什麼是減醣飲食？為何能有效瘦身？
% `! O+ T* }3 r( B) d8 c
- o* z5 C# X6 [. b2 |減醣飲食說是最人性化的減肥法也不為過，因為減醣飲食能吃得飽、入門門檻低、可滿足口腹之慾，也適合外食族。常說吃不飽的減肥減不了肥，若吃不到基礎代謝率，還真的愈減愈肥。而減醣飲食不只能吃飽，食物選項也多，執行方法簡單，還能避免吃過多精緻澱粉造成身體不適。這節就來認識最棒的減肥好朋友減醣！% \9 i. x0 p$ ]& d9 b6 H' E+ i
公仔箱論壇1 j ^- W7 f% Y
為何我們需要斷糖與減醣？
/ U' X/ Y" U! m! A) etvb now,tvbnow,bttvb精緻澱粉過多的飲食方式，導致胰臟為了平衡血糖不斷分泌胰島素，導致身體產生過多胰島素，又使得身體的血糖過低，造成低血糖，生理現象就是造成肚子餓、精神恍惚，想吃更多糖份，長期下來，身體分泌大量胰島素，造成吃進去的食物都傾向合成反應，脂肪就更難分解了，即便你吃更少，也不易瘦。5.39.217.769 n/ H) Z, `: v8 x1 ~- j
5.39.217.768 H% A9 M0 v7 m0 j! Q
知道精緻澱粉、糖分攝取過多導致的問題，你或許想，那減醣有什麼優點？不吃碳水化合物，生活還過得了嗎？事實上，減醣飲食跟平常的飲食差不了多少，卻可以讓你吃飽、吃想吃的食物，門檻也低，還適合外食族！
/ z2 S+ N- \; R; J# M! E8 m( rtvb now,tvbnow,bttvb% ?2 Q' i' ~0 D0 p9 o
減醣吃得飽
/ C. r5 j& N' v5.39.217.76減肥減脂最重要的就是飽足感，很多減肥法其實都在飽足感這點下功夫，例如某些飲品提倡含有某種纖維讓你飽足感十足，飯前多喝水也是增加飽足感。減醣飲食因為相對地減少醣類，多了蛋白質及油脂的攝取額度，飽足感十足！ N2 X5 L. G. M3 R6 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v! f/ ]0 _* |- X
減醣滿足口腹之慾
6 U$ f8 p2 ~: [# N* Q5 i$ ~提到減肥就讓人想到自律，感覺很多食物不能吃、不能碰。減醣飲食的好處就是什麼食物幾乎都可以吃，因為澱粉攝取量下降並非代表完全禁止，下降的熱量缺口剛好用蛋白質及油脂補齊，意味著你的肉類不只限於雞胸肉，還能吃雞腿肉、牛肉等食物，所以說幾乎什麼都可以吃。6 f+ ?) O% {- b% k7 R0 |# J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h% X5 i8 }) h% K: \3 @
2 @1 Z4 Z& z, u1 I( T9 {
減醣適合外食族
) C- U3 Z; a- j5 Z( U2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外食族最常遇到高油高醣類食物，只要跟店家要求少油一點，澱粉吃一半，加點一份肉類，就能簡單達成減醣飲食。若你不用減醣，而是用水煮餐減肥，外面的餐廳及小吃攤，根本很難達成你的需求。0 T$ u3 O1 G. z4 y* R# I1 @- ?
5.39.217.760 F& y5 V/ D$ g9 w, E
新手也能入門減醣
6 f: }& o9 E5 `, |減醣飲食適合每個人，原則上只要澱粉吃得比平常少就是減醣。以營養師的立場會推薦將醣類攝取從總熱量的55%降到20∼40%，達成了就是減醣，所以並不困難，執行上可一餐不碰澱粉或只有一餐吃澱粉，非常簡單，新手好入門。5.39.217.76* D( E z) a: z- G; d3 Z. l
: \4 q3 K( \2 I* m3 J
6 T" F$ s- T" r1 e# ^! J3 i5.39.217.76減醣飲食怎麼做？Ricky示範給你看
0 h* R4 m; S. O
$ {) D( ^3 _4 ^- H( ?- ttvb now,tvbnow,bttvb減醣飲食其實比想像中簡單，千萬不要想得太複雜。尤其是剛入門的朋友，請不要太嚴苛，一步一步來。
/ c: _ H. h6 u* c& I, Ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76* ?7 J" r1 z& P
觀念篇）控制總熱量，降低碳水化合物1 j; B7 u) ]7 W# O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b+ g: n4 P b+ Q+ E6 n! {' i
所有食物幾乎都含熱量，只有少數熱量極低，構成熱量的主要三大營養素是蛋白質、脂肪、碳水化合物，減脂一定要先控制熱量，因此首先降低碳水化合物攝取量，相對地提升其他營養素，否則只是在採取極低熱量的方式減脂，沒有意義。! l. g9 S' ]7 r' Q+ I2 V0 ~5 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R4 Y* V' |' \& R
減醣飲食原來這麼簡單，新手入門也OK！下一頁營養師示範一日餐菜單給你看) ?, C m0 I; }- m6 q
( g( w$ n: |# l. z5 n5 i公仔箱論壇' ^6 ?4 L3 W) o$ j* t
含醣食物包括全穀雜糧類、水果類、奶類，其他的食物種類不含碳水化合物或者少，依照這三類常見食物做筆記，盡量避開或三餐選一餐吃。而其他可吃的種類包括豆魚蛋肉類、蔬菜類、油脂與堅果類。
~9 H, f0 ^3 m, l& xtvb now,tvbnow,bttvb& t% Q% k; h" S1 ~" {! ~) C6 r; x
公仔箱論壇( _7 z z& B i, P4 B+ `
tvb now,tvbnow,bttvb3 z" F1 P7 m) Y7 V% ~' V0 @2 m) l
- 攝取放心！豆蛋魚肉類
; r6 r9 s% c7 G5 G" |9 `3 J2 }/ T公仔箱論壇○ 富含蛋白質及油脂，減醣可吃！推薦：黑豆、毛豆、黃豆及相關製品如豆漿、板豆腐、嫩豆腐、豆乾，富含蛋白質！注意總份量即可！公仔箱論壇+ P5 Y& K4 }0 C1 N/ |* @, V% f+ r6 W
✘ 小心豆製品誤區！除上述豆類外，其他豆類是澱粉，請注意！ - 攝取放心！蔬菜類5.39.217.76' b; ]0 U' S/ @" d! _
○ 富含大量纖維及少量碳水化合物，請放心吃！
( W& W1 a" U! f, p: rtvb now,tvbnow,bttvb✘ 誤區注意！- NG：碳水化合物含量較高的蔬菜，如大蒜、紅蘿蔔、洋蔥（少量可吃）。
- NG：以下澱粉不是蔬菜，如地瓜、馬鈴薯、玉米、牛蒡、芋頭、山藥。
- 攝取放心！油脂與堅果類
$ m4 L0 I E3 Q6 d1 O% y4 N公仔箱論壇○ 油脂類可安心攝取，包括植物油、動物油等。# l' o7 g+ I" Q
○ 堅果類並非只含油脂，還有少量蛋白質及碳水化合物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A, `( S5 N. D# X7 O, W; C$ q% x
○ 建議1天吃5～10顆堅果，不限種類。
; y2 z$ s7 R( ^) o# z _ 查看相片5 x7 p& y( }& P) J6 X* J
! B6 k7 H! i# c5.39.217.76
3 w2 S* p2 Q& \% \+ E減醣飲食怎麼做？控制總熱量，降低碳水化合物
' R F; t& k7 N6 {; B8 u3 k7 ?5.39.217.76更多公仔箱論壇; A6 i1 P2 g, L- V
應用篇）營養師示範減醣！
4 u W6 H1 g& I
/ {5 _; z& ^( \" A# [$ a% S2 g+ w公仔箱論壇示範一下我的減醣飲食怎麼操作。減醣最適合搭配間歇性斷食，我通常會搭配16：8或18：6的輕斷食，一天約6∼8小時為進食時間，其他時間斷食，因為我不愛一直進食，也愛吃大份量餐，所以通常吃兩餐，用起輕斷食法特別適合，達成率也高。只要控制熱量、營養素，進食時間內不管吃幾餐都可。
. G2 ]$ Q, B; \* ]& m
% @4 G2 v3 U2 u4 ?, V6 v; @! o, `* O公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. r8 u! Q1 @% @7 Y8 Z5 S
我通常在下午一點吃第一餐，晚上九點前吃完第二餐，食物選項就依前面的原則實行，降低碳水化合物，將額度分配給豆魚蛋肉類、蔬菜類、堅果與油脂類。實際參考我的執行範例，你會發現達成減醣很簡單，降低平常吃的澱粉量，多吃比平常多1.5倍的蛋白質，注意蔬菜種類，澱粉最後吃，就能輕鬆達成。
4 y* }' F) K0 ?2 m8 t5.39.217.76
& F) W" L5 r4 ^ E6 A$ j' Gtvb now,tvbnow,bttvb
; I- J6 r' C9 Y- R5 [4 e公仔箱論壇營養師的一日減醣＋輕斷食示範 查看相片
7 ^! O( `- t' d0 N/ ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76* P" o w# r v; o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E$ I: }: I: R2 ]; I: @$ O
營養師的一日減醣＋輕斷食示範公仔箱論壇6 n# s9 C. E: }
|
發表於 2020-7-18 10:05 AM
| 