什麼是減醣飲食?為何能有效瘦身?公仔箱論壇; {; f( z( [( P# @1 w, N
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減醣飲食說是最人性化的減肥法也不為過,因為減醣飲食能吃得飽、入門門檻低、可滿足口腹之慾,也適合外食族。常說吃不飽的減肥減不了肥,若吃不到基礎代謝率,還真的愈減愈肥。而減醣飲食不只能吃飽,食物選項也多,執行方法簡單,還能避免吃過多精緻澱粉造成身體不適。這節就來認識最棒的減肥好朋友減醣!tvb now,tvbnow,bttvb+ x0 q6 n/ V& V* `
8 m. a7 M2 q- c% Q0 p為何我們需要斷糖與減醣?# y7 r: |0 J8 k$ i+ a; T
精緻澱粉過多的飲食方式,導致胰臟為了平衡血糖不斷分泌胰島素,導致身體產生過多胰島素,又使得身體的血糖過低,造成低血糖,生理現象就是造成肚子餓、精神恍惚,想吃更多糖份,長期下來,身體分泌大量胰島素,造成吃進去的食物都傾向合成反應,脂肪就更難分解了,即便你吃更少,也不易瘦。
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# i/ \7 u* t/ o2 }' j知道精緻澱粉、糖分攝取過多導致的問題,你或許想,那減醣有什麼優點?不吃碳水化合物,生活還過得了嗎?事實上,減醣飲食跟平常的飲食差不了多少,卻可以讓你吃飽、吃想吃的食物,門檻也低,還適合外食族!
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% D* J$ Z( U; ?$ E0 ~: j減醣吃得飽
: t% [/ ]- [3 i6 z% Z9 C4 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。減肥減脂最重要的就是飽足感,很多減肥法其實都在飽足感這點下功夫,例如某些飲品提倡含有某種纖維讓你飽足感十足,飯前多喝水也是增加飽足感。減醣飲食因為相對地減少醣類,多了蛋白質及油脂的攝取額度,飽足感十足!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H/ h' l+ n8 b I" w. E& E5 p
4 M9 ^4 q5 d* k7 v) E$ ]; \3 j$ j5.39.217.76減醣滿足口腹之慾
/ V5 v" S7 R& L$ y# D5.39.217.76提到減肥就讓人想到自律,感覺很多食物不能吃、不能碰。減醣飲食的好處就是什麼食物幾乎都可以吃,因為澱粉攝取量下降並非代表完全禁止,下降的熱量缺口剛好用蛋白質及油脂補齊,意味著你的肉類不只限於雞胸肉,還能吃雞腿肉、牛肉等食物,所以說幾乎什麼都可以吃。
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減醣適合外食族TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s. `& P+ c4 T5 p+ m
外食族最常遇到高油高醣類食物,只要跟店家要求少油一點,澱粉吃一半,加點一份肉類,就能簡單達成減醣飲食。若你不用減醣,而是用水煮餐減肥,外面的餐廳及小吃攤,根本很難達成你的需求。5.39.217.76- y! Y/ [9 R& ]2 f R
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新手也能入門減醣
) V* K5 r# W( g2 h, j9 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。減醣飲食適合每個人,原則上只要澱粉吃得比平常少就是減醣。以營養師的立場會推薦將醣類攝取從總熱量的55%降到20∼40%,達成了就是減醣,所以並不困難,執行上可一餐不碰澱粉或只有一餐吃澱粉,非常簡單,新手好入門。
: z8 v6 O3 ^6 `) [8 o8 S v' m# ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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減醣飲食怎麼做?Ricky示範給你看5.39.217.764 G b% f4 t9 u* D
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減醣飲食其實比想像中簡單,千萬不要想得太複雜。尤其是剛入門的朋友,請不要太嚴苛,一步一步來。tvb now,tvbnow,bttvb+ [; y4 r) h/ ^
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觀念篇)控制總熱量,降低碳水化合物公仔箱論壇6 n {. h8 Z) a0 t" Y- b% n
0 V S" p- s; W9 c7 S* ~5.39.217.76所有食物幾乎都含熱量,只有少數熱量極低,構成熱量的主要三大營養素是蛋白質、脂肪、碳水化合物,減脂一定要先控制熱量,因此首先降低碳水化合物攝取量,相對地提升其他營養素,否則只是在採取極低熱量的方式減脂,沒有意義。
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/ p; [9 A B7 }! P h; a5.39.217.76減醣飲食原來這麼簡單,新手入門也OK!下一頁營養師示範一日餐菜單給你看
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1 ]+ E( y% B$ w' w8 Z2 w! }3 ^9 Y含醣食物包括全穀雜糧類、水果類、奶類,其他的食物種類不含碳水化合物或者少,依照這三類常見食物做筆記,盡量避開或三餐選一餐吃。而其他可吃的種類包括豆魚蛋肉類、蔬菜類、油脂與堅果類。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T" I! b, r* p% h, z
g- |* r2 M0 \, j5 k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I; g' J1 v) M1 l
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- 攝取放心!豆蛋魚肉類TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h: m) h1 ~3 j, `
○ 富含蛋白質及油脂,減醣可吃!推薦:黑豆、毛豆、黃豆及相關製品如豆漿、板豆腐、嫩豆腐、豆乾,富含蛋白質!注意總份量即可!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E; l9 C/ c7 p
✘ 小心豆製品誤區!除上述豆類外,其他豆類是澱粉,請注意! - 攝取放心!蔬菜類
; a: w: R2 q, _tvb now,tvbnow,bttvb○ 富含大量纖維及少量碳水化合物,請放心吃!
( Y2 l4 G# g8 y: t; \公仔箱論壇✘ 誤區注意!- NG:碳水化合物含量較高的蔬菜,如大蒜、紅蘿蔔、洋蔥(少量可吃)。
- NG:以下澱粉不是蔬菜,如地瓜、馬鈴薯、玉米、牛蒡、芋頭、山藥。
- 攝取放心!油脂與堅果類
" j$ a& O: @ R; a公仔箱論壇○ 油脂類可安心攝取,包括植物油、動物油等。8 }6 ^9 C e1 S. L' I( N
○ 堅果類並非只含油脂,還有少量蛋白質及碳水化合物。
5 u6 H( s6 {' d9 i! B. _. P# Htvb now,tvbnow,bttvb○ 建議1天吃5~10顆堅果,不限種類。
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: p2 ]* ]/ a i$ a5 a2 _tvb now,tvbnow,bttvb減醣飲食怎麼做?控制總熱量,降低碳水化合物
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應用篇)營養師示範減醣!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T b" H; L) [* C# v) x x
3 I; ~& g" z" m! `6 R# l' u1 A公仔箱論壇示範一下我的減醣飲食怎麼操作。減醣最適合搭配間歇性斷食,我通常會搭配16:8或18:6的輕斷食,一天約6∼8小時為進食時間,其他時間斷食,因為我不愛一直進食,也愛吃大份量餐,所以通常吃兩餐,用起輕斷食法特別適合,達成率也高。只要控制熱量、營養素,進食時間內不管吃幾餐都可。
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2 v" X: B: w# m+ I2 b4 Utvb now,tvbnow,bttvb我通常在下午一點吃第一餐,晚上九點前吃完第二餐,食物選項就依前面的原則實行,降低碳水化合物,將額度分配給豆魚蛋肉類、蔬菜類、堅果與油脂類。實際參考我的執行範例,你會發現達成減醣很簡單,降低平常吃的澱粉量,多吃比平常多1.5倍的蛋白質,注意蔬菜種類,澱粉最後吃,就能輕鬆達成。tvb now,tvbnow,bttvb8 [1 K& }( K/ f
6 o) S# i. V; b' ^9 ^& oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 o. p: g0 M; E) f/ f9 w$ Z( b營養師的一日減醣+輕斷食示範 查看相片
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營養師的一日減醣+輕斷食示範公仔箱論壇$ K# z, W% E2 q$ u) w8 Q% _& ~
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