什麼是減醣飲食？為何能有效瘦身？公仔箱論壇* e5 j- G. Q# J; w
( g; _4 s) `9 ]4 @; J" ]公仔箱論壇減醣飲食說是最人性化的減肥法也不為過，因為減醣飲食能吃得飽、入門門檻低、可滿足口腹之慾，也適合外食族。常說吃不飽的減肥減不了肥，若吃不到基礎代謝率，還真的愈減愈肥。而減醣飲食不只能吃飽，食物選項也多，執行方法簡單，還能避免吃過多精緻澱粉造成身體不適。這節就來認識最棒的減肥好朋友減醣！
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' z: m# X9 z8 {1 U) G4 H, u- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為何我們需要斷糖與減醣？
3 P- y8 z7 f: [7 \ x) C" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。精緻澱粉過多的飲食方式，導致胰臟為了平衡血糖不斷分泌胰島素，導致身體產生過多胰島素，又使得身體的血糖過低，造成低血糖，生理現象就是造成肚子餓、精神恍惚，想吃更多糖份，長期下來，身體分泌大量胰島素，造成吃進去的食物都傾向合成反應，脂肪就更難分解了，即便你吃更少，也不易瘦。5.39.217.765 \4 V2 {# U% A+ L ?2 R" r n
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知道精緻澱粉、糖分攝取過多導致的問題，你或許想，那減醣有什麼優點？不吃碳水化合物，生活還過得了嗎？事實上，減醣飲食跟平常的飲食差不了多少，卻可以讓你吃飽、吃想吃的食物，門檻也低，還適合外食族！( ]1 q) o; H5 q5 d( m
3 U4 H7 Q( v3 u) g: G6 a: ]1 ]! z) J, I5.39.217.76減醣吃得飽9 c; X# {( f0 {) i: q3 z' I
減肥減脂最重要的就是飽足感，很多減肥法其實都在飽足感這點下功夫，例如某些飲品提倡含有某種纖維讓你飽足感十足，飯前多喝水也是增加飽足感。減醣飲食因為相對地減少醣類，多了蛋白質及油脂的攝取額度，飽足感十足！公仔箱論壇( p0 F9 q _; x0 Q
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減醣滿足口腹之慾9 C; k) c1 _) h: u" }: p/ b
提到減肥就讓人想到自律，感覺很多食物不能吃、不能碰。減醣飲食的好處就是什麼食物幾乎都可以吃，因為澱粉攝取量下降並非代表完全禁止，下降的熱量缺口剛好用蛋白質及油脂補齊，意味著你的肉類不只限於雞胸肉，還能吃雞腿肉、牛肉等食物，所以說幾乎什麼都可以吃。5.39.217.769 u# i$ L/ D7 F& ]( h5 r
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7 V& I E, G5 A% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。減醣適合外食族5.39.217.76) N% D7 z2 X( u$ [% p6 \2 r: G+ l
外食族最常遇到高油高醣類食物，只要跟店家要求少油一點，澱粉吃一半，加點一份肉類，就能簡單達成減醣飲食。若你不用減醣，而是用水煮餐減肥，外面的餐廳及小吃攤，根本很難達成你的需求。
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. i# H* ]2 b- o+ H/ Itvb now,tvbnow,bttvb新手也能入門減醣, X% k" ?& y- {0 e
減醣飲食適合每個人，原則上只要澱粉吃得比平常少就是減醣。以營養師的立場會推薦將醣類攝取從總熱量的55%降到20∼40%，達成了就是減醣，所以並不困難，執行上可一餐不碰澱粉或只有一餐吃澱粉，非常簡單，新手好入門。公仔箱論壇5 B' o- O- N. W9 O; k9 X% }
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減醣飲食怎麼做？Ricky示範給你看公仔箱論壇5 N. \) M. n$ k
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減醣飲食其實比想像中簡單，千萬不要想得太複雜。尤其是剛入門的朋友，請不要太嚴苛，一步一步來。tvb now,tvbnow,bttvb$ e6 Z1 e, n( L e+ E/ }2 Y
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觀念篇）控制總熱量，降低碳水化合物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }0 \8 b4 v# Y. V
) ^5 C; o% C& {$ V1 ~+ G& \6 \+ z, x8 }5.39.217.76所有食物幾乎都含熱量，只有少數熱量極低，構成熱量的主要三大營養素是蛋白質、脂肪、碳水化合物，減脂一定要先控制熱量，因此首先降低碳水化合物攝取量，相對地提升其他營養素，否則只是在採取極低熱量的方式減脂，沒有意義。
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減醣飲食原來這麼簡單，新手入門也OK！下一頁營養師示範一日餐菜單給你看
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7 q8 d* |7 y/ H9 k含醣食物包括全穀雜糧類、水果類、奶類，其他的食物種類不含碳水化合物或者少，依照這三類常見食物做筆記，盡量避開或三餐選一餐吃。而其他可吃的種類包括豆魚蛋肉類、蔬菜類、油脂與堅果類。
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/ B5 ?3 G8 N. @! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U9 d5 K! P8 w& y0 W" q
1 q* p; r1 x9 O# u8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 攝取放心！豆蛋魚肉類+ ^& U$ O+ j Q, x* a \
○ 富含蛋白質及油脂，減醣可吃！推薦：黑豆、毛豆、黃豆及相關製品如豆漿、板豆腐、嫩豆腐、豆乾，富含蛋白質！注意總份量即可！+ f, N4 V1 r8 I' R, t* Z; B
✘ 小心豆製品誤區！除上述豆類外，其他豆類是澱粉，請注意！ - 攝取放心！蔬菜類公仔箱論壇8 o; `5 d! O$ y- d0 C2 s
○ 富含大量纖維及少量碳水化合物，請放心吃！) k, c; K; h7 i3 |; e) g
✘ 誤區注意！- NG：碳水化合物含量較高的蔬菜，如大蒜、紅蘿蔔、洋蔥（少量可吃）。
- NG：以下澱粉不是蔬菜，如地瓜、馬鈴薯、玉米、牛蒡、芋頭、山藥。
- 攝取放心！油脂與堅果類
7 g& [3 {; f' @# \/ K5 N( S4 w4 w○ 油脂類可安心攝取，包括植物油、動物油等。
! e# U4 ?: Z; F8 o5 ?4 V, btvb now,tvbnow,bttvb○ 堅果類並非只含油脂，還有少量蛋白質及碳水化合物。
: |' s0 I: ~! F/ M公仔箱論壇○ 建議1天吃5～10顆堅果，不限種類。
+ C; Q% w2 n4 b& p8 l5 H* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 查看相片
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減醣飲食怎麼做？控制總熱量，降低碳水化合物tvb now,tvbnow,bttvb/ T# P9 W' T' v+ \( `
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4 j$ a9 i) c2 }/ d2 A0 S' i應用篇）營養師示範減醣！
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( E' g5 u- l* _2 Q& }5 Q! b5.39.217.76示範一下我的減醣飲食怎麼操作。減醣最適合搭配間歇性斷食，我通常會搭配16：8或18：6的輕斷食，一天約6∼8小時為進食時間，其他時間斷食，因為我不愛一直進食，也愛吃大份量餐，所以通常吃兩餐，用起輕斷食法特別適合，達成率也高。只要控制熱量、營養素，進食時間內不管吃幾餐都可。9 ]9 o$ Z5 z9 a1 C0 _. r6 D p
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! T$ H6 m4 J0 X% Y' C1 `9 G/ N; ?tvb now,tvbnow,bttvb我通常在下午一點吃第一餐，晚上九點前吃完第二餐，食物選項就依前面的原則實行，降低碳水化合物，將額度分配給豆魚蛋肉類、蔬菜類、堅果與油脂類。實際參考我的執行範例，你會發現達成減醣很簡單，降低平常吃的澱粉量，多吃比平常多1.5倍的蛋白質，注意蔬菜種類，澱粉最後吃，就能輕鬆達成。
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營養師的一日減醣＋輕斷食示範 查看相片' ~) S. Z! w+ f
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0 u+ x* y- B6 c* l" Ftvb now,tvbnow,bttvb營養師的一日減醣＋輕斷食示範tvb now,tvbnow,bttvb7 K$ z7 F! [& G
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發表於 2020-7-18 10:05 AM
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