 公仔箱論壇+ e1 f1 Q) j1 F3 N- `* _
5.39.217.76- U( N9 ?! ?9 Q( C( N1 K) K; I
材 料
6 f8 q0 |! U0 t- g- }- R8 y茄 子 220 克 、 三 色 雜 豆 120 克 、 已 炒 杏 仁 碎 20 克 5.39.217.768 @# W) b. D# z8 Y2 [
公仔箱論壇2 s: G _5 L* C X, I
芝 麻 醬 材 料 ： 豆 腐 80 克 、 芝 麻 醬 120 克 、 味 醂 60 毫 升 、 萬 字 醬 油 20 毫 升 、 白 醋 40 毫 升% ^# `- V& x+ Q% P4 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?. x( W# r+ X3 G) U
做 法
3 T P+ D( a+ I5 @7 N6 n3 ~1. 茄 子 切 條 ， 煲 滾 水 落 茄 子 及 三 色 雜 豆 烚 熟 ， 熄 火 後 盛 起 隔 水 ， 然 後 放 入 冰 水 中 泡 浸 ， 盛 起 隔 去 水 份 後 上 碟 。 ; F P; U4 A0 L& L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i2 U% n! ~+ H1 N+ k4 _
2. 將 味 醂 、 萬 字 醬 油 、 白 醋 、 豆 腐 及 芝 麻 醬 放 入 攪 拌 機 攪 勻 成 醬 汁 。
! m3 w; p: t. D; G. P8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]0 x0 n- X( C- i3 Y) y
3. 將 醬 汁 淋 上 茄 子 ， 面 撒 少 許 杏 仁 碎 即 可 。
9 X' q) s! P; M4 j* {% Q: U4 O! t9 i! E. `. [3 Y& z
 1 W( P# Q0 t( y3 H y2 V: x
) J! s# `* q3 H公仔箱論壇
6 I9 U, R; ]' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F5 M7 W5 F# R1 W# y% [
7 N! G" e3 p" s4 `1 y! s
, v' A' K# E( p5 D: {tvb now,tvbnow,bttvb貼 士
' E x2 B' k' i& V6 t1 H5 I( k* p4 l; s用 硬 豆 腐 整 芝 麻 醬 亦 可 ， 且 豆 味 較 濃 ， 但 沒 有 攪 拌 機 則 用 滑 豆 腐 較 好 ， 因 硬 豆 腐 難 切 到 茸 狀 ， 做 醬 就 無 咁 滑 。5.39.217.76% C& u( Y+ o7 v4 e: a7 j& g+ x
|
發表於 2008-12-10 01:19 PM
| 