[冷知識分享] 教你如何洗葡萄 ， 描述： 教你如何洗葡萄

alantiu81

自己在家洗葡萄，總是洗不乾淨，但大飯店的葡萄卻晶瑩剔透、粒粒可口，就讓主廚親身示範怎麼洗吧。洗蔬果可不是拚命泡鹽水、用牙膏或用一堆洗潔劑，主廚達人打破網路謠言，傳授方便又實用的清洗法。 ●示範達人╱李能時（華泰王子飯店中餐行政主廚）
, E$ ~# Z9 a  e2 ^, e, x. A5.39.217.76最難洗水果類》葡萄
7 N1 x4 z( E- S6 @tvb now,tvbnow,bttvb最佳武器：清水、太白粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l& B1 _+ @/ s' U6 F
1.葡萄以剪刀一顆顆剪下，勿傷蒂頭。
4 C* g; w/ ?9 r3 H4 I( F' }& P2.放入盆中，抓一把太白粉撒進盆裡。3 p4 W4 N9 C) e# s
3.先稍稍抓洗（不加水）。
' t* _  v  y& H8 Q5 F+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.慢慢加水沖洗；倒掉，再加水洗；約洗個兩三遍，就可見葡萄們顆顆晶瑩。
0 W7 S6 M9 }* e; E1 s, F5 T8 ^7 Z( o公仔箱論壇★Point：太白粉會帶出葡萄的髒汙；若以牙膏洗，容易殘留牙膏味，使得葡萄香氣減分！

jacklamwai

太白粉在那里買？

aabbcc123456

太白粉???

demonvox

钛白粉就是马铃薯淀粉，英文叫 Potato Starch
2 F: r: z; _5 p; g) a  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。超市里都买得到的。

jnkmjnkm

感激~原來可以這樣~

idea4liveo

太白粉会有副作用吗？？

wwinglin

原帖由 demonvox 於 2008-12-10 07:05 PM 發表
* |8 V  H6 b) y0 N, t钛白粉就是马铃薯淀粉，英文叫 Potato Starch
2 z. `: a& ^& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。超市里都买得到的。

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真的嗎?

zsx6664667

原来是这样