什麼是減醣飲食？為何能有效瘦身？公仔箱論壇8 g. K& M( t. `6 J( s. Y9 z
" J7 v3 u( a* O$ C. B減醣飲食說是最人性化的減肥法也不為過，因為減醣飲食能吃得飽、入門門檻低、可滿足口腹之慾，也適合外食族。常說吃不飽的減肥減不了肥，若吃不到基礎代謝率，還真的愈減愈肥。而減醣飲食不只能吃飽，食物選項也多，執行方法簡單，還能避免吃過多精緻澱粉造成身體不適。這節就來認識最棒的減肥好朋友減醣！tvb now,tvbnow,bttvb% Q( b* U0 c9 o0 m T7 Z! `+ }
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為何我們需要斷糖與減醣？公仔箱論壇0 A( Y- P# D4 n, r
精緻澱粉過多的飲食方式，導致胰臟為了平衡血糖不斷分泌胰島素，導致身體產生過多胰島素，又使得身體的血糖過低，造成低血糖，生理現象就是造成肚子餓、精神恍惚，想吃更多糖份，長期下來，身體分泌大量胰島素，造成吃進去的食物都傾向合成反應，脂肪就更難分解了，即便你吃更少，也不易瘦。
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/ f- i. _, s! B; T" q; _公仔箱論壇知道精緻澱粉、糖分攝取過多導致的問題，你或許想，那減醣有什麼優點？不吃碳水化合物，生活還過得了嗎？事實上，減醣飲食跟平常的飲食差不了多少，卻可以讓你吃飽、吃想吃的食物，門檻也低，還適合外食族！
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u. m6 j+ M3 T, C: R) x9 o8 r' q公仔箱論壇減醣吃得飽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {4 u( o7 C/ Z$ m% B( C4 M1 [% f
減肥減脂最重要的就是飽足感，很多減肥法其實都在飽足感這點下功夫，例如某些飲品提倡含有某種纖維讓你飽足感十足，飯前多喝水也是增加飽足感。減醣飲食因為相對地減少醣類，多了蛋白質及油脂的攝取額度，飽足感十足！5.39.217.76! k1 e9 ?$ g4 ~9 h7 j ]% T7 v
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減醣滿足口腹之慾tvb now,tvbnow,bttvb# g0 p1 R$ n) T9 d9 v+ q
提到減肥就讓人想到自律，感覺很多食物不能吃、不能碰。減醣飲食的好處就是什麼食物幾乎都可以吃，因為澱粉攝取量下降並非代表完全禁止，下降的熱量缺口剛好用蛋白質及油脂補齊，意味著你的肉類不只限於雞胸肉，還能吃雞腿肉、牛肉等食物，所以說幾乎什麼都可以吃。
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4 l3 G3 I! y4 I; l* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* }2 C, Y( ` Y2 Z- F1 _- x# c9 Y
減醣適合外食族
/ X* j8 u8 ^9 a T* }公仔箱論壇外食族最常遇到高油高醣類食物，只要跟店家要求少油一點，澱粉吃一半，加點一份肉類，就能簡單達成減醣飲食。若你不用減醣，而是用水煮餐減肥，外面的餐廳及小吃攤，根本很難達成你的需求。公仔箱論壇, B- t6 S; x' X' h X4 ~
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新手也能入門減醣
' {* y7 R! z( ]減醣飲食適合每個人，原則上只要澱粉吃得比平常少就是減醣。以營養師的立場會推薦將醣類攝取從總熱量的55%降到20∼40%，達成了就是減醣，所以並不困難，執行上可一餐不碰澱粉或只有一餐吃澱粉，非常簡單，新手好入門。5.39.217.76* z: _. d; ~' u1 v3 E* b
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減醣飲食怎麼做？Ricky示範給你看
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3 B0 T1 U9 m; k7 t3 h4 s0 P- X5 z+ C1 \tvb now,tvbnow,bttvb減醣飲食其實比想像中簡單，千萬不要想得太複雜。尤其是剛入門的朋友，請不要太嚴苛，一步一步來。
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' V1 O- g, k! ]- Jtvb now,tvbnow,bttvb觀念篇）控制總熱量，降低碳水化合物
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& ^( ?2 L2 _/ i5.39.217.76所有食物幾乎都含熱量，只有少數熱量極低，構成熱量的主要三大營養素是蛋白質、脂肪、碳水化合物，減脂一定要先控制熱量，因此首先降低碳水化合物攝取量，相對地提升其他營養素，否則只是在採取極低熱量的方式減脂，沒有意義。
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5 _* Y$ D" b6 E- Y& f公仔箱論壇減醣飲食原來這麼簡單，新手入門也OK！下一頁營養師示範一日餐菜單給你看TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K4 R( S. i: W5 c5 \, p
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( |% C" e! ?7 e8 I7 H2 B# |公仔箱論壇含醣食物包括全穀雜糧類、水果類、奶類，其他的食物種類不含碳水化合物或者少，依照這三類常見食物做筆記，盡量避開或三餐選一餐吃。而其他可吃的種類包括豆魚蛋肉類、蔬菜類、油脂與堅果類。4 h+ ^4 g& @# j( E3 D5 X2 W* D
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- W) R" N' a( b, E. v l! q8 q4 Etvb now,tvbnow,bttvb- 攝取放心！豆蛋魚肉類公仔箱論壇. k. m3 y9 d& b' B3 N
○ 富含蛋白質及油脂，減醣可吃！推薦：黑豆、毛豆、黃豆及相關製品如豆漿、板豆腐、嫩豆腐、豆乾，富含蛋白質！注意總份量即可！5.39.217.767 y0 x8 t2 b9 o+ @5 P% m
✘ 小心豆製品誤區！除上述豆類外，其他豆類是澱粉，請注意！ - 攝取放心！蔬菜類
& ?% q4 _, E/ [+ k1 F. @' i○ 富含大量纖維及少量碳水化合物，請放心吃！
4 ` B! E% `3 o X9 W& Y! y6 w✘ 誤區注意！- NG：碳水化合物含量較高的蔬菜，如大蒜、紅蘿蔔、洋蔥（少量可吃）。
- NG：以下澱粉不是蔬菜，如地瓜、馬鈴薯、玉米、牛蒡、芋頭、山藥。
- 攝取放心！油脂與堅果類2 U' D/ p( m; g/ y# S8 _# \% n
○ 油脂類可安心攝取，包括植物油、動物油等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r4 c Z9 ~+ u5 g& N. W
○ 堅果類並非只含油脂，還有少量蛋白質及碳水化合物。- L% V9 ~8 y/ e' X
○ 建議1天吃5～10顆堅果，不限種類。
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 查看相片tvb now,tvbnow,bttvb% L y! i, e" n. s6 K! Z
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- _' i$ z+ b* M# C公仔箱論壇減醣飲食怎麼做？控制總熱量，降低碳水化合物
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8 y# a8 p* W$ a' ~# ]+ |4 Z應用篇）營養師示範減醣！6 I" m5 z+ w6 q& N; @
% q- @- j' L% F0 g7 k, m8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。示範一下我的減醣飲食怎麼操作。減醣最適合搭配間歇性斷食，我通常會搭配16：8或18：6的輕斷食，一天約6∼8小時為進食時間，其他時間斷食，因為我不愛一直進食，也愛吃大份量餐，所以通常吃兩餐，用起輕斷食法特別適合，達成率也高。只要控制熱量、營養素，進食時間內不管吃幾餐都可。
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我通常在下午一點吃第一餐，晚上九點前吃完第二餐，食物選項就依前面的原則實行，降低碳水化合物，將額度分配給豆魚蛋肉類、蔬菜類、堅果與油脂類。實際參考我的執行範例，你會發現達成減醣很簡單，降低平常吃的澱粉量，多吃比平常多1.5倍的蛋白質，注意蔬菜種類，澱粉最後吃，就能輕鬆達成。
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營養師的一日減醣＋輕斷食示範 查看相片
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營養師的一日減醣＋輕斷食示範tvb now,tvbnow,bttvb/ }+ i- g& A& o8 m0 M
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發表於 2020-7-18 10:05 AM
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