇材 料公仔箱論壇2 y2 c0 O( \9 `0 b9 b
牛 肉 片 100 克 、 洋  1/4 個 、 鮮 冬 菇 4 隻 、 蛋 2 隻 （ 拂 勻 ） 、 白 飯 2 碗 公仔箱論壇+ G" B, J1 F! b. ], g4 D; c
8 C9 r, v% @: {' N, l公仔箱論壇汁 料 ： 水 250 毫 升 、 萬 字 醬 油 / 味 醂 各 30 毫 升 、 片 糖 1/2 片 、 木 魚 味 素 1/2 茶 匙
& r+ X R+ K4 K& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! R9 h' } {4 X# b2 A& J
做 法
7 F8 s9 m/ ^* ]- p) }- R1. 洋 切 絲 ； 冬 菇 去 椗 後 切 絲 備 用 。
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- V) J* i7 W" r2 p+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將 水 加 入 煲 後 開 中 火 ， 下 萬 字 醬 油 、 味 醂 、 片 糖 及 木 魚 味 素 煮 滾 成 汁 ， 熄 火 備 用 。
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! E1 P' {2 ]+ y+ M9 c* F5.39.217.763. 起 鑊 落 （ 2 ） ， 下 洋 絲 及 冬 菇 絲 ， 中 火 煮 至 腍 身 。
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7 K, @3 h/ [% f. _% ]' htvb now,tvbnow,bttvb4. 然 後 下 牛 肉 片 略 煮 ， 再 下 蛋 漿 ， 轉 細 火 煮 至 五 成 熟 至 半 凝 固 後 熄 火 。
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5. 將 飯 放 入 飯 盒 ， 把 （ 4 ） 淋 上 面 即 可 。
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貼 士
1 P7 j) k/ ?: a) T; mtvb now,tvbnow,bttvb木 魚 味 素 與 雞 精 的 作 用 差 不 多 ， 當 然 是 用 魚 製 成 ， 鮮 味 較 強 ， 於 一 般 日 式 超 市 有 售 ， 約 $20-$30 。tvb now,tvbnow,bttvb/ h' K0 e4 ]1 t
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發表於 2008-12-10 01:21 PM
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